[实用新型]一种蒸汽烹饪装置

说明书

本实用新型公开了一种蒸汽烹饪装置，包括：锅具，锅具具有烹饪腔以及与烹饪腔连通的蒸汽入口；机体，机体设置有蒸汽发生单元、机头及供机头的至少部分穿过的安装孔，机头具有与蒸汽发生单元连通的蒸汽出口；机头可沿安装孔的轴线方向升降，以使机头具有与锅具对接以实现蒸汽出口与蒸汽入口对接的第一运动位置，以及与锅具脱离以使蒸汽出口与蒸汽入口分开的第二运动位置；机头还具有围绕机头的周向设置的下凸沿；以及安装在安装孔处的密封圈，密封圈包括下唇边，在所述第二运动位置，下唇边与下凸沿密封抵接。本实用新型中的密封圈可用于防止所述机头与所述锅具分离时蒸汽通过安装孔进入机体内部，对所述机体内部的零部件形成了有效地防护。

技术领域

本实用新型属于厨房电器技术领域，尤其涉及一种蒸汽烹饪装置。

背景技术

现有的电饭煲一般采用在内胆的外部进行加热，如采用发热盘等加热部件进行底部加热的电饭煲以及采用IH电磁加热技术进行四周加热的I H电饭煲，现有的电饭煲不论是采用底部加热还是四周加热，其都是通过内胆吸收或者产生热量并传递给内胆内的水和食材，直至将食材煮熟。上述加热方式受热部位集中在内胆与食材的接触位置，尤其是对于烹饪米饭而言，加热时内胆内不同区域的米饭受热不均，位于内胆底部区域的米饭受热大于位于内胆顶部区域的米饭受热，位于内胆周边区域的米饭受热大于位于内胆中心区域的米饭受热，最终影响米饭的口感。

目前出现了一种蒸汽电饭煲，其包括锅具、机头和主机，所述主机内设置有蒸汽发生装置，所述机头设有与所述蒸汽发生装置连通的蒸汽出口，锅具包括锅体和锅盖，锅体用于盛放食物，锅盖设有与机头对接的承接部，承接部设置有蒸汽进口，所述主机开设有与所述机头适配的通孔，所述机头可沿所述通孔升降以实现蒸汽出口和蒸汽进口对接，通过热蒸汽对锅体内的食物进行加热，该类蒸汽电饭煲存在下述缺陷：

所述机头与所述通孔之间存在间隙，当所述机头与所述锅盖分离时，通过所述蒸汽进口散发出的蒸汽有可能通过所述间隙进入主机内部，而对主机内部的零部件产生影响；

对于主机具有对所述机头的上升进行限位的止挡部的产品而言，所述机头在回程的过程中，急速上升碰触所述止挡部会产生一定的噪音。

由此可见，现有技术有待于进一步地改进和提高。

实用新型内容

本实用新型提供了一种蒸汽烹饪装置，以解决上述技术问题中的至少一个技术问题。

本实用新型所采用的技术方案为：

一种蒸汽烹饪装置，包括：锅具，所述锅具具有烹饪腔以及与所述烹饪腔连通的蒸汽入口；机体，所述机体设置有蒸汽发生单元、机头及供所述机头的至少部分穿过的安装孔，所述机头具有与所述蒸汽发生单元连通的蒸汽出口，所述蒸汽发生单元产生的蒸汽能够自所述蒸汽出口、所述蒸汽入口进入所述烹饪腔；所述机头可沿所述安装孔的轴线方向升降，以使所述机头具有与所述锅具对接以实现所述蒸汽出口与所述蒸汽入口对接的第一运动位置，以及与所述锅具脱离以使所述蒸汽出口与所述蒸汽入口分开的第二运动位置；所述机头还具有围绕所述机头的周向设置的下凸沿；以及安装在所述安装孔处的密封圈，所述密封圈包括下唇边，在所述第二运动位置，所述下唇边与所述下凸沿密封抵接。

所述机头包括机头本体，所述下凸沿与所述机头本体固连，所述密封圈的内径大于所述机头本体的外径且小于所述下凸沿的外径；在所述第二运动位置，所述下唇边与所述下凸沿的上表面密封抵接。

所述机头还具有围绕所述机头设置的上凸沿，所述上凸沿位于所述机体内部，所述上凸沿的外径大于所述密封圈的内径；所述密封圈还包括上唇边，在所述第一运动位置，所述上唇边与所述上凸沿密封抵接。

所述密封圈还包括密封圈本体，所述上唇边的一端以及所述下唇边的一端均与所述密封圈本体固连，所述上唇边的另一端以及所述下唇边的另一端均向远离所述密封圈本体的方向延伸，以使所述上唇边与所述密封圈本体之间、所述下唇边与所述密封圈本体之间存在开口槽。