[实用新型]一种带有微型蒸汽发生器的蒸汽保温汤池柜

说明书

本实用新型适用于蒸汽保温设备技术领域，提供了一种带有微型蒸汽发生器的蒸汽保温汤池柜，包括柜体以及设置在所述柜体内的蒸汽发生器，其特征在于，所述蒸汽发生器内部设有多个舱室，所述多个舱室之间设有一隔板，所述多个舱室上设有一接头，所述接头通过一蒸汽管连接到所述柜体的蒸汽分配管上，所述多个舱室内设置有进水浮球阀以及电热管，所述进水浮球阀与所述电热管均与一控制器电性连接，所述控制器设置在所述蒸汽发生器上；通过蒸汽分配管上进行蒸汽分散来对放置在蒸汽分配管上的菜盆底部进行加热，同时扩散在柜体内，使得菜盆受热均匀，菜肴保温效果好。本实用新型能提高预热效率以及节约用水。

技术领域

本实用新型属于蒸汽保温设备技术领域，尤其涉及一种带有微型蒸汽发生器的蒸汽保温汤池柜。

背景技术

目前，在大型食堂由于用餐人数较多，为了确保美味的菜肴炒好后，保持较好的口感，和避免菜肴降温，餐厅都设有保温汤池柜，由于汤池柜本身柜体都是金属结构，散热较快，导致在工作中水升温较慢，一般情况下需要二十至三十分钟才能将水温升到七十度，正因为如此会造成耗电量大，另外汤池柜水槽的水量也大，一次加满水达到二十至四十公斤，每次用餐完毕，这些水也会被饭菜汤汁污染，在清洗过后，水被放掉排走。因此，老款汤池柜存在以下缺点：预热时间长，耗电大；用水量大，浪费水资源。

实用新型内容

本实用新型提供一种带有微型蒸汽发生器的蒸汽保温汤池柜，旨在解决预热效率差、浪费水资源的问题。

本实用新型是这样实现的，提供了一种带有微型蒸汽发生器的蒸汽保温汤池柜，包括柜体以及设置在所述柜体内的蒸汽发生器，所述蒸汽发生器内部设有多个舱室，所述多个舱室之间设有一隔板，所述多个舱室上设有一接头，所述接头通过一蒸汽管连接到所述柜体的蒸汽分配管上，所述多个舱室内设置有进水浮球阀以及电热管，所述进水浮球阀与所述电热管均与一控制器电性连接，所述控制器设置在所述蒸汽发生器上。

更进一步地，所述柜体上设有一凹槽，所述凹槽内设置所述蒸汽分配管。凹槽用于放置菜盆，蒸汽分配管用于将通过的蒸汽分散到柜体内，提高对菜盆的加热效果。

更进一步地，所述蒸汽分配管上设有多个孔。通过多个孔来进行蒸汽喷发，加热均匀，菜肴保温效果好。

更进一步地，所述多个孔并列设置。

更进一步地，所述多个舱室包括用于装水的第一舱室以及第二舱室，所述第一舱室内设置所述进水浮球阀，所述第二舱室内设置所述电热管，所述第二舱室上设置所述接头。

更进一步地，所述第一舱室上还设有一检修口。通过检修口便于对内部的部件进行检修或更换。

更进一步地，所述第二舱室下还设有一排污阀。排污阀用于将第二舱室内产生的水垢或垃圾排出，保证内部的清洁。

更进一步地，所述接头为丝口接头。通过丝口接头便于管道，通过管道与丝口接头配合拆装方便。

更进一步地，所述电热管为U形结构，所述电热管的两端设置有用于连接所述控制器的接线口，所述接线口与所述控制器通过导线连接。

更进一步地，所述控制器为微电脑控制器。

本实用新型所达到的有益效果，由于进水浮球阀与加热管是安装在蒸汽发生器内部的多个舱室内，进水浮球阀处在在舱室内设有水，通过控制器控制加热管加热使得水的温度升高，从而产生大量的蒸汽；蒸汽在不断的增多使得舱室压力增大，通过接头将蒸汽由蒸汽管传递到蒸汽分配管上，通过蒸汽分配管上进行蒸汽分散来对放置在蒸汽分配管上的菜盆底部进行加热，同时扩散在柜体内，使得菜盆受热均匀，菜肴保温效果好。本实用新型能提高预热效率以及节约用水。

附图说明

图1是本实用新型提供的一种带有微型蒸汽发生器的蒸汽保温汤池柜整体结构示意图；