[实用新型]一种莲花茶

说明书

一种莲花茶，包括莲花花体和茶包；莲花花体包括花柄和多片花瓣，所有的花瓣相互交叠围绕，而形成一个纺锤形的花骨朵，花骨朵内设有容纳花蕊的内腔；所述茶包安置在花骨朵的内腔中，并与内腔形状相适应。本实用新型将茶叶和莲花有机结合起来，形成的茶制品不但色、香、味俱全，而且汇集了莲花及茶叶的营养，因此莲花茶所体现的营养功效及药用功效十分彰显，使得茶制品极具特色，并由此增值，继而可产生不菲的经济效益。

技术领域

本实用新型涉及干茶制品，特别是一种莲花茶。

背景技术

绿茶，是我国主要的茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶具有防癌、降脂和减肥等诸多营养功效。

莲花，又名荷花、水芙蓉，属毛茛目莲科。是莲属多年生水生草本花卉。地下茎长而肥厚，有长节，叶盾圆形。花期6至9月，单生于花梗顶端，花瓣多数，嵌生在花托穴内，有红、粉红、白、紫等色，或有彩纹、镶边。坚果椭圆形，种子卵形。

莲花种类很多，分观赏和食用两大类。原产亚洲热带和温带地区，中国早在周朝就有栽培记载。莲花全身皆宝，藕和莲子能食用，莲子、根茎、藕节、荷叶、花及种子的胚芽等都可入药。

莲花全身各部位均可入药，且分别具有不同的药用价值。根据《本草纲目》的记载：花瓣、莲子、莲衣、莲房、莲须、莲子心、荷叶、荷梗、藕节等均可药用，其中，花瓣具有活血止血、去湿消风、清心凉血、解热解毒的功效。

莲花通常是以药膳食品或高级滋补品出现在人们的餐桌上，常见的有莲子粥、莲房脯、莲子粉、藕片夹肉、荷叶蒸肉、荷叶粥等，但这些食品取材的部位通常仅限于莲子、荷叶和藕节。

近年来，随着莲花的食用及药用价值被更深入的挖掘，市面上出现了用(莲花)花瓣作为原材料的茶制品，但单纯以(莲花)花瓣制茶，体现不出绿茶制品的营养功效及特色，得不到消费者的认可。

发明内容

本实用新型的目的是提供一种莲花茶，它既能利用茶叶的营养功效及特色，又能够利用到(莲花)花瓣的药用价值。

本实用新型的技术方案是：一种莲花茶，包括莲花花体和茶包；莲花花体包括花柄和生长于花柄上端的多片花瓣，所有的花瓣相互交叠围绕，而形成一个纺锤形的花骨朵，花骨朵内有生长于其内的花蕊和可容纳茶包的内腔；所述茶包位于花骨朵的内腔中；茶包内有茶叶并用棉线绳扎口。

优选的是，茶包与内腔形状相适应。

优选的是，花骨朵上端开口的宽度与花骨朵的内腔中的最大宽度之比为1：4-8，优选1：6。

优选的是，茶包装入花骨朵的内腔后，其下端与花蕊相抵，上端离内腔顶部距离为5-15cm，其外壁与内腔的壁面相接触。

简述本实用新型的制备：将内有绿茶的绿茶包放入正在生长的莲花花芯里，1-3天后将莲花剪取下来，喷洒莲子酵素水后发酵1-4小时后，在90-120℃温度条件下烘焙5-20分钟即成莲花茶成品。

饮用时，将莲花茶按照泡绿茶的方法泡水后直接饮用。

本实用新型与现有技术相比具有如下优点：

1、将茶叶和莲花花体有机结合起来，形成的莲花茶制品不但色、香、味俱全，而且汇集了莲花花体和茶叶的营养，因此莲花茶所体现的营养功效及药用功效十分彰显，使得莲花茶制品极具特色，并由此增值，继而可产生不菲的经济效益和社会效益。

2、为莲花的深加工开辟一条新的出路，能为茶企创造更大的利润空间。

以下结合图和实施例对本实用新型的详细结构作进一步描述。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；