[实用新型]馍块加工装置

说明书

本实用新型提供了一种馍块加工装置，包括支撑箱体、第一绞馍辊以及第二绞馍辊；第一绞馍辊和第二绞馍辊均可转动地设置在支撑箱体内，第一绞馍辊上设置有多个第一绞馍齿，多个第一绞馍齿均匀分布在第一绞馍辊的表面；第二绞馍辊上设置有多个第二绞馍齿，多个第二绞馍齿均匀分布在第二绞馍辊的表面；第一绞馍辊和第二绞馍辊相互平行且间隔预设距离，第一绞馍辊与第二绞馍辊之间的间隙形成绞馍通道，第一绞馍辊与第二绞馍辊转动时，输送至绞馍通道的馍片在各个第一绞馍齿以及各个第二绞馍齿的相互咬合作用下被绞成小馍块。有效提高小馍块的加工效率。解决了现有技术中采用人工方式将烙好的饼子掰成小块效率较低的问题。

技术领域

本实用新型涉及厨具设备领域，具体而言，涉及一种馍块加工装置。

背景技术

北方很多地区的人们喜欢吃各种煮馍，而煮馍在制作时需要人工将烙好的饼子掰成小块，而人工掰馍效率较低，难以适应饭店或食堂等批量化制作煮馍。

实用新型内容

本实用新型的主要目的在于提供一种馍块加工装置，以解决现有技术中采用人工方式将烙好的饼子掰成小块效率较低的问题。

为了实现上述目的，本实用新型提供了一种馍块加工装置，包括：支撑箱体；第一绞馍辊，可转动地设置在支撑箱体内，第一绞馍辊上设置有多个第一绞馍齿，多个第一绞馍齿均匀分布在第一绞馍辊的表面；第二绞馍辊，可转动地设置在支撑箱体内，第二绞馍辊上设置有多个第二绞馍齿，多个第二绞馍齿均匀分布在第二绞馍辊的表面；其中，第一绞馍辊和第二绞馍辊相互平行且间隔预设距离，第一绞馍辊与第二绞馍辊之间的间隙形成绞馍通道，第一绞馍辊与第二绞馍辊转动时，输送至绞馍通道的馍片在各个第一绞馍齿以及各个第二绞馍齿的相互咬合作用下被绞成小馍块。

进一步地，多个第一绞馍齿在第一绞馍辊上呈多排布置；其中，多排第一绞馍齿沿第一绞馍辊的周向间隔设置；每排的多个第一绞馍齿沿第一绞馍辊的轴向间隔设置。

进一步地，每排的各个第一绞馍齿的宽度均相同且第一绞馍齿的宽度与相邻两个第一绞馍齿之间的间距相等。

进一步地，多个第二绞馍齿在第二绞馍辊上呈多排布置；其中，多排第二绞馍齿沿第二绞馍辊的周向间隔设置；每排的多个第二绞馍齿沿第二绞馍辊的轴向间隔设置。

进一步地，每排的各个第二绞馍齿的宽度均相同且第二绞馍齿的宽度与相邻两个第二绞馍齿之间的间距相等。

进一步地，每排的各个第一绞馍齿与每排各个第二绞馍齿沿第一绞馍辊和第二绞馍辊的轴向错开预设距离，以使第一绞馍齿嵌入两个相邻的第二绞馍齿之间的空隙，以及使第二绞馍齿嵌入两个相邻的第一绞馍齿之间的空隙。

进一步地，馍块加工装置还包括：进料导槽，设置在支撑箱体上，进料导槽的出口端延伸至绞馍通道的上端，进料导槽用于将馍片输送至绞馍通道；出料导槽，设置在支撑箱体上，出料导槽的入口端延伸至绞馍通道的下端，出料导槽用于将绞成的小馍块导出。

进一步地，馍块加工装置还包括：滑轨，沿水平方向设置在支撑箱体内，出料导槽可滑动地设置在滑轨上；其中，出料导槽具有沿滑轨滑动的第一位置和第二位置，出料导槽移动至第一位置时，出料导槽的出口端位于支撑箱体的内部；出料导槽移动至第二位置时，出料导槽的出口端位于支撑箱体的外部。

进一步地，第一绞馍辊和第二绞馍辊通过传动齿轮组连接以相互驱动，馍块加工装置还包括：驱动电机，设置在支撑箱体内；减速机，设置在支撑箱体内，驱动电机的输出轴与减速机的输入轴连接；其中，减速机的输出轴与第一绞馍辊或第二绞馍辊连接以驱动第一绞馍辊和第二绞馍辊转动。

进一步地，传动齿轮组包括：第一传动齿轮，设置在第一绞馍辊的一端；第二传动齿轮，设置在第二绞馍辊的一端；其中，第一传动齿轮和第二传动齿轮相互啮合以相互驱动。