[实用新型]一种基于甲醇触媒催化加热的商用炉具

说明书

一种基于甲醇触媒催化加热的商用炉具，其特征在于：其包括灶台及设于灶台中部向内凹陷的加热腔，锅具安装该加热腔内，所述的加热腔的外底部通过筛网层固定安装有催化剂层；所述的灶台内部还设置有导风罩，导风罩覆盖在筛网层外，并在两者间留有间隙形成催化腔，所述的导风罩底部设置有甲醇喷头及通风装置；通风装置将外界空气吹入导风罩进入催化腔内，空气与甲醇及催化剂层发生催化反应产生热量，该热量传导该加热腔用于加热锅具。本实用新型的有益效果是：本设备采用甲醇催化生热为锅具提供热能，产生的热量通过加热腔以固体的方式传递到锅具上，具有热量外泄小，热效率高等优点。

技术领域

本实用新型涉及一种厨具，具体是一种基于甲醇触媒催化加热的商用炉具。

背景技术

家庭使用的燃气灶具，对灶头燃烧的外焰温度要求为400度左右，而商用灶头的燃烧外焰温度需要达到2000度以上，目前的各类商业灶具，普遍采用燃气灶具，但通常存在如下缺陷：燃能收集率低，由于无法充分燃烧，炒菜速度受灶具火头温度影响；燃气燃烧不充分，一氧化炭排放量大，具有一定的环境危害。

另外，在长时间使用后，容易产生煤烟，锅底聚集烟灰，降低吸热效果；难以充分利用燃能以及难以避免灶台漏热，存在厨房温度较高，热能不集中，灶台易老化，整灶使用寿命短等弊端，故可广泛推广使用。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了克服已有技术存在的缺点，提供一种结构简单，使用方便安全高效，热效率高，无明火无有害气体排放的一种基于甲醇触媒催化加热的商用炉具。

本实用新型目的是用以下方式实现的：一种基于甲醇触媒催化加热的商用炉具，其特征在于：其包括灶台及设于灶台中部向内凹陷的加热腔，锅具安装该加热腔内，所述的加热腔的外底部通过筛网层固定安装有催化剂层；所述的灶台内部还设置有导风罩，导风罩覆盖在筛网层外，并在两者间留有间隙形成催化腔，所述的导风罩底部设置有甲醇喷头及通风装置，甲醇喷头通过甲醇泵与甲醇储液罐连接，甲醇泵从甲醇储液罐内吸取甲醇并加压后，通过甲醇喷头向催化腔内喷出高压雾化状甲醇；通风装置将外界空气吹入导风罩进入催化腔内，空气与甲醇及催化剂层发生催化反应产生热量，该热量传导该加热腔用于加热锅具。

所述的催化剂层为若干颗粒状的催化剂球，催化剂球堆砌形成催化剂层。

所述的筛网层为覆盖在催化剂层外的不锈钢筛网，筛网孔径小于催化球直径。

所述的加热腔为铸铁、铝材或是铜材制作而成，加热腔的表面与锅具的外表面相仿设计，使得锅具外表面能紧贴加热器内表面安装。

所述的导风罩顶端与加热腔顶端之间设置有排气道，排气道与灶台底部的排气管导通。

所述的导风罩底部设置有分流头，分流头通过管道连接通风装置，甲醇喷头安装在该管道上。

所述的通风装置为鼓风机。

本实用新型的有益效果是：1、结构简单，生产成本低，提高市场竞争力。2、本设备采用甲醇催化生热为锅具提供热能，产生的热量通过加热腔以固体的方式传递到锅具上，具有热量外泄小，热效率高等优点。3、本案中甲醇催化加热过程是一种无火焰加热装置，催化反应后产生的废气仅为二氧化碳，使用可靠安全无污染。4、甲醇价格低廉，热值高，有利于提升用户的使用经济性。

附图说明

图1为本实用新型总装效果图。

图2为本实用新型结构剖视图。

图3为本实用新型中图2的A部结构放大图。

图4为本实用新型中加热腔结构示意图。

图5为本实用新型中加热腔与催化剂层及筛网层结构装配图。

具体实施方式