[实用新型]凝结水收集环及带有该凝结水收集环的砂锅

说明书

本实用新型公开了一种凝结水收集环以及带有该凝结水收集环的砂锅，所述凝结水收集环包括内壁、外壁和收集环；所述内壁和所述外壁分别设置于所述收集环的两侧；所述内壁、所述外壁和所述收集环连接形成环形凹槽；所述内壁的高度低于所述外壁高度；所述内壁、所述外壁和所述收集环的材质均为铝箔纸。凝结水收集环的结构简单、设计合理，而且非常实用，用于煲仔饭砂锅时，能有效收集凝结水，防止凝结水流入砂锅内，影响锅内食物的口感；本凝结水收集环为单独组件，易于拆卸，且所使用的材质为软质的锡箔纸，便于根据实际略作修改，以符合实际使用情形。

技术领域

本实用新型涉及厨房用具领域，尤其涉及凝结水收集环以及带有该凝结水收集环的砂锅。

背景技术

煲仔饭源自广东广州，是以砂锅作为器皿煮米饭，而广东称砂锅为煲仔，所以故称煲仔饭。煲仔饭也称瓦煲饭，是粤菜系的特色美食。种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡等。用瓦做成的“煲”，在火候控制方面比较灵活，煲出来的饭也较为香口，齿间留香，回味无穷。又香又脆的锅巴是煲仔饭的精华，色泽金黄、干香脆口、滋味悠长、回味无穷。

现有的，煮好的煲仔饭用锅盖盖住，在厨房等待上菜或呈给客户的时候，锅体内的水蒸气、小水珠会往上飘，遇到锅盖，会凝结成水滴附着在锅盖内表面，由于锅盖一般为拱形，水滴会沿着锅盖往下流，经过锅体内壁，流入锅体底部，进而影响锅巴的口感。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提出一种结构简单、设计合理、非常实用的结水收集环以及带有该凝结水收集环的砂锅。

为实现上述目的，本实用新型采用以下技术方案：凝结水收集环，包括内壁、外壁和收集环；所述内壁和所述外壁分别设置于所述收集环的两侧；所述内壁、所述外壁和所述收集环连接形成环形凹槽。

作为优选的技术方案，凝结水收集环，所述内壁的高度低于所述外壁高度。

作为优选的技术方案，凝结水收集环，所述内壁、所述外壁和所述收集环的材质均为铝箔纸。

本实用新型的另一方面，还提供了一种砂锅，包括如上述的凝结水收集环，还包括锅体和锅盖，所述凝结水收集环置于所述锅体内，且所述凝结水收集环底部抵于所述锅体内的凹槽上；所述锅盖下边缘抵于所述凝结水收集环。

作为优选的技术方案，带有所述凝结水收集环的砂锅，所述锅盖下边缘抵于所述外壁与所述收集环的连接处。

由于采用了上述技术方案，本实用新型达到了以下有益效果：

凝结水收集环的结构简单、设计合理，而且非常实用；本凝结水收集环用于煲仔饭砂锅时，能有效收集凝结水，防止凝结水流入砂锅内，影响锅内食物的口感；本凝结水收集环为单独组件，易于拆卸，且所使用的的材质为软质的锡箔纸，便于根据实际略作修改，以符合实际使用情形。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图示出的结构获得其他的附图。

图1是本实用新型的结构示意图。

其中：1-内壁；2-外壁；3-底面；4-锅盖；5-锅体；51-凹槽。

本实用新型目的的实现、功能特点及优点将结合实施例，参照附图做进一步说明。

具体实施方式