[实用新型]一种台式绞切肉机

说明书

本实用新型提供了一种台式绞切肉机，包括机体，设置在机体内的绞肉机总成、切肉机总成、驱动电机，传动使用单电机齿轮和链条双传动方式传动，减少了以前齿轮坏齿而且需要频繁更换齿轮的现象，使机器动力更强，使用寿命延长；切肉机总成采用可拆卸设计，拆装方便，清洗方便，杜绝了食品卫生安全问题，并且解决了以前维修不便的问题；本机拥有双离合设计，使机器操作更方便并延长了使用寿命。

技术领域

本实用新型涉及绞切肉机技术领域，具体涉及一种台式绞切肉机。

背景技术

绞切肉机是一种自动化初步加工肉类的机械设备，集绞肉、切肉于一体，在当今生活中得到普遍应用。切肉机构通过不断旋转的刀刃将肉类原料和辅料切碎并均匀混合，但是现有的切肉机构采用一体式安装在机体内部，会出现肉类反复残留机内不可清理的问题，影响食品卫生安全，而且现在的绞切肉机存在齿轮坏齿而且需要频繁更换齿轮的现象，机器动力弱，使用寿命短。

发明内容

为了解决现有技术中存在的问题，本实用新型提供了一种台式绞切肉机。

本实用新型解决上述问题的技术方案为：一种台式绞切肉机，包括机体，设置在机体内的绞肉机总成、切肉机总成、驱动电机，所述绞肉机总成固定设置在机体内部，所述切肉机总成可拆卸的设置在机体内，机体的前挡板上设有开合板和抽拉口，所述开合板铰接连接在抽拉口处，切肉机总成可抽拉的设置在抽拉口内机体顶部设有绞肉进料口和切肉进料口，所述绞肉进料口和切肉进料口上均设有防护罩；

所述驱动电机的输出轴连接第一齿轮，所述绞肉机总成的绞肉辊连接第一传动轴，所述第一传动轴上设有第二齿轮，所述切肉机总成由第二传动轴驱动，所述第二传动轴连接第三齿轮，所述第一齿轮与第四齿轮齿合，所述第四齿轮同轴设置在第一转轴上，所述第一转动轴上还设有第五齿轮，所述第二齿轮、第三齿轮与第五齿轮之间设有第一链条；

所述切肉机总成包括第一固定板、第二固定板、第二转轴以及第三转轴，所述第二转轴与第一固定板和第二固定板之间分别通过轴承连接，设置在第一固定板和第二固定板之间的第二转轴上等距均匀设有若干第一环形刀片，所述第三转轴与第一固定板和第二固定板之间分别通过轴承连接，设置在第一固定板和第二固定板之间的第三转轴上等距均匀设有若干第二环形刀片，所述第一环形刀片与第二环形刀片交错部分重叠设置，所述第二转轴外端的外壁上设有若干插条，第二转轴外端套设有第二传动轴，所述第二传动轴内壁上设有与插条相配合的插槽；

所述切肉机总成还设有两组刮料装置，所述刮料装置包括安装轴以及等距均匀设置在安装轴上的刮杆，所述第一固定板和第二固定板上设有安装槽，安装轴的一端设置在第一固定板的安装槽内，另一端设置在第二固定板的安装槽内，设置在第二转轴上方的刮料装置的刮杆设置在第二转轴上两相邻第一切环形刀片之间，设置在第三转轴上方的刮料装置的刮杆设置在第三转轴上两相邻第二切环形刀片之间；

所述第一传动轴连接第一离合手柄，所述第二传动轴连接第二离合手柄。

本实用新型具有有益效果：

本实用新型提供了一种台式绞切肉机，传动使用单电机齿轮和链条双传动方式传动，减少了以前齿轮坏齿而且需要频繁更换齿轮的现象，使机器动力更强，使用寿命延长；切肉机总成采用可拆卸设计，拆装方便，清洗方便，杜绝了食品卫生安全问题，并且解决了以前维修不便的问题；本机拥有双离合设计，使机器操作更方便并延长了使用寿命。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为传动方式的结构示意图；

图3为切肉机总成的结构示意图；

图4为刮料装置的结构示意图；

图5为第二转轴与第二传动轴的连接结构示意图；