[实用新型]一种大豆物蛋白提取液萃取装置

说明书

本实用新型公开了大豆物蛋白提取技术领域的一种大豆物蛋白提取液萃取装置，包括外壳、萃取桶、驱动电机a、搅拌机构和出液管a，驱动电机a固定安装在外壳的顶部，萃取桶设置在外壳的内腔，驱动电机a的输出轴贯穿至外壳的内腔并固定连接有位于萃取桶内腔的搅拌机构，出液管a连通在萃取桶右侧的底部，外壳内腔底部的两侧分别转动连接有转动柱a和转动柱b，转动柱a和转动柱b的表面均固定安装有链轮，两个链轮通过链条传动连接，该大豆物蛋白提取液萃取装置，能够在搅拌混合溶液的基础上再对萃取桶进行晃动，提高蛋白的萃取效率，另外方便工作人员对第一次萃取后的水溶液进行二次萃取，操作简单，方便工作人员使用。

技术领域

本实用新型涉及大豆物蛋白提取技术领域，具体为一种大豆物蛋白提取液萃取装置。

背景技术

大豆蛋白质：即大豆类产品所含的蛋白质，含量约为38％以上，是谷类食物的4～5倍。大豆蛋白质是一种植物性蛋白质。大豆蛋白是一种植物性蛋白质，其氨基酸组成与牛奶蛋白质相近，除蛋氨酸略低外，其余必需氨基酸含量均较丰富，是植物性的完全蛋白质。在营养价值上，可与动物蛋白等同，在基因结构上也是最接近人体氨基酸，所以是最具营养的植物蛋白质。大豆蛋白有着动物蛋白不可比拟的优点，大豆蛋白虽然甲硫氨酸极少，不过不含胆固醇，它特有的生理活性物质-异黄酮具有降胆固醇的作用

大豆蛋白质在提取时常常采用反胶束萃取分离法，反胶束是表面活性剂在有机溶剂中形成的一种聚集体，其中表面活性剂的非极性尾在外，与有机溶剂接触，极性头在内，形成极性核，该核具有包含水溶液和溶解蛋白质的能力，因而可以用此含有反胶束的有机溶剂从水相中萃取蛋白质。利用反胶束技术从全脂豆粉萃取大豆蛋白，可一次萃取50％左右，大豆蛋白萃取过程非常快。

传统的提取液萃取装置通常采用搅拌静置的方式对大豆物蛋白进行提取，但是其在搅拌混合溶液时，对溶液搅拌不充分，使得有机溶剂对蛋白的萃取效果有待提高，同时不方便对水溶液中残留的蛋白进行二次萃取，降低了大豆物蛋白提取液萃取装置的实用性。

基于此，本实用新型设计了具体为一种大豆物蛋白提取液萃取装置，以解决上述问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种大豆物蛋白提取液萃取装置，以解决上述背景技术中提出的传统大豆物蛋白提取液萃取装置在搅拌混合溶液时，对溶液搅拌不充分，使得有机溶剂对蛋白的萃取效果有待提高，同时不方便对水溶液中残留的蛋白进行二次萃取的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种大豆物蛋白提取液萃取装置，包括外壳、萃取桶、驱动电机a、搅拌机构和出液管a，所述驱动电机a固定安装在外壳的顶部，所述萃取桶设置在外壳的内腔，所述驱动电机a的输出轴贯穿至外壳的内腔并固定连接有位于萃取桶内腔的搅拌机构，所述出液管a连通在萃取桶右侧的底部，所述外壳内腔底部的两侧分别转动连接有转动柱a和转动柱b，所述转动柱a和转动柱b的表面均固定安装有链轮，两个链轮通过链条传动连接，所述外壳内腔底部的右侧固定安装有驱动电机b，所述驱动电机b与转动柱b之间通过传动机构传动连接，所述转动柱a和转动柱b的顶部均固定连接有圆盘，所述圆盘顶部的一侧固定连接有固定杆，所述固定杆的顶端与萃取桶的底部转动连接，所述外壳的前侧铰接有箱门；

所述萃取桶左侧的底部连通有出液管b，所述外壳的两侧分别开设有与出液管a和出液管b相配合的开孔，所述外壳顶部的左侧固定连接有储液箱，所述外壳左侧的顶部固定安装有水泵，所述水泵的进液端通过连接软管与出液管b连通、出液端与储液箱连通，所述储液箱的底部连通有位于萃取桶正上方的出液管c，所述外壳顶部的右侧开设有位于萃取桶上方的进料口，所述出液管a、出液管b和出液管c的表面均设置与阀门。

优选的，所述传动机构包括锥形齿轮a和锥形齿轮b，所述锥形齿轮a固定安装在转动柱b的表面，且锥形齿轮a位于链轮的底部，所述锥形齿轮b固定安装在驱动电机b的输出轴上，所述锥形齿轮a与锥形齿轮b相啮合。

优选的，所述搅拌机构包括竖杆，竖杆的两侧竖向均匀固定连接有四个横杆。