[实用新型]一种丸子机的塑形装置

说明书

本实用新型公开了一种丸子机的塑形装置，包括料筒，所述料筒的底部沿周向均匀安装有塑形球，且料筒上均匀设置有出料口，所述出料口的底部设置有承接斗，且承接斗与料筒固定连接，所述承接斗的底部固定有导料管，且导料管的底部固定有导料板，所述塑形球的顶部开设有筒口，所述导料管通过筒口延伸至塑形球的内部，所述导料管的外侧安装有轴承，本实用新型结构简单合理，使用方便，主要是在丸子制作机的出料口处安装塑形球，通过导料板导料之后将丸子能够贴合在塑形球的表面，利用丸子自身的重力下降并配合塑形球带动丸子在下降的过程中滚动变圆，解决了丸子直接切断油炸外形不美的缺陷。

技术领域

本实用新型涉及食品机械技术领域，具体涉及一种丸子机的塑形装置。

背景技术

丸子作为一种油炸/水煮食品，在全国各地都有出现，一般是用面团里面包上肉末、香菜等作料(也有用鱼肉、牛羊肉)，然后将油烧开，将包好的丸子放入油锅里炸一段时间，用笊篱捞出放在干燥的地方待冷却后即可食用，丸子饱满多汁，肉香嫩滑，是百姓的理想食品，但丸子人工生产速率较慢，难以满足企业生产速率，因此丸子机应运而生；

但现有的丸子机，馅料从料桶被挤压出来后，直接被切断然后落入锅中被炸熟或者煮熟，由于馅料粘性粘稠度较大，馅料挤出较多，受馅料自身重力的影响，会产生较大的形变，因此这样导致丸子不能做大，只能做小，且仅通过切断之后直接成型的方式，丸子外形不圆，做大的丸子其外表的缺陷更加的明显，因此本实用新型设计一种丸子机的塑形装置，以解决现有技术中存在的问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种丸子机的塑形装置，以解决现有技术中丸子机无法塑形的缺陷。

一种丸子机的塑形装置，包括料筒，所述料筒的底部沿周向均匀安装有塑形球，且料筒上均匀设置有出料口，所述出料口的底部设置有承接斗，且承接斗与料筒固定连接，所述承接斗的底部固定有导料管，且导料管的底部固定有导料板，所述塑形球的顶部开设有筒口，所述导料管通过筒口延伸至塑形球的内部，所述导料管的外侧安装有轴承，且轴承的外侧与筒口的内壁固定连接，所述塑形球底部的中间位置处设置有排口，所述塑形球的内部设置有螺旋板，所述导料板底部固定有位于塑形球中间的立柱，且立柱周侧通过辅板与螺旋板固定连接，所述螺旋板的底部延伸至排口，所述螺旋板的内侧高于外侧，所述塑形球的外侧安装有从动外齿环，所述料筒底部的中间位置处安装有电机，且电机的输出端安装有转轴，所述转轴的外侧均匀设置有连杆，所述转轴通过连杆安装有主动外齿环，所述主动外齿环与从动外齿环啮合。

优选的，所述塑形球设置有六组，且相邻两组塑形球之间的距离相同。

优选的，所述导料板的底边为斜边，且导料板底部斜边与水平面之间的夹角为45°。

优选的，所述塑形球的外侧的底部皆设置有观察窗。

优选的，所述排口的内壁为弧形。

优选的，所述塑形球的内侧涂覆有防粘涂层，且防粘涂层的材料为聚四氟乙烯。

本实用新型的优点在于：结构简单合理，使用方便，主要是在丸子制作机的出料口处安装塑形球，通过导料板导料之后将丸子能够接触在塑形球的表面，利用丸子自身的重力下降，并配合塑形球内部螺旋板的上旋作用力带动丸子在下降的过程中滚动变圆，解决了丸子直接切断油炸外形不美的缺陷，同时利用主动外齿环与从动外齿环组成的传动机构，使得多组塑形球由一个电机带动，节约成本，提高了生产的效率，本实用新型结构简单合理，使用方便，制作成本低，实用性强。

附图说明

图1为本实用新型中主视剖视图。

图2为本实用新型中仰视图。

图3为本实用新型中塑形球结构图。