[实用新型]一种南酸枣枣糕的清洗熟制装置

说明书

本实用新型公开了一种南酸枣枣糕的清洗熟制装置，包括支架、清洗机构和熟制机构，支架包括支撑板和横杆，横杆架设于两支撑板之间，清洗机构包括清洗筒、气缸、推杆、挂板和弹簧，清洗筒内设有麻布栅格状粗麻内套，上下两侧分别设有进料口和出水口，熟制机构设于清洗机构下方，熟制机构包括熟制筒和蒸汽发生器，熟制筒包括从上至下一体式设置的漏斗、漏颈、锥形盖和圆柱筒，漏颈处设有进料开关，锥形盖内部中间设有锥形导流件，圆柱筒内设有蒸板，熟制筒与蒸汽发生器之间设有进气管和出气管。该装置结构简单紧凑，能够方便进行清洗和熟制两道工序，避免了工序间枣料的人工搬运、摆料，极大地节省了人力、物力和工作时间，使得工作更加简单高效。

技术领域

本实用新型属于南酸枣枣糕生产技术领域，具体涉及一种南酸枣枣糕的清洗熟制装置。

背景技术

南酸枣糕是一种采用南酸枣鲜果加工而成的绿色健康食品，随着国民生活水平的提高，人们对天然绿色食品南酸枣糕的需求量越来越大，南酸枣糕含有丰富的植物黄酮、天然果胶和有机酸等营养成分，具有美容养颜、减缓衰老、润肠通便、健胃消食等功效，口感独特、纯滑柔韧、酸甜适中，深受消费者喜爱。南酸枣糕通常经过清洗、熟制、取果肉、熬糖液、搅拌制浆、刮浆置盘、烘干、包装、冷藏结晶等工艺制作而成，清洗、熟制一般分开进行，需要人工搬运、摆料，加大了工作量，使得工作效率低下，且清洗一般采用人工清洗，工作量大，清洗程度有限，难以将生枣表面的硬结杂质处理干净，使得制作出来枣糕品质较差，且清洗过程需要浪费掉大量的水资源。

实用新型内容

本实用新型提出了一种南酸枣枣糕的清洗熟制装置，以解决上述背景技术中提出的问题。本实用新型的技术方案是这样实现的：

一种南酸枣枣糕的清洗熟制装置，包括支架、清洗机构和熟制机构，所述支架包括支撑板和横杆，所述横杆架设于两所述支撑板之间，所述清洗机构包括清洗筒、气缸、推杆、挂板和弹簧，两所述挂板滑动插接在所述横杆上，所述弹簧套于横杆上，位于一侧所述挂板与支撑板之间，所述清洗筒通过轴承转动连接在两所述挂板之间，所述气缸固定安装在另一侧所述支撑板上，所述推杆一端连接在所述气缸上，另一端正对所述挂板，所述清洗筒内设有麻布栅格状粗麻内套，上下两侧分别设有进料口和出水口，所述熟制机构设于所述清洗机构下方，所述熟制机构包括熟制筒和蒸汽发生器，所述熟制筒包括从上至下一体式设置的漏斗、漏颈、锥形盖和圆柱筒，所述漏颈处设有进料开关，所述锥形盖内部中间设有锥形导流件，所述圆柱筒内设有蒸板，所述熟制筒与蒸汽发生器之间设有进气管和出气管，所述进气管一端连接在所述圆柱筒上，且位于所述蒸板下方，另一端连接在所述蒸汽发生器上，所述出气管一端连接在所述锥形盖上，另一端连接在所述蒸汽发生器上。

在本实用新型的南酸枣枣糕的清洗熟制装置中，所述蒸板上设有若干个蒸汽孔。

在本实用新型的南酸枣枣糕的清洗熟制装置中，所述进料口上设有密封盖。

在本实用新型的南酸枣枣糕的清洗熟制装置中，所述出水口上设有出水开关。

在本实用新型的南酸枣枣糕的清洗熟制装置中，所述出水口下方设有污水槽。

在本实用新型的南酸枣枣糕的清洗熟制装置中，所述进气管上设有进气开关。

实施本实用新型的这种南酸枣枣糕的清洗熟制装置，具有以下有益效果：

（1）该装置结构简单紧凑，能够方便进行清洗和熟制两道工序，避免了两道工序间枣料的人工搬运、摆料，极大地节省了人力、物力和工作时间，使得工作更加简单高效；

（2）该装置的清洗机构利用气缸、推杆、弹簧、横杆与推板，实现了清洗筒的来回运动，使得生枣料在清洗筒内晃动，并与粗麻内套进行摩擦，达到快速清洗的目的，极大地节省了人力、物力和生产时间；