[实用新型]一种食品加工用多用途拌馅设备

说明书

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，且公开了一种食品加工用多用途拌馅设备，包括U形板，U形板的上方设有拌馅箱，拌馅箱的左右两个侧壁均通过第一滚动轴承转动套接有转轴，两个转轴位于拌馅箱外部的一端均通过第二滚动轴承分别与U形板的左右两个内侧壁转动连接，两个转轴位于拌馅箱内部的一端均连接有卡接机构并通过卡接机构共同连接有水平设置的拌馅杆，拌馅杆的杆壁固定连接有多个均匀分布的搅拌叶。本实用新型能够对拌馅机内的搅拌装置进行拆卸，且拆卸方便，便于对箱内清洗及对搅拌装置进行检修更换，同时可以对箱内进行有效消毒，防止滋生细菌，保证食品安全。

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，尤其涉及一种食品加工用多用途拌馅设备。

背景技术

拌馅机是用于混料的必备设备，是制作风干肠类产品、粒状、泥状混合肠类产品、丸类产品的首选设备，同时也是生产水饺、馄饨类面食产品的可选设备，拌馅机对粒状、粉状、泥状、糊状、浆状物皆有很好的适应性和混合效果。

目前，市场上大部分的拌馅机，搅拌装置都不能拆卸，不利于对设备内部进行清洗及对搅拌叶进行更换检修，同时，大部分的拌馅机都不具备消毒功能，只能由人们喷洒消毒液进行灭菌，消毒不彻底，容易使食品沾染细菌，因此，提出一种食品加工用多用途拌馅设备。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中大部分的拌馅机，搅拌装置都不能拆卸，不利于对设备内部进行清洗及对搅拌叶进行更换检修，同时，大部分的拌馅机都不具备消毒功能，只能由人们喷洒消毒液进行灭菌，消毒不彻底，容易使食品沾染细菌的问题，而提出的一种食品加工用多用途拌馅设备。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

一种食品加工用多用途拌馅设备，包括U形板，所述U形板的上方设有拌馅箱，所述拌馅箱的左右两个侧壁均通过第一滚动轴承转动套接有转轴，两个所述转轴位于拌馅箱外部的一端均通过第二滚动轴承分别与U形板的左右两个内侧壁转动连接，两个所述转轴位于拌馅箱内部的一端均连接有卡接机构并通过卡接机构共同连接有水平设置的拌馅杆，所述拌馅杆的杆壁固定连接有多个均匀分布的搅拌叶，所述U形板的右侧壁内部开设有第一腔体，且其中一个转轴位于拌馅箱外部的一端延伸至第一腔体的内部，所述第一腔体的右侧壁固定连接有电机，所述电机的输出端通过联轴器与其中一个转轴位于第一腔体内部的一端转动连接，所述拌馅箱的后侧壁上端通过合页转动连接有箱盖，所述箱盖的下侧壁固定连接有紫外线消毒灯，所述U形板的左外侧壁下端前侧通过通孔滑动连接有限位杆，所述拌馅箱的左外侧壁固定连接有与限位杆位置相对应的限位块，所述限位块的左侧壁开设有限位槽，且限位杆的右端位于限位槽内部滑动设置，所述U形板的下端连接有支撑装置。

优选的，所述支撑装置包括套筒、连接套、两个滑块、第一螺纹杆、第一锥齿轮、第二锥齿轮、转杆及支撑板，所述U形板的下端与套筒固定连接，所述连接套位于套筒内部设置，且连接套的左右两个外侧壁上端分别与两个滑块固定连接，且套筒的左右两个内侧壁均开设有与滑块相匹配的滑槽，所述连接套的内部开设有螺纹并与第一螺纹杆螺纹连接，所述U形板的下端内部开设有第二腔体，所述第一螺纹杆的上端贯穿第二腔体的下侧壁并延伸至内部，且第一螺纹杆通过第三滚动轴承与第二腔体的下侧壁转动连接，所述第一螺纹杆的杆壁位于第二腔体内部的一端与第一锥齿轮固定套接，所述转杆位于第二腔体的内部水平设置，所述转杆的左端贯穿第二腔体的左侧壁并延伸至外部，且转杆通过第四滚动轴承与第二腔体的左侧壁转动连接，所述转杆的杆壁位于第二腔体内部的一端与第二锥齿轮固定套接，所述第一锥齿轮与第二锥齿轮相啮合连接。