[实用新型]一种烤炉

说明书

本申请公开了一种烤炉，属于食品加工领域。包括：炉体组件，所述炉体组件上设有驱动组件，所述炉体组件内部设有用于放置食品的烤夹组件，所述烤夹组件与驱动组件活动连接。通过驱动组件和烤夹组件之间的旋转配合，增加了烤炉自动旋转烧烤的功能，自动旋转功能不仅能够解放烧烤操作者的双手，增强烧烤乐趣，而且能够使烧烤食品受热更加均匀，提高烧烤的效率，使食品的口感更佳。

技术领域

本申请涉及食品加工领域，特别涉及一种烤炉。

背景技术

烤炉是一种烧烤设备，可以用来做牛排、烤肉等烧烤食品。几乎中国每一个城市的烧烤店、烧烤摊都能看到烤炉。周末或假期将烤炉带上小车到野外，一边聊天，一边畅饮，一边享受烧烤的乐趣，既减轻了平时上班的辛苦之余，又为都市生活新增亮点，是一种能提高人们生活品质的新产品。

但是，发明人在本申请的研究过程中发现，目前市场上销售的小型烤炉基本没有自动旋转烧烤功能，由于食品无法旋转，导致其在烧烤过程中受热不均匀，烧烤效率较低，食品口感较差，同时，目前市场上极个别仅有的烤炉也只是采用人工手动式旋转的方式，操作起来十分不便，人性化不足。

实用新型内容

本申请提供一种烤炉，以解决背景技术中提出的问题。

一种烤炉，包括：炉体组件，所述炉体组件上设有驱动组件，所述炉体组件内部设有用于放置食品的烤夹组件，所述烤夹组件与驱动组件活动连接。通过驱动组件和烤夹组件之间的活动配合，增加了烤炉自动旋转烧烤的功能，自动旋转功能不仅能够解放烧烤人员的双手，增强烧烤乐趣，而且能够使烧烤食品受热更加均匀，提高烧烤的效率，使食品的口感更佳。

优选地，所述烤夹组件的端头设有连接轴，所述驱动组件与连接轴连接，并带动烤夹组件实现旋转。

优选地，所述炉体组件内部设有用于支撑烤夹组件的烤夹支架，所述烤夹支架与炉体组件内壁可拆卸连接，所述烤夹支架中间位置设有缺口。烤夹支架能够有效地为烤夹组件提供支撑，增强烤夹组件旋转的稳定性。

优选地，所述烤夹组件远离连接轴的端头设有手柄，所述手柄与烤夹支架可拆卸连接。手柄能够便于烤夹组件的拿取，避免出现烤夹组件高温烫手的情况。

优选地，所述炉体组件内壁两侧均设有烤网支架，所述烤网支架与炉体组件内壁可拆卸连接。通过在炉体组件内部增加烤网支架，能够增加烤炉除旋转烧烤外其他的烧烤方式，提高烤炉的实用性。

优选地，所述炉体组件内部设有烤网和烤盘，所述烤网和烤盘均插入烤网支架中并固定。本申请提供的烤炉除旋转烧烤功能外，还可使用烤网和烤盘对食品进行烧烤，具有较强的实用性。

优选地，所述炉体组件底部设有插槽，所述插槽内部设有油盘。油盘能够有效地对食品烧烤过程中渗出的油滴进行收纳，保持炉体组件内部的清洁，更便于烤炉的清洗。

优选地，所述炉体组件正面设有烤炉门，所述烤炉门与炉体组件连接。烤炉门能够防止热量在烧烤过程中随风散发，是炉体组件内部的温度更高、更加均匀，既能减少食品的烧烤时间，又能使食品受热更均匀，还能减少能源消耗，具有较高的经济环保价值。

优选地，所述炉体组件侧面设有多个通烟孔，所述通烟孔与炉体组件内部连通。通烟孔用于将烧烤过程中炉体腔体内部的烟气排出。

优选地，所述炉体组件内部设有肉探针组件，所述炉体组件侧面设有无线烧烤温度计组件，所述肉探针组件与无线烧烤温度计组件连接。通过肉探针组件能够探测食品的内部温度，并通过无线烧烤温度计组件进行显示，能够观察食品的烧烤程度，从而达到最佳的烧烤口感。

综上所述，本申请提供的烤炉具有以下有益效果：

1、通过驱动组件和烤夹组件之间的旋转配合，增加了烤炉自动旋转烧烤的功能，自动旋转功能不仅能够解放烧烤操作者的双手，增强烧烤乐趣，而且能够使烧烤食品受热更加均匀，提高烧烤的效率，使食品的口感更佳；