[实用新型]一种集水果快速去核与切块功能于一体的刀具

说明书

本实用新型提供了一种集水果快速去核与切块功能于一体的刀具，包括依次固定连接的手持部、第一切割部以及第二切割部，手持部为一端密封，另一端开口的中空管状结构，第一切割部和第二切割部分别固定设置在手持部的两端，第一切割部由至少三片相同的刀片固定组成，并且以手持部的轴向方向为对称轴，等间距分布在手持部的密封端，手持部与第二切割部连接的另一端侧壁设有弧形镂空，该弧形镂空连通至对应的手持部开口端，手持部开口端除弧形镂空外的位置，均匀固定分布有至少三片刀片。本实用新型提供的刀具结构简单，设计合理，造价低廉，操作简便，适用性广，既可用于一些无核的水果切块，又可用于一些带核、带籽的水果切块。

技术领域

本实用新型属于水果加工处理工具领域，特别涉及一种集水果快速去核与切块功能于一体的刀具。

背景技术

水果是一种具有良好风味、口感和外观的日常食物，富含碳水化合物、氨基酸、有机酸、维生素和矿物质等，兼具保健功效深受消费者青睐。水果的食用方式除了整果食用，一般是切块处理，包括制作水果罐头、果冻和果肉饮料等也需要切块处理，目前，水果的切块一般是普通水果刀处理，水果刀切块处理麻烦，速度慢，易受伤，浪费人工等。目前，针对此类处理工具已有较多，但多数工具结构复杂，操作步骤较为繁琐，操作均不够简易，适用的水果类型比较局限。而且很多工具只针对单纯的去核或者单纯的切块，而将两种功能集合在一起的很少。

实用新型内容

为了解决现有技术的缺陷，本实用新型提供了一种集水果快速去核与切块功能于一体的刀具，包括依次固定连接的手持部、第一切割部以及第二切割部，手持部为一端密封，另一端开口的中空管状结构，第一切割部和第二切割部分别固定设置在手持部的两端，第一切割部由至少三片相同的刀片固定组成，并且以手持部的轴向方向为对称轴，等间距分布在手持部的密封端，手持部与第二切割部连接的另一端侧壁设有弧形镂空，该弧形镂空连通至对应的手持部开口端，手持部开口端除弧形镂空外的位置，均匀固定分布有至少三片刀片，手持部内径大于果核最长处的尺寸，第一切割部以及第二切割部的刀片刀口端均为远离手持部的一端，且刀口端均分别处于同一平面，手持部开口端的端部为刀口端，且与第二切割部的刀口端处于同一平面。

进一步的：手持部与第一切割部之间套设有硅胶弧形挡板，手持部与第二切割部之间也套设有相同的硅胶弧形挡板。

进一步的：第一切割部的刀片为一体成型结构，且与手持部连接端固定设有螺丝，手持部对应位置设有螺口，通过螺丝拧入螺口以将第一切割部固定在手持部的密封端，以便于拆卸第一切割部以携带。

进一步的：手持部的开口端与其主体之间为螺旋连接，以便于拆卸第二切割部以携带。

进一步的：所有刀片均为直角三角形刀片。

进一步的：手持部中部设有防滑凹槽。

进一步的：刀具为不锈钢刀具。

有益效果：本实用新型提供的刀具结构简单，设计合理，造价低廉，操作简便，适用性广，既可用于一些无核的水果切块，又可用于一些带核、带籽的水果切块。

附图说明

图1为本实用新型弧形镂空正面的立体结构示意图；

图2为本实用新型第一切割部的端部结构示意图；

图3为本实用新型第二切割部的端部结构示意图；

图4为本实用新型弧形镂空背面的立体结构示意图；

附图说明：1-手持部，2-第一切割部，3-第二切割部，4-弧形挡板，5-弧形镂空，6-防滑凹槽。

具体实施方式