[实用新型]冷咖啡萃取装置

说明书

本实用新型公开了一种冷咖啡萃取装置，包括一容器、一滤杯、一萃取动作装置，该容器具一可容置冷水的第一容室，该第一容室具一第一开口，又设置可密合第一开口的第一盖体，又设置一连通第一容室的第一透孔；又该滤杯设于第一容室内，具一与第一容室连通并容置咖啡粉末的第二容室，该第二容室具一第二开口，又于第二容室设置第三开口及滤网；又该萃取动作装置包括一第一导管、一帮浦、一控制器，该第一导管一端连通第二容室，另一端经由容器的第一透孔至容器外部，并连通该第一容室呈封闭空间；又该帮浦与第一导管另一端连接，并可对第一导管吹气或吸气动作；又该控制器电性连接帮浦并控制帮浦动作；借此本实用新型可提升冷咖啡萃取效率。

技术领域

本实用新型涉及一种冷咖啡萃取装置，主要指一种可提升冷咖啡萃取效率的装置。

背景技术

习知咖啡饮料冲泡方式主要先将咖啡先研磨成粉末状，再将热水导入咖啡粉末萃取具咖啡香气口味，然而该高温热水虽然可快速萃取咖啡口味，但该高温同时易萃取咖啡中的苦涩成分，造成咖啡口味可能偏苦涩情形，又须饮用冰凉咖啡时必须再添加冰块，造成咖啡液风味被稀释影响口感缺失。

为改进前述情况目前具有低温萃取咖啡液的方式以使咖啡液具较高温萃取方式不同口感，该低温萃取方式主要将咖啡粉末置于滤纸或滤网内，再注入冷水使咖啡粉末浸泡在冷水中，并使冷水可缓慢萃取咖啡口味，并经约10至24小时后即可形成具低温风味的咖啡。

然而前述低温萃取方式必须长时间浸泡，造成冷咖啡萃取效率不佳及必须长时间等待才能饮用缺失，而若减短浸泡时间又将造成咖啡浓度低口感不佳缺失。

实用新型内容

本实用新型的主要目的提供一种体积轻巧并可提升冷咖啡萃取效率的装置。

基于此，本实用新型主要采用下列技术手段，来实现上述目的。

一种冷咖啡萃取装置，包括：一容器，具有一可容置冷水的第一容室，该第一容室具有一第一开口，又设置一可密合第一开口的第一盖体，又设置一连通第一容室的第一透孔；一滤杯，设于第一容室内，具一与第一容室连通并可容置咖啡粉末的第二容室，该第二容室具一第二开口，又设置至少一第三开口，该第三开口设置滤网；一萃取动作装置，包括一第一导管、一帮浦、一控制器，该第一导管一端连通第二容室，另一端经由容器的第一透孔至容器外部，并连通后该第一容室呈封闭空间；又该帮浦设于容器外侧与第一导管另一端连接，并可对第一导管吹气或吸气以控制冷水位移动作；又该控制器电性连接帮浦，并控制帮浦动作。

进一步，该容器具有一第一底壁，第一底壁上方设置一第一环壁，该第一开口位于第一环壁上方，并使第一底壁与第一环壁间形成第一容室。

进一步，该滤杯还包括一第二盖体，该第二盖体可密合第二开口，又该滤杯具有一第二底壁，第二底壁上方设置一第二环壁，该第二开口位于第二环壁上方位置，并使第二底壁与第二环壁间具有第二容室，又该第三开口设于第二环壁下方位置，又该第二盖体设置可接合第一导管的第三透孔。

进一步，该控制器具有一水位侦测装置，该水位侦测装置侦测第一容室内的水位并控制帮浦吹气或吸气动作。

进一步，该容器还包括一连通第一容室的第二透孔，又该萃取动作装置还具有一第二导管，该第二导管一端经由第二透孔至第一容室上方位置，并连通后该第一容室呈封闭空间，又该第二导管另一端与帮浦连接，并使帮浦可对第一、二导管吹气或吸气动作。

进一步，该滤杯具有一第二底壁，第二底壁上方设置一第二环壁，该第二环壁与容器第一容室的第一环壁内壁密合贴靠，并使第二底壁与第一底壁间具有间隔部，又于第二底壁中央向上设置一与第一容室的间隔部连通的中空柱，该中空柱上方与第一导管一端连接。