[实用新型]一种可组合应用式面包刀

说明书

本实用新型公开了应用于烘焙工具技术领域的一种可组合应用式面包刀，其结构包括刀片和把手，所述刀片远离把手的端部开设有限定位，所述把手设置有与限定位相对应的铰接限位件，所述铰接限位件的一端铰接于把手，另一端设置有可与限定位相连的连接件，所述把手设置有用于存储铰接限位件和连接件的存储位和组合操作位。该装置结构简单，且可直接通过铰接连接件实现两个面包刀的首尾组合连接应用，提升了装置应用灵活性，提升了切片效率。在应用过程中，工作人员可将连接完成的刀片同时对面包进行切割操作，也可仅利用一个刀片进行切割，而另一刀片作为测量对照物的作用，从而实现切片厚度精度调控，保证了切片质量，为应用灵活性提供了保障。

技术领域

本实用新型涉及烘焙工具技术领域应用的一种可组合应用式面包刀。

背景技术

面包刀通过刀片和把手连接形成，然后用户利用把手的握持对刀片对面包进行切割操作。通常面包刀用于切片操作，从而提升面包的可使用效果，现在生产有切片磨具，即刀片通过开设的若干等间距切槽对面包进行依次切割，但是该磨具的体积较大，且型号适配性较低，使用较为局限。当面包长度过长则需要对其进行位移操作，降低了应用灵活性。

实用新型内容

本实用新型解决的技术问题是提供一种有效提升面包刀应用灵活性的可组合应用式面包刀。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：

一种可组合应用式面包刀，包括刀片和把手，所述刀片远离把手的端部开设有限定位，所述把手设置有与限定位相对应的铰接限位件，所述铰接限位件的一端铰接于把手，另一端设置有可与限定位相连的连接件，所述把手设置有用于存储铰接限位件和连接件的存储位和组合操作位。

该面包刀的把手设置有铰接限位件，该铰接限位件的一端铰接于把手对应位置，另一端可以铰接轴为轴进行旋转并实现与相邻刀片连接件的连接，从而实现两个面包刀的首尾组合连接方式，且将铰接限位件的长度设置为一片面包切片的厚度，以保证切片质量。在应用过程中，工作人员可将连接完成的刀片同时对面包进行切割操作，也可仅利用一个刀片进行切割，而另一刀片作为测量对照物的作用，从而实现切片厚度精度调控。在面包刀的单独应用过程中，该铰接限位件也可进行展开式设置，从而实现对面包切片工作的丈量操作。

进一步的是，所述限定位设置有若干定位通孔，所述铰接限位件为杆状结构，所述连接件为定位卡件，所述定位卡件包括扭簧和两个相对设置的夹件，所述夹件通过扭簧进行连接并形成夹持操作部和夹定部，所述夹定部的端部用于实现对定位通孔的穿设连接操作。

进一步的是，所述夹定部包括端部容纳腔和穿设端部，所述端部容纳腔用于实现刀片端部的放置，所述穿设端部包括相对设置的第一连接位和第二连接位，所述第一连接位朝向第二连接位的端部设置定位凹槽，所述第二连接位的端部设置有与定位凹槽相对应的定位凸柱。

进一步的是，所述端部容纳腔朝向刀片的接触面设置有密封橡胶垫。

进一步的是，所述夹持操作部铺设有橡胶弹性弧形垫。

进一步的是，所述铰接限位件的一端穿设通过定位卡件的扭簧通孔并实现连接，另一端垂直连接有伸缩式铰柱，所述伸缩式铰柱包括柱芯和柱套，所述柱芯可沿柱套实现往复运动，所述柱套的一端内置于把手并于另一端进行限位档件的设置，所述柱芯的一端内置于柱套，另一端垂直连接于铰接限位件。

进一步的是，所述限定位设置于靠近刀片远离操作刃的端部，所述存储位沿刀片轴线设置于把手靠近刀片的端部，所述存储于存储位的铰接限位件、连接件与组合操作位结合形成单刀操作位。

进一步的是，所述存储位设置有用于放置铰接限位件和连接件的限位槽。

进一步的是，所述限位槽设置有与连接件相连的存储定位件。

本实用新型的有益效果是：