[实用新型]一种便携式食品加工用发酵罐

权利要求书

1.一种便携式食品加工用发酵罐，其特征在于，包括发酵罐(1)；

所述发酵罐(1)外表壁上套接有外保温层(6)，所述发酵罐(1)的内部嵌设有循环换热管(7)，所述发酵罐(1)顶部连接有加料口(9)，所述发酵罐(1)底部中心处连接有出料管(17)；

所述发酵罐(1)的顶部通过电机架固定有搅拌电机(10)，所述搅拌电机(10)的底端连接有贯穿发酵罐(1)延伸到发酵罐(1)底部的搅拌轴(15)，所述搅拌轴(15)上通过套管(151)焊接有搅拌杆(152)，且搅拌杆(152)远离搅拌轴(15)的一端焊接有刮板(153)；所述刮板(153)底部中心处连接有延伸到出料管(17)内部的下料杆(154)，且下料杆(154)外表壁上焊接有螺旋叶片(155)。

2.根据权利要求1所述的一种便携式食品加工用发酵罐，其特征在于，所述发酵罐(1)顶部设置有压力表(11)和温度表(12)，所述发酵罐(1)外表壁顶部连接有排气管(13)，且排气管(13)上设置有电磁阀(14)。

3.根据权利要求1所述的一种便携式食品加工用发酵罐，其特征在于，所述循环换热管(7)一端连接有贯穿发酵罐(1)延伸到外侧的进水口(8)，循环换热管(7)另一端连接有贯穿发酵罐(1)延伸到外侧的出水口(16)。

4.根据权利要求1所述的一种便携式食品加工用发酵罐，其特征在于，所述搅拌杆(152)共设置有六个，且六个搅拌杆(152)分别两组，每组三个对称焊接在搅拌轴(15)的外表壁上。

5.根据权利要求1所述的一种便携式食品加工用发酵罐，其特征在于，所述发酵罐(1)外表臂上套接环形架(2)，所述发酵罐(1)底部设置有底板(4)，且底板(4)与环形架(2)之间焊接有固定架(3)，所述底板(4)底部四个拐角处螺栓固定有万向自锁轮(5)。