[实用新型]一种食品烘烤机

说明书

本实用新型涉及食品加工的技术领域，尤其是涉及一种食品烘烤机，包括机体、食品架和门板，所述机体一端开口，所述食品架有若干且可拆卸插接在机体内，所述门板于机体开口一侧铰接在机体上，所述食品架包括固定框、转动架和固定架，所述固定框可拆卸插接在机体内，所述转动架的两端固设有同轴设置的转动轴，转动架通过转动轴转动连接在固定框上，所述固定架和转动架之间安装有若干组固定件，固定架通过固定件固定在转动架上，固定架将食物固定在转动架上且跟着转动架转动。本实用新型具有能够在烘烤时对食品进行翻转，使食品各个面烘烤更加均匀，提高食品的质量的效果。

技术领域

本实用新型涉及食品加工的技术领域，尤其是涉及一种食品烘烤机。

背景技术

用火烘烤食物可能是人类最原始的烹调方式，因为烘烤出来的食物香嫩酥 且不失食材的原味，所以至今仍然深受世界各地的人们喜爱,随着社会的进步，为了追求跟高效的生产，食品也逐渐采用机械生产，食品烘烤机是一种烘烤食物的机械设备，其通过将食品放在食品架上，送入烘烤机内通对食品进行烘烤。

由于机体内部空间较大，机体内部的各个点上的温度无法很好的控制，经常会导致某些面上烤的很焦而有些面上不太熟，严重影响烘烤出来的食品的质量。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种食品烘烤机，能够在烘烤时对食品进行翻转，使食品各个面烘烤更加均匀，提高食品的质量。

本实用新型的上述实用新型目的是通过以下技术方案得以实现的：

一种食品烘烤机，包括机体、食品架和门板，所述机体一端开口，所述食品架有若干且可拆卸插接在机体内，所述门板于机体开口一侧铰接在机体上，所述食品架包括固定框、转动架和固定架，所述固定框可拆卸插接在机体内，所述转动架的两端固设有同轴设置的转动轴，转动架通过转动轴转动连接在固定框上，所述固定架和转动架之间安装有若干组固定件，固定架通过固定件固定在转动架上，固定架将食物固定在转动架上且跟着转动架转动。

通过采用上述技术方案，通过固定架将食品固定在转动架上，再通过转动架在固定框上转动实现对食品翻转烘烤，使食品各个面烘烤更加均匀，提高食品的质量。

本实用新型进一步设置为：所述固定框上转动连接的转动架为复数。

通过采用上述技术方案，转动架复数设置能够减小转动架的尺寸，在转动架转动时能够不需要太大的转动空间，节约了空间。

本实用新型进一步设置为：所述转动架和机体之间安装有电驱动机构。

通过采用上述技术方案，电驱动机构使转架能够在固定框上通过电驱动机构转动，实现了自动化的操作。

本实用新型进一步设置为：所述电驱动机构包括驱动气缸、驱动电机、主动链轮、从动链轮和链条，所述驱动气缸固设在机体侧壁内，所述驱动电机的机体固设在驱动气缸的活塞柱上，所述主动链轮上固设有转动轴且通过转动轴转连接在固定框上，主动链轮的转动轴与驱动电机输出轴可拆卸连接，所述从动链轮固设在转动架的转轴上，所述链条套设在主动链轮和从动链轮上，链条与主动链轮和从动链轮链传动连接。

通过采用上述技术方案，主动链轮、从动链轮和链条的设置在驱动电机的作用下能够使转动架在固定框上循环转动，驱动气缸的设置方便驱动电机和主动链轮的拆装。

本实用新型进一步设置为：所述转动轴靠近驱动电机一侧开设有安装槽，所述驱动电机输出轴靠近转动轴一侧固设有安装块。

通过采用上述技术方案，安装槽和安装块的配合设计方便了驱动电机和主动链轮的快速拆装。

本实用新型进一步设置为：所述固定框两侧均安装有电驱动机构。

通过采用上述技术方案，两侧设置的驱动机构能够使转动框转动时两边能够均匀受力，使转动更加顺利流畅的进行。