[实用新型]一种新型火锅调料台

说明书

本实用新型涉及餐饮设备应用技术领域，尤其涉及一种新型火锅调料台。一种新型火锅调料台，包括总柜体，总柜体上表面设置有自助总台面基座，自助总台面基座呈“台阶”状，自助总台面基座的上部设置有灯箱架，灯箱架上设置有灯箱；自助总台面基座的表面设置有自助总台面，自助总台面内部设置有水槽部，水槽部包括第一水槽和第二水槽；自助总台面包括高台面和低台面，高台面上设置有菜品果品放置部，低台面上设置有调料罐放置部；总柜体包括压缩机柜和储物柜，压缩机柜和储物柜间隔设置，压缩机柜和储物柜之间设置有餐具放置柜，压缩机柜中安装有压缩机。

技术领域

本实用新型涉及餐饮设备应用技术领域，尤其涉及一种新型火锅调料台。

背景技术

随着火锅受到人们的追捧，火锅店越来越多。众所周知，人们在火锅店吃火锅时，火锅调料是必不可少的，而且根据个人口味的不同，火锅调料的种类很多。目前，我们常见的火锅店都是将调料罐直接放置在特定的调料桌上，而且为了方便客人取用，调料罐都是敞开放置的，由于多数调料正常时应被冷藏储存，因此随着放置时间的增加，火锅调料温度升高，会影响调料的新鲜度及味道，影响到客人的正常就餐。所以现在需要一种专门的火锅调料台，以解决上述问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种新型火锅调料台，改善了火锅调料的放置环境，保证了调料的新鲜度，并且便于客人取用。

本实用新型的一种新型火锅调料台，采用如下技术方案：一种新型火锅调料台，包括总柜体，所述的总柜体上表面设置有自助总台面基座，所述的自助总台面基座呈“台阶”状，所述的自助总台面基座的上部设置有灯箱架，所述的灯箱架上设置有灯箱，所述的灯箱至少设置一个；所述的自助总台面基座的表面设置有自助总台面，所述的自助总台面内部设置有水槽部，所述的水槽部包括第一水槽和第二水槽；

其中所述的自助总台面包括高台面和低台面，所述的高台面上设置有菜品果品放置部，所述的低台面上设置有调料罐放置部；

所述的总柜体包括压缩机柜和储物柜，所述的压缩机柜和储物柜间隔设置，所述的压缩机柜和储物柜之间设置有餐具放置柜，所述的压缩机柜中安装有压缩机。

所述的菜品果品放置部包括至少两个菜品果品放置盒，所述的调料罐放置部包括第一料罐放置槽组、第二料罐放置槽组和电磁电热设备放置槽，第一料罐放置槽组包括至少一个第一料罐放置槽，所述的第二料管放置槽组包括至少一个第二料管放置槽。

所述的第一料管放置槽的面积小于第二料管放置槽，所述的第二料管放置槽的面积小于电磁电热设备放置槽。

所述的自助总台面基座内设置有水槽支架，所述的水槽部设置在所述的水槽支架中。

所述的第一水槽以及第二水槽与所述的水槽支架之间设置有保温棉。

所述的第一水槽下部设置有第一铜盘管，所述的第二水槽下部设置有第二铜盘管，所述的第一铜盘管与所述的第二铜盘管均呈“S”型设置，所述的第一铜盘管和第二铜盘管均与所述的压缩机相连接。

所述的餐具放置柜内底部设置有磨砂玻璃，所述的磨砂玻璃下部设置有至少一根灯管。

所述的高台面上设置有安装槽，所述的菜品果品放置盒设置在所述的安装槽中。

所述的灯箱架与所述的自助总台面基座之间进行连接位置处设置有固定立柱。

所述的储物柜设置有柜门，所述的柜门内侧设置有抽纸盒和废弃物盒。