[实用新型]一种食品加工机

说明书

本实用新型提供了一种食品加工机，包括机座和安装在机座上的杯体，所述杯体内设有粉碎刀，所述机座内设有驱动所述粉碎刀转动的电机，所述杯体内部设有蒸篮，所述蒸篮的形状与所述杯体的内腔的形状相匹配，所述蒸篮搭接在所述杯体的内腔中，所述蒸篮与所述杯体的内壁密封连接。本实用新型将蒸篮与杯体的内壁之间进行密封连接，避免蒸篮与杯体内壁之间产生间隙，避免热量从间隙中排出，有利于加快蒸篮的升温速度；同时，还能避免在打开杯盖使用时，蒸汽直接通过蒸篮与杯体内壁之间的间隙喷出，降低用户被烫伤的风险。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体涉及一种食品加工机。

背景技术

目前，带有蒸篮的破壁料理机，蒸篮与杯体之间往往通过杯体侧壁上的筋进行限位卡接，蒸篮与杯壁之间留有间隙，蒸煮过程中大量热量随着蒸汽直接从间隙散失，导致蒸篮内升温速度慢；同时，在蒸煮过程中，打开杯体的杯盖时，从间隙中喷出的蒸汽容易烫伤用户。

需要说明的是，上述内容属于发明人的技术认知范畴，并不必然构成现有技术。

实用新型内容

为了解决上述问题，本实用新型提供一种可以加快蒸篮内的升温速度，同时降低用户被烫伤风险的食品加工机。

本实用新型提供了一种食品加工机，包括机座和安装在机座上的杯体，所述杯体内设有粉碎刀，所述机座内设有驱动所述粉碎刀转动的电机，所述杯体内部设有蒸篮，所述蒸篮搭接在所述杯体的内腔中，所述蒸篮与所述杯体的内壁密封连接。本实用新型将蒸篮与杯体的内壁之间进行密封连接，避免蒸篮与杯体内壁之间产生间隙，避免热量从间隙处排出，有利于加快蒸篮的升温速度；同时，在打开杯盖将蒸篮当做火锅使用时，还能避免蒸汽直接通过蒸篮与杯体内壁之间的间隙喷出，降低用户被烫伤的风险。

进一步地，所述蒸篮的口部具有围边，所述杯体的内壁具有台阶，所述围边沿所述蒸篮的装配方向搭接在所述台阶上。围边和台阶搭接配合，能够避免蒸篮与杯壁之间产生间隙，起到密封的作用。

进一步地，所述围边的外径比所述台阶外侧的所述杯体的口径小0.5mm-1mm，当蒸篮在蒸汽的作用下产生晃动时，避免蒸篮的围边与杯体的内壁发生碰撞而产生较大的噪音。

进一步地，所述围边具有第一环筋，所述第一环筋压接在所述台阶的上表面上，所述第一环筋与所述台阶的上表面线接触。将围边与台阶之间的配合设计为线接触，相对于面接触，在蒸篮与台阶的配合面压力相同的前提下，可以增加围边与台阶接触位置的压强，提高密封效果。

进一步地，所述台阶的上表面为斜面，所述斜面朝所述杯体内侧向下倾斜。将台阶面设计为斜面，可以避免台阶面上存留积液，同时方便清洗。

进一步地，所述台阶上设置有第一限位筋，所述蒸篮卡接在所述第一限位筋内侧。第一限位筋可以夹紧蒸篮，用于限定蒸篮的位置，减小其晃动。

进一步地，所述蒸篮的口部连接有密封圈，所述杯体的内壁具有台阶，所述密封圈搭接在所述台阶上，所述密封圈具有与所述台阶的上表面配合的第一密封面和与所述台阶的侧面配合的第二密封面，且所述第二密封面上具有第二环筋，所述第二环筋压接在所述台阶的侧面上。本方案中，密封圈与台阶形成相互垂直的两个对接面，密封效果更好；同时，第二环筋的设置，增加了第二密封面与台阶侧壁的压紧力，使密封效果不受轴向串动量影响，避免因沸腾导致密封失效。

进一步地，所述蒸篮的口部连接有密封圈，所述杯体的内壁具有扰流筋，所述密封圈搭接在所述扰流筋上，所述密封圈的外周具有第三环筋，所述第三环筋压接在所述杯体的内壁上。本方案中，蒸篮直接搭接在扰流筋上，通过第三环筋与杯体的内壁形成密封，相较于前述方案，无须设置台阶，更方便清洗。

进一步地，所述密封圈下侧的所述蒸篮上具有第二限位筋，所述密封圈卡接在所述第二限位筋上。第二限位筋对密封圈进行轴向限位，防止密封圈滑脱。