[实用新型]一种鲜果加工用的腌制装置

说明书

本实用新型提供一种鲜果加工用的腌制装置，包括主箱体，腌制筐，摇柄一，支撑组块，隔网，导筒，叶轮，传送带机构和摇柄二，所述主箱体内腔的上端口通过转轴架设有腌制筐，且在腌制筐外端设有带动其旋转的摇柄一；所述腌制筐内壁一侧竖向设有多个支撑组块，且在支撑组块上部水平方向支撑铰接有隔网，该隔网的外端指向腌制筐的另一侧壁，且在该侧壁上竖向设有导筒，该导筒上下贯通，且在导筒上邻近隔网5的一侧开设有落入口，且落入口位于隔网外端的斜上方。本实用新型的腌制筐和摇柄一的设置，有利于在鲜果腌制完成后，便于通过摇柄一旋转，将腌制筐内的水果倒出。

技术领域

本实用新型属于鲜果加工技术领域，尤其涉及一种鲜果加工用的腌制装置。

背景技术

将新鲜水果及时腌制，能够延长储存时间，避免短时间内变质，而且，通过添加不同的调味剂，使口味更佳，适于更多人食用。但是，水果腌制的传统工艺存在一些缺陷，需要进行改进。传统工艺都是采用一个大的腌制缸，然后将水果清洗切块全部倒于缸内，加入调味剂等，最后进行封盖腌制。存在缺陷如下，一是，盐，糖等晶体调味品稀释成液体后，过段时间会有结晶产生，失去效果；二是，水果块堆积在一块，会降低腌制效果，延长腌制时间，有可能造成一个水果不同部位的口感不一。

因此，发明一种鲜果加工用的腌制装置显得非常必要。

实用新型内容

为了解决上述技术问题，本实用新型提供一种鲜果加工用的腌制装置，以解决现有传统工艺采用的腌制缸腌制水果，腌制效果欠佳，且延长了腌制时间，堆积在一起，造成一个水果上不同部位的口感不一的问题。一种鲜果加工用的腌制装置，包括主箱体，腌制筐，摇柄一，支撑组块，隔网，导筒，叶轮，传送带机构和摇柄二，所述主箱体内腔的上端口通过转轴架设有腌制筐，且在腌制筐外端设有带动其旋转的摇柄一；所述腌制筐内壁一侧竖向设有多个支撑组块，且在支撑组块上部水平方向支撑铰接有隔网，该隔网的外端指向腌制筐的另一侧壁，且在该侧壁上竖向设有导筒，该导筒上下贯通，且在导筒上邻近隔网5的一侧开设有落入口，且落入口位于隔网外端的斜上方；所述主箱体的侧壁内侧安装有叶轮，该叶轮上下对正设有两个，且通过转轴的外端传送带机构传动连接，且在其中一个叶轮的外端设有带动其旋转运动的摇柄二。

所述主箱体内腔开设为矩形槽，且在槽内至少转动架设有两个腌制筐，有利于提高一次性腌制的数量。

所述支撑组块包括水平板，侧立板和连接孔，所述水平板上端一侧设有侧立板，且在侧立板上开设有连接孔。

所述导筒的上端口设为漏斗状，便于水果的导入。

所述落入口的下端设有导向板，有利于水果顺利落入。

所述主箱体上端连接有密封盖板，有利于防止进入灰尘或其它杂质。

与现有技术相比，本实用新型具有如下有益效果：

1.本实用新型的腌制筐和摇柄一的设置，有利于在鲜果腌制完成后，便于通过摇柄一旋转，将腌制筐内的水果倒出。

2.本实用新型的支撑组块，隔网和导筒的设置，首先通过导筒将水果向腌制筐内部导入，在最下端的隔网底部被填满水果后，利用导筒上依次开设的落入口，依次向不同层次的隔网的上部导入水果，直至完成所有水果的导入，通过隔网的作用，避免全部水果堆积一起，而影响到腌制效果，而且通过支撑组块的设置，保证隔网只能向上翻转，便于腌制后的水果的倒出，不至于在水果倒出时形成干涉。

3.本实用新型的叶轮，传送带机构和摇柄二的设置，因为腌制水果需要较长的时间，在整个腌制周期内，隔段时间就利用摇柄二旋转，并通过传送带机构带动主箱体内的叶轮旋转，将主箱体内的腌制液体形成循环，使结晶的添加剂再次形成液态，且保证浓度的均衡。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图。

图2是本实用新型的导筒的结构示意图。