[实用新型]用于厨房设备的油烟吸附净化系统

说明书

本实用新型提供了用于厨房设备的油烟吸附净化系统，包括油烟吸附净化组件、通风管道和风机，油烟吸附净化组件包括吸油烟臂、一次性油烟净化分离装置和承接装置，吸油烟臂的进风口用于吸附食物烹饪设备产生的油烟，承接装置用于承接吸油烟臂，一次性油烟净化分离装置为一层或多层，一次性油烟净化分离装置可拆卸地设置在吸油烟臂的出风口和承接装置之间。能够显著缩小吸排油烟装置的尺寸和空间占用，当过滤油烟分离效果不佳或烟气受堵时只需将一次性油烟净化分离装置拆下更换一个新的即可。可持续对油烟进行高效分离拦截过滤，且成本低、实用经济、油烟油渍拦截过滤分离效果极为突出、使用更换极为方便。

技术领域

本实用新型涉及厨房设备领域，具体而言，涉及用于厨房设备的油烟吸附净化系统。

背景技术

现有技术中，菜肴的制作多采用先将食用油加热到很高温度后再进行煎、炒、烹、炸的方法烹饪食物，此种烹饪习惯会伴随食物的制做过程而产生大量的水蒸气和油烟，油烟冷凝后附着于墙壁、吸排风设备等固体的表面很难清洗，不仅污染了周围环境，而且破坏了排风设备风轮原有的动平衡，缩短其使用寿命。此外，食用油加热后产生的油烟中还含有大量的有机化学物质，如苯、醛、酮、烃、脂肪酸、醇等等。其中，大多数物质对人体有害。

为了清理油烟，现有技术中出现了吸油烟机。但是现在所有的厂家生产的吸油烟机几乎都是采用惯性拦截方法，该方法通过改变气流运动方向使油烟雾滴从气流中脱离，并沉积到拦截物体上，目前的惯性拦截设备主要采用隔栅和油雾网罩等方式将烹饪时所产生的废气和油烟经过普通的隔栅和金属网格拦截后被吸进油烟机的腔体，经过吸油烟机的腔体和风轮将大量含有油渍油烟的废气向室外排放。

现有技术中多采用加大拦截网的密度拦截分离油渍，但是因拦截网过密会很快将拦截网堵塞无法吸入油烟和难以清洁，如果将拦截网的密度放稀会有大量的含有油烟油渍被吸入吸排油烟机腔体内，会很快破坏排风设备风轮原有的动平衡，并将没经过滤的油烟和油渍直接排向室外，污染室内室外的空气环境。因此，需要将烹饪做菜时所产生的油烟和油渍进行拦截过滤分离后再将无油烟油渍的气体排出室外，有很多公司和技术研究人员也采用了很多方式：1、如高压静电除油净化，此种方法除油烟的成本过高和不适应强浓度油烟；2、采用活性炭过滤，同样成本高和油烟量大时使用寿命极短；3、采用水雾循环过滤的方式，在中餐厨房中有一定的作用外还是无法彻底将烹饪时大量所产生的油烟油渍拦截分离干净，同时该方案由于拦截过滤系统庞大，不适应家用吸油烟机使用。

此外，现有技术中的油烟机通常吊装在灶具上方，尺寸很大，占用了太多的厨房空间。

实用新型内容

为了克服现有技术的不足，本实用新型提供了用于厨房设备的油烟吸附净化系统。

具体地，其技术方案如下：

一种用于厨房设备的油烟吸附净化系统，包括油烟吸附净化组件、通风管道和风机，所述油烟吸附净化组件包括吸油烟臂、一次性油烟净化分离装置和承接装置，所述吸油烟臂的进风口用于吸附食物烹饪设备产生的油烟，所述承接装置用于承接所述吸油烟臂，所述一次性油烟净化分离装置为一层或多层，所述一次性油烟净化分离装置可拆卸地设置在所述吸油烟臂的出风口和所述承接装置之间，使所述吸油烟臂的出风口流出的气流先经过所述一次性油烟净化分离装置再进入所述承接装置；

所述通风管道连接所述承接装置，所述风机配置为产生负压使厨房设备在烹饪过程中产生的油烟被吸入所述吸油烟臂的进风口。

在一个具体的实施例中，所述吸油烟臂的进风口或内部还设有一层或多层油烟拦截装置，用于对油烟进行冷凝碰幢并将颗粒物质进行拦截；

优选地，所述吸油烟臂的进风口包括多个进风孔形成的网格孔，所述油烟拦截装置由所述网格孔中各进风孔之间的连接筋构成；

优选地，所述油烟拦截装置包括设置在所述吸油烟臂的进风口或内部的过滤网板。