[实用新型]一种具有搅拌功能的墨鱼丸机

说明书

本实用新型公开了墨鱼丸机技术领域一种具有搅拌功能的墨鱼丸机，包括支撑底板，所述支撑底板的底部设置有移动滚轮，所述支撑底板的顶部中央设置有驱动箱，所述驱动箱的前表面中部设置有控制开关，所述驱动箱的顶部设置有连接箱，所述连接箱的内腔上端插接设置有搅拌桶，通过控制两组电动伸缩杆的缩短，使得开关门的内端向下打开，搅拌完成的墨鱼丸原料通过螺旋叶片的推动向下掉落至驱动箱内腔的墨鱼丸机本体的进料口，实现快速落料，通过墨鱼丸机的进一步加工，实现墨鱼丸的快速成型加工，移动滚轮的内腔设置有减震弹簧，可以减缓装置运行时产生的震动，使得装置更加平稳，有利于本实用新型的推广。

技术领域

本实用新型涉及墨鱼丸机技术领域，具体为一种具有搅拌功能的墨鱼丸机。

背景技术

墨鱼丸色泽洁白，富有弹性，入口爽脆，味道鲜美，宴席菜和家常菜均可适用。墨鱼丸是海南和潮汕地区传统名菜。潮汕人常称为墨斗丸。用新鲜墨鱼和猪肥肉配制而成。

将猪肥肉洗净切成细粒，用干净洁白毛巾吸去水分，切细粒，放入绞肉机绞成肉泥，加入精盐、味精搅匀，至起胶。用清水将生粉、马蹄粉研成湿浆，连同麻油、胡椒粉一起加入墨鱼胶中掺和控匀，再挞至起胶，倒入冷藏肥肉粒拌匀。一手抓墨鱼胶，从拇指虎口处挤出小团，另一手使汤匙将鱼胶刮下，放进生油中浸脱，双手连贯动作，至刮完鱼胶丸为止。猛火烧锅，倒入生油及墨鱼丸，加温至熟时倒人笊篱控干油分；原锅加热，下姜花、葱节爆香，赞酒，加少量上汤、湿淀粉勾芡，倒入墨鱼丸快炒几下，装盘便成。

现有的墨鱼丸在生产的过程中，需要将猪肉泥和墨鱼胶进行充分搅拌，此过程大多需要通过人工手动操作，很难将其搅拌均匀，一些采用机械搅拌的，大多需要先将原料放入搅拌机进行搅拌的，再将搅拌完成的原料放入墨鱼丸机进行成型加工，操作繁琐，加大了人员工作量。

基于此，本实用新型设计了一种具有搅拌功能的墨鱼丸机，以解决上述问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种具有搅拌功能的墨鱼丸机，以解决上述背景技术中提出的现有的墨鱼丸在生产的过程中，需要将猪肉泥和墨鱼胶进行充分搅拌，此过程大多需要通过人工手动操作，很难将其搅拌均匀，一些采用机械搅拌的，大多需要先将原料放入搅拌机进行搅拌的，再将搅拌完成的原料放入墨鱼丸机进行成型加工，操作繁琐，加大了人员工作量的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种具有搅拌功能的墨鱼丸机，包括支撑底板，所述支撑底板的底部设置有移动滚轮，所述支撑底板的顶部中央设置有驱动箱，所述驱动箱的前表面中部设置有控制开关，所述驱动箱的顶部设置有连接箱，所述连接箱的内腔上端插接设置有搅拌桶，所述搅拌桶的内腔上端水平设置有承接架，所述承接架的中央竖直贯穿设置有驱动轴，所述承接架的顶部中央设置有驱动电机，所述驱动电机的输出轴与驱动轴的上端固定连接，所述驱动轴的上下两侧均水平固定套接设置有连接杆，同侧两组连接杆的外端均竖直连接设置有刮杆，两组所述刮杆的内端均垂直设置有搅拌杆，所述驱动轴的中部表面固定套接设置有螺旋叶片，所述搅拌桶的左右两端外侧壁下端均铰接设置有开关门，所述连接箱的内腔左右侧壁均铰接设置有电动伸缩杆，所述电动伸缩杆的上端与对应侧的开关门底部外端相互铰接。

优选的，所述驱动箱的内腔设置有墨鱼丸机本体，且连接箱的内腔下端与墨鱼丸机本体的进料口相互对接，实现准确进料。

优选的，所述承接架包括两组承接杆，两组所述承接杆的中部相互垂直融合，形成十字结构，支撑驱动轴的同时也方便快速添加原料。

优选的，所述搅拌桶的上半部分是横截面为圆形的桶身，便于搅拌过程，下半部是横截面为正方形的桶身，便于开关门的安装。

优选的，所述驱动轴的上端与承接架的中部通过轴承活动连接，提高驱动轴的转动灵活度。

优选的，所述刮杆为紧贴搅拌桶筒内侧壁的折线型结构，可以对搅拌桶内壁进行清洁，避免原料粘在侧壁上造成浪费。