[实用新型]一种水果蔬菜切片切丝器

说明书

本实用新型提供了一种水果蔬菜切片切丝器，属于家用厨房用具技术领域。它解决了现有切丝机其夹持刀片的方式不牢靠的问题。本水果蔬菜切片切丝器包括支撑板和盖块，支撑板设有用于滑动水果蔬菜原料的滑动平台，滑动平台上横向摆设有用于对原料进行切片的横向刀片，滑动平台上还竖向摆设有用于对原料进行切丝的竖向刀片，横向刀片和竖向刀片相对于支撑板的侧边倾斜设置，竖向刀片的两端通过两组紧固件完成与支撑板的固定。与现有技术相比，本水果蔬菜切片切丝器能够稳定可靠的夹持住刀片且不会对刀片产生挤压变形的效果，而且拆除的过程也十分方便。

技术领域

本实用新型属于家用厨房用具技术领域，涉及一种水果蔬菜切片切丝器。

背景技术

家庭中经常需要将一些蔬菜切成块状或者丝状，采用菜刀进行切削较为繁琐，所以为了简化人们的切菜操作，市场上也研发出了专门用于蔬菜切片和切菜的切片切丝机，但是这些切片切丝机的刀片固定方式都十分单一，一般来说都是都是通过具有一定形变能力的两个夹板将刀片夹持在中间，这种夹持方式的可靠性不高。

实用新型内容

本实用新型的目的是针对现有切丝机其夹持刀片的方式不牢靠的问题，而提出的一种水果蔬菜切片切丝器。

本实用新型的目的可通过下列技术方案来实现：

一种水果蔬菜切片切丝器，包括支撑板和盖块，支撑板设有用于滑动水果蔬菜原料的滑动平台，滑动平台上横向摆设有用于对原料进行切片的横向刀片，滑动平台上还竖向摆设有用于对原料进行切丝的竖向刀片，其特征在于，所述的横向刀片和竖向刀片相对于支撑板的侧边倾斜设置，竖向刀片的两端通过两组紧固件完成与支撑板的固定，紧固件包括夹块和顶块，夹块固定设置并贴于竖向刀片的一面，顶块设置活动设置在一直向限位块的直向限位槽内，顶块的朝向竖向刀片的端面具有倾斜面，该倾斜面的倾斜度与竖向刀片相对于支撑板侧边的倾斜度一致，直向限位槽内还设有横向螺纹并可旋转设有横向螺杆。采用端面具有与竖向刀片倾斜角度相匹配倾斜面的顶块来将竖向刀片紧固，相比只是通过横向螺杆的端部来顶住竖向刀片，主要是为了将两者的接触形式由点接触变为面接触，避免压强太大将竖向刀片的固定点挤压变形，变形后竖向刀片将拆出的过程会变得更加困难。

在上述的一种水果蔬菜切片切丝器中，所述的顶块背向竖向刀片的端面上开设有一圈横截面呈圆形的环形槽，环形槽自由滚动设有若干滚珠，横向螺杆能与滚珠表面接触。因为横向螺杆的作用是将顶块超竖向刀片上顶，而且横向螺杆需要与横向螺纹紧固，所以在紧固的过程中横向螺杆在不断地旋转并向内进给，但是这个过程中顶块是不能旋转的，所以横向螺杆给予顶块的外界力只是前推而不是扭转，为了减小摩擦，本设计采用滚珠与横向螺杆的端面进行接触。

在上述的一种水果蔬菜切片切丝器中，所述的横向刀片相对于滑动平台的平面平行设置，横向刀片与支撑板之间设有两个竖向固定孔，竖向固定孔内设有竖向螺杆。横向刀片的拆卸方式也是通过螺纹螺杆形式，十分方便。

在上述的一种水果蔬菜切片切丝器中，所述的滑动平台上表面开设有若干条相互之间并排排布的切丝道。切丝道的作用是使切削而出的丝状原料能相对于还未被切削块状原料能从其下方输送出去，不会产生两种原料相互挤压摩擦的现象。

在上述的一种水果蔬菜切片切丝器中，所述的支撑板底面挖去有空缺部。具有空缺部后的支撑板在生产过程中需要的原材料也会更少，更为经济。

在上述的一种水果蔬菜切片切丝器中，所述的支撑板底面设有若干横竖间隔设置的加强筋。进一步提高了支撑板的强度。

在上述的一种水果蔬菜切片切丝器中，所述的支撑板一端端部设有用于人们手持的手持部。使人们在使用该产品能够徒手抓牢该产品。

在上述的一种水果蔬菜切片切丝器中，所述的盖块底部设有能将块状原料插牢的固定针。因为使用的过程中是通过盖块来固定块状原料的，为了节约设计成本本方案采用了固定针直接将原料插牢。