[实用新型]蒸汽加热式烹饪器具

说明书

本实用新型公开了一种蒸汽加热式烹饪器具，包括机体和外置于机体上的锅具，机体上设有蒸汽发生器以及为蒸汽发生器供水的水箱，蒸汽加热式烹饪器具还包括用于回收锅具内排出蒸汽的蒸汽回收装置，蒸汽回收装置包括蒸汽阀，蒸汽阀和水箱相邻设置，本实用新型通过将蒸汽阀和水箱相邻设置，使得排出锅具的高温蒸汽在经过蒸汽阀时与水箱中的冷水进行热交换，高温蒸汽中的部分热量进入水箱的冷水中，大大降低排出蒸汽阀的蒸汽温度，降低用户的烫伤风险，同时水箱中的水在热交换的过程中相当于预升温，水箱中的水预升温后进入蒸汽发生器变为水蒸汽，能够降低蒸汽发生器所消耗的电能，节约电力资源。

技术领域

本实用新型属于厨房烹饪电器领域，具体涉及蒸汽加热式烹饪器具。

背景技术

目前，现有的蒸汽加热式烹饪器具在烹饪时，水箱内的冷水经蒸汽发生器变成高温蒸汽，高温蒸汽进入锅具内对锅具内的食物进行加热，然后锅具内的高温蒸汽在经过蒸汽阀时，一部分形成冷凝水聚集在蒸汽阀的内部，另一部分经蒸汽阀排出机体，但是排出蒸汽阀的蒸汽存在温度过高的缺点，容易烫伤用户，降低使用体验。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题就是提供一种降低排出机体的蒸汽温度的蒸汽加热式烹饪器具。

为解决上述技术问题，本实用新型采用如下技术方案：蒸汽加热式烹饪器具，包括机体和外置于机体上的锅具，机体上设有蒸汽发生器以及为蒸汽发生器供水的水箱，蒸汽加热式烹饪器具还包括用于回收锅具内排出蒸汽的蒸汽回收装置，蒸汽回收装置包括蒸汽阀，蒸汽阀和水箱相邻设置。

在上述蒸汽加热式烹饪器具中，机体内设有安装蒸汽阀的容腔，蒸汽阀自由插装于容腔。

在上述蒸汽加热式烹饪器具中，水箱一侧设有套筒，套筒上部敞开以形成容腔。

在上述蒸汽加热式烹饪器具中，套筒固定连接水箱或者与水箱一体成型。

在上述蒸汽加热式烹饪器具中，蒸汽阀在容腔中被限制周向转动。

在上述蒸汽加热式烹饪器具中，蒸汽阀设有冷凝水腔，冷凝水腔间接或者直接地与水箱进行热交换。

在上述蒸汽加热式烹饪器具中，冷凝水腔圆周方向部分被水箱包围。

在上述蒸汽加热式烹饪器具中，冷凝水腔在竖直方向上的投影全部位于水箱在竖直方向上的投影内。

在上述蒸汽加热式烹饪器具中，蒸汽阀包括阀体、装配于阀体顶部的阀盖以及安装在阀盖上的排气盖，排气盖上设有出气口，阀体上设有进气口，蒸汽回收装置还包括蒸汽回收通道，蒸汽回收通道一端对接锅具，另一端对接进气口。

在上述蒸汽加热式烹饪器具中，水箱顶部设有水箱盖。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

蒸汽加热式烹饪器具，包括机体和外置于机体上的锅具，机体上设有蒸汽发生器以及为蒸汽发生器供水的水箱，蒸汽加热式烹饪器具还包括用于回收锅具内排出蒸汽的蒸汽回收装置，蒸汽回收装置包括蒸汽阀，蒸汽阀和水箱相邻设置。该技术方案有如下技术效果：

现有的蒸汽加热式烹饪器具在烹饪时，水箱内的冷水经蒸汽发生器变成高温蒸汽，高温蒸汽进入锅具内对锅具内的食物进行加热，然后锅具内的高温蒸汽在经过蒸汽阀时，一部分形成冷凝水聚集在蒸汽阀的内部，另一部分经蒸汽阀排出机体，但是排出蒸汽阀的蒸汽存在温度过高的缺点，容易烫伤用户，降低使用体验。本实用新型通过将蒸汽阀和水箱相邻设置，使得排出锅具的高温蒸汽在经过蒸汽阀时与水箱中的冷水进行热交换，高温蒸汽中的部分热量进入水箱的冷水中，大大降低排出蒸汽阀的蒸汽温度，降低用户的烫伤风险，同时水箱中的水在热交换的过程中相当于预升温，水箱中的水预升温后进入蒸汽发生器变为水蒸汽，能够降低蒸汽发生器所消耗的电能，节约电力资源。