[实用新型]一种高效型化油炉

说明书

本实用新型提供了一种高效型化油炉，属于食品生产领域，这种高效型化油炉，包括框架；框架中间设置有用于容置油块和液态油的化油池；化油池的一侧设置有用于导向油块的导向轨；化油池底部设置有倾斜面，倾斜面远离导向轨的一侧高于倾斜面靠近导向轨的一侧。由导向轨的设置使得大油块可以缓慢滑入化油池中，而不会直接掉落到化油池底部造成框架受到冲击而损坏。油块可以保持在导向轨和倾斜面的夹角处始终与化油池的底部接触直接受热，化出来的部分液态油通过倾斜面的角度而进入到导向轨的下方。避免了液态油过热，后续流程又还要进行降温的操作。

技术领域

本实用新型涉及食品生产领域，具体而言，涉及一种高效型化油炉。

背景技术

在火锅底料生产中常用到化油炉对动物油脂进行化油操作，而目前的化油炉往往就是加大版的锅炉，通常使得底部的油加热形成液态油之后，固定油漂浮在液态油的上方，通过液态油的传热来使得固态油继续熔化。在熔化过程中，液态油温度过高使得后期还需要进行降温操作。

实用新型内容

本实用新型提供了一种高效型化油炉，旨在解决现有技术中高效型化油炉存在的上述问题。

本实用新型是这样实现的：

一种高效型化油炉，包括框架；

所述框架中间设置有用于容置油块和液态油的化油池；

所述化油池的一侧设置有用于导向油块的导向轨；

所述化油池底部设置有倾斜面，所述倾斜面远离所述导向轨的一侧高于所述倾斜面靠近所述导向轨的一侧。

在本实用新型的一种实施例中，还包括加热部；

所述加热部包括抽拉单元和燃气炉头，所述燃气炉头固定设置在所述抽拉单元的一面；

所述框架在所述化油池下方设置有用于容置所述抽拉单元的抽拉槽。

在本实用新型的一种实施例中，所述抽拉槽均具有与设置入口的一端对应的透气端；

所述透气端设置有烟囱。

在本实用新型的一种实施例中，所述导向轨包括并列设置的两根导向杆，所述导向杆远离所述化油池底部的一侧具有导向平面。

在本实用新型的一种实施例中，所述倾斜面与水平面倾斜角度为 5-10°。

在本实用新型的一种实施例中，所述倾斜面靠近所述导向轨的一侧设置有温度计。

在本实用新型的一种实施例中，还包括盖体，所述盖体用于盖设在所述化油池的顶部。

在本实用新型的一种实施例中，所述盖体包括并列设置的多个分盖。

本实用新型的有益效果是：通过本实用新型提供的高效型化油炉，由导向轨的设置使得大油块可以缓慢滑入化油池中，而不会直接掉落到化油池底部造成框架受到冲击而损坏。而且通过导向轨与倾斜面共同作用，使得固体的油块在化油量较少的时候，可以保持在导向轨和倾斜面的夹角处始终与化油池的底部接触直接受热，化出来的部分液态油通过倾斜面的角度而进入到导向轨的下方。这样避免了不断加热已经液态化的油，而通过液态化的油的升温来带动固态油化油；这种情况下液态油往往过热，后续流程又还要进行降温，导致热量浪费，而前期也需要吸收更多的热量，导致化油时间加长。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施方式的技术方案，下面将对实施方式中所需要使用的附图作简单地介绍，应当理解，以下附图仅示出了本实用新型的某些实施例，因此不应被看作是对范围的限定，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他相关的附图。

图1是本实用新型实施方式提供的高效型化油炉的盖体的结构示意图；