[实用新型]绞肉机用捣压棒

说明书

本实用新型涉及一种绞肉机用捣压棒，包括锥柄；沿锥柄的轴向、从上至下依次包括位于顶部的推肉位、限位块和位于底部的捣肉位；推肉位的截面形状为弧形；推肉位的背面设有与锥柄相连的连接部；限位块的形状为矩形；限位块和锥柄一体成型或活动连接；捣肉位的截面形状为一体成型的圆台和圆柱的组合体。本实用新型增加推肉位，推肉位可以代替操作人员的手将肉类向进料口推进。也可以实现将散落在料盘上的肉沫推进绞肉机内。锥柄的设计符合人体力学。限位块可以是固定式或活动式，限位块的阻挡效果更明显。

技术领域

本实用新型涉及绞肉机配件领域，特别涉及一种绞肉机用捣压棒。

背景技术

绞肉机是肉类加工企业在生产过程中将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅，广泛适用于各种香肠、火腿肠、午餐肉、丸子、咸味香精、宠物食品和其他肉制品等行业。

在绞肉机的多项操作步骤及注意事项中，绞肉机能正常运转方可加工菜品。绞肉时进肉不顺畅，必须使用随机配送的送料棒向下挤压肉块。机器运转时决不允许用手或其他工具伸向进肉筒内，以免绞伤手，以安全为重。

在申请号为201620250559.4、名称为“一种带有称重功能的绞肉机”的文献中公开了，一种带有称重功能的绞肉机，它包括：机头组套、料盘、捣肉棒、上罩壳、底罩壳、开关、马达、后罩壳、抽屉、称地脚、称传感器和电子显示屏。从说明书附图中可以看出，现有的送料棒包括一体成型的上部和下部，上部和下部均为圆柱体，上部和下部的过渡连接处设有凸出的环形限位座，环形限位座卡设在料盘的进料口处。

现有的送料棒的不足之处如下：操作人员握住送料棒时，送料棒的上部和操作人员的手部之间易打滑，不能通过送料棒有效向下挤压肉块；送料棒的下部和肉块的接触面积过小，需要通过送料棒多次反复向下挤压，增加操作人员的负担。

实用新型内容

针对现有技术的不足，本实用新型公开了一种绞肉机用捣压棒。

本实用新型所采用的技术方案如下：

一种绞肉机用捣压棒，包括锥柄；沿所述锥柄的轴向、从上至下依次包括位于顶部的推肉位、限位块和位于底部的捣肉位；所述推肉位的截面形状为弧形；所述推肉位的背面设有与所述锥柄相连的连接部；所述限位块的形状为矩形；所述限位块和所述锥柄一体成型或活动连接；所述捣肉位的截面形状为一体成型的圆台和圆柱的组合体。

其进一步的技术特征为：所述推肉位的正面为斜面。

其进一步的技术特征为：所述推肉位包括第一端部、顶点和第二端部；所述第一端部和所述第二端部从所述顶点所在的水平线向上弯曲。

其进一步的技术特征为：所述限位块的中心开设与所述锥柄匹配的锥孔；所述锥柄穿过所述锥孔，所述限位块沿所述锥柄的轴向且在所述推肉位和捣肉位之间滑动。

其进一步的技术特征为：所述限位块的中部和所述锥柄的连接处为圆弧过渡连接；所述限位块固定在所述锥柄的中部。

其进一步的技术特征为：所述圆台包括第一上底面和第一下底面；所述圆柱包括第二上底面和第二下底面；所述第一上底面和所述锥柄的底部一体成型；所述第一下底面直径和所述第二上底面的直径相同且所述第一下底面和所述第二上底面紧密贴合；第二下底面和肉料接触。

其进一步的技术特征为：所述绞肉机用捣压棒还包括安全护手套；所述安全护手套的中心开设进料口；所述锥柄伸入所述进料口，且所述限位块限制所述推肉位进入所述进料口。

其进一步的技术特征为：在所述安全护手套的周向设有第一隔板和第二隔板；所述第一隔板和所述第二隔板围成环形；所述第一隔板、所述第二隔板和所述安全护手套一体成型；所述第一隔板的轴向长度小于所述第二隔板的轴向长度。

本实用新型的有益效果如下：