[实用新型]一种燃气式炒菜机有效

专利信息
申请号: 201921343831.3 申请日: 2019-08-19
公开(公告)号: CN210727498U 公开(公告)日: 2020-06-12
发明(设计)人: 侯庆军 申请(专利权)人: 深圳市钜兆商用智能炉业有限公司;香港钜兆餐饮智能科技有限公司
主分类号: A47J27/00 分类号: A47J27/00;A47J36/00;A47J47/01;F24C3/10;F24C3/12;F24C15/10
代理公司: 广州粤高专利商标代理有限公司 44102 代理人: 李建威
地址: 518115 广东省深圳市龙岗区横*** 国省代码: 广东;44
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摘要:
搜索关键词: 一种 燃气 炒菜
【权利要求书】:

1.一种燃气式炒菜机,其特征在于:包括机架、锅铲机构、抛锅机构、煮锅机构、料盒机构和燃气炉机构;

所述机架包括机架台和机架固定板,所述抛锅机构、煮锅机构和燃气炉机构设于机架台上,所述锅铲机构和料盒机构设于机架固定板上,且所述抛锅机构分别与锅铲机构和燃气炉机构对应设置,所述煮锅机构与抛锅机构相邻设置,所述料盒机构与锅铲机构相邻设置。

2.如权利要求1所述燃气式炒菜机,其特征在于:所述燃气炉机构包括固设于机架台上、与抛锅机构对应设置的燃气炉,固设于燃气炉上的火种组件,与燃气炉底部相连的混气装置,通过燃气管道与混气装置底部相连的燃气控制组件,以及与混气装置一侧相连的风量控制组件。

3.如权利要求2所述燃气式炒菜机,其特征在于:所述火种组件包括与燃气炉炉头相邻设置的点火针和熄火保护装置。

4.如权利要求2所述燃气式炒菜机,其特征在于:所述燃气控制组件包括与燃气储存罐相连的总控制阀、以及与总控制分别相连的分级电磁阀组件;所述分级电磁阀组件均包括手动球阀和电磁阀,且通过不同开度的手动球阀分为不同火力等级的电磁阀组件。

5.如权利要求2所述燃气式炒菜机,其特征在于:所述风量控制组件包括与混气装置相连的风门组件、以及与风门组件另一侧相连的鼓风机;

所述风门组件包括设于混气装置和鼓风机之间的进风管,固设于进风管上的电机安装板和传感器安装板,固设于电机安装板和传感器安装板底部的固定连接板,设于电机安装板与传感器安装板之间、贯穿进风管的转动风门组件,固设于传感器安装板顶部、对应转动风门组件位置的传感器,以及和固设于电机安装板顶部一侧的驱动电机;

所述转动风门组件包括贯穿进气管的转动轴,固设于转动轴上、进气管内部,且与进气管内部尺寸相适配的风门,与转动轴顶部和驱动电机分别相连的圆柱斜齿齿轮副,固设于转动轴上、进风管底部的底部密封部,以及固设于转动轴上、进风管顶部的顶部密封部,且所述顶部密封部内设有与转动轴相适配的密封圈。

6.如权利要求1所述燃气式炒菜机,其特征在于:所述锅铲机构包括固设于机架固定板上的锅铲机构安装板、设于锅铲机构安装板上的锅铲驱动组件、与锅铲驱动组件相连的锅铲连接杆组件、连于锅铲连接杆组件末端的锅铲组件以及罩设于锅铲驱动组件外部的锅铲机构保护套。

7.如权利要求1所述燃气式炒菜机,其特征在于:所述抛锅机构包括抛锅组件和抛锅驱动组件;所述抛锅组件包括抛锅和固设于抛锅底部的导热圈,且所述抛锅驱动组件顶部与抛锅相连,所述导热圈上开设有导热孔。

8.如权利要求1所述燃气式炒菜机,其特征在于:所述煮锅机构包括固设于机架台上的煮锅基座、固设于机架固定板与煮锅基座之间的放置箱、固设于放置箱上、煮锅基座顶部一侧的煮锅加热组件,以及设于煮锅基座临近抛锅机构一侧的摆动加料篓组件。

9.如权利要求1所述燃气式炒菜机,其特征在于:所述料盒机构包括酱料盒组件和酱料喷头,所述酱料盒组件固设于机架固定板顶部,所述酱料喷头固设于机架固定板上、抛锅机构上方,且通过管道与酱料盒组件相连通。

10.如权利要求1所述燃气式炒菜机,其特征在于:所述机架台内还设有燃气检测仪,以及与燃气炉机构分隔设置的控制电箱;所述控制电箱分别与锅铲机构、抛锅机构、煮锅机构、料盒机构、燃气炉机构、燃气检测仪和外部操作系统相连。

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