[实用新型]自动供浆式锅台及使用该锅台的油皮机

说明书

本实用新型提供一种自动供浆式锅台及使用该锅台的油皮机，在烘干过程中易于控制油皮湿度，当进行补充浆液时，由于各容器相互连通，溶液可通过细缝始终保持同一高度，而且锅底部采用平整度较高整体结构，能够始终保持挑架统一起皮；在补充浆液时，各容器对应的喷嘴可自由调整喷嘴方向，如利用相对的喷嘴实现防止由于浆液补充时产生的旋转，是的浆液较迅速的实现平缓，进而缩短浆液的油皮的生成时间，而且多个设置的万向喷头在进行调节流速以及提供了冗余备用，避免由于单个喷嘴出现问题时，浆液供续时出现问题。

技术领域

本实用新型涉及豆制品的及时锅台，特别涉及一种自动供浆式锅台，以及使用该锅台的油皮机。

背景技术

中国专利文件“用于油皮自动起皮的装置和使用该装置的全自动油皮机”，专利申请号2015108396957，公开日2016年2月3日，公开了一种采用钢丝进行循环起皮、输送烘干的设备。烘干完成后的油皮通过利用与钢丝绳相贴合的切刀实现将烘干后的油皮与钢丝分离，以便于钢丝绳进入下一循环实现再次起皮。

油皮在在生成时需要在锅台内形成一层凝固的膜，油皮生产的过程就是豆浆不断起膜的过程，因此在油皮生产线中，为维持不断的生产需要不断的补充豆浆，传统的供浆方法在面对多个豆浆容器时，各容器内的豆浆很难保持统一的水平高度，豆浆溶液难以保持统一水平高度的情况下，造成起皮动作无法保持统一；另传统的豆浆补充设备结构复杂，对于后续的维护和使用造成较多的困难。

实用新型内容

针对上述情况，本实用新型之目的首先就是提供一种易于浆液补充且后续补充，易于维护统一液面，且结构易于维护的自动供浆的锅台。

其技术方案是，包括用于安装多个容器的锅台，所述容器成直线相邻排布，其特征在于，所述相邻锅台间设有相互连通的细缝，所述容器形成的阵列的首端、末端的细缝处设有用于封堵细缝的弹性件，还包括用于供浆的供液管路，所述供液管路沿容器阵列排布方向铺设，各所述容器分别对应于独立位于管路上的至少一喷嘴，所述管路的中部连通进液管道，所述进液管道连通供液泵。

在上述或一些实施例中，所述锅台上布置多条并列设置的有多个容器形成的线型阵列，所述供液管路位于容器形成的线型阵列之间或容器形成阵列的一侧。

在上述或一些实施例中，多个供液管路于中部连通，并连通进液管道。

在上述或一些实施例中，所述喷嘴采用夹扣式万向喷嘴。

在上述或一些实施例中，所述弹性件采用弹性硅胶制成，所述弹性件与容器上边沿齐平。

在上述或一些实施例中，所述锅台包括外部的壳体，所述容器包括一整体的锅底部，还包括固定位于锅底部上方的围栏，还包括与围栏一体成型的面板部，所述面板与围栏所形成的表面均涂设由特氟龙涂层形成的不粘层。

在上述或一些实施例中，所述壳体与容器之间设有夹层，所述夹层内铺设有相互连通的蒸汽管路，所述蒸汽管路的进气口、出气口贯穿露出于所述外壳处。

本实用新型还提供一种油皮机，提供一种浆液补充迅速，各容器可始终保持统一起皮的油皮机。

其技术方案是，包括用于盛放豆浆并形成油皮的锅台，所述容器成直线相邻排布，其特征在于，所述相邻锅台间设有相互连通的细缝，所述容器形成的阵列的首端、末端的细缝处设有用于封堵细缝的弹性件，还包括用于供浆的供液管路，所述供液管路沿容器阵列排布方向铺设，各所述容器分别对应于独立位于管路上的至少一喷嘴，所述管路的中部连通进液管道，所述进液管道连通供液泵。

在上述或一些实施例中，所述油皮机还包括位于锅台上方的长条形挑架，所述挑架分别连接有升降机构，所述升降机构用于带动挑架上下移动，所述挑架包括用于输送绳传动的传动机构，所述传动机构用于带动输送绳沿锅台长度方向移动的主动轮、从动轮。