[实用新型]一种糕点加工用压模装置有效

专利信息
申请号: 201921451542.5 申请日: 2019-09-03
公开(公告)号: CN210809045U 公开(公告)日: 2020-06-23
发明(设计)人: 唐法忠 申请(专利权)人: 杭州余杭顶顺食品有限公司
主分类号: A21C11/16 分类号: A21C11/16
代理公司: 合肥方舟知识产权代理事务所(普通合伙) 34158 代理人: 宋萍
地址: 310000 浙*** 国省代码: 浙江;33
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摘要:
搜索关键词: 一种 糕点 工用 装置
【说明书】:

实用新型公开了一种糕点加工用压模装置,包括支撑板,所述支撑板的底部安装有作业箱体,作业箱体的顶部与所述支撑板固定安装,作业箱体的一侧安装辅助固定杆,辅助固定杆的一端与所述作业箱体的一侧固定连接,辅助固定杆的另一端与所述支撑板的下方固定连接;支撑板进行支撑,同时操作箱内的定模机构进行定模控制,通过定模压力板与挤压板进行定模以后进行挤压压实,且通过伸缩控制杆内的支撑腔进行支撑,且利用伸缩支撑弹簧杆进行伸缩支撑,将挤压板与定模压力板进行压力支撑,在糕点加工的过程中将糕点在定模压力板挤压以后,且在定模以后利用挤压板进行压实,挤压板下方安装有挤压轮进行挤压控制,提高了定模的效果,压实定模以后的毛边。

技术领域

本实用新型涉及糕点加工技术领域,具体来说,涉及一种糕点加工用压模装置。

背景技术

糕点(Cakes and Pastries)是一种食品。它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料,配以各种辅料、馅料和调味料,初制成型,再经蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。

在糕点的生产的过程中需要进行将糕点进行定型,且在定型的过程中需要保证糕点的可塑性,且便于进行对糕点的进行挤压,压实,保证糕点的定型的效果

但是在现有的糕点定型的过程中不能进行对其进行加热控制,影响到糕点的可塑性,影响定型的效果,同时在定型以后不能进行压实,影响定型的效果。

针对相关技术中的问题,目前尚未提出有效的解决方案。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种糕点加工用压模装置,以解决上述背景技术中现有的存在以下缺点:但是在现有的糕点定型的过程中不能进行对其进行加热控制,影响到糕点的可塑性,影响定型的效果,同时在定型以后不能进行压实,影响定型的效果。

为实现上述目的,本实用新型提供如下技术方案:一种糕点加工用压模装置,包括支撑板,所述支撑板的底部安装有作业箱体,所述作业箱体的顶部与所述支撑板固定安装,所述作业箱体的一侧安装辅助固定杆,所述辅助固定杆的一端与所述作业箱体的一侧固定连接,所述辅助固定杆的另一端与所述支撑板的下方固定连接;

所述支撑板的上方安装有操作箱,所述操作箱内安装有定模机构,所述定模机构包括定模压力板,所述定模压力板的一侧安装有挤压板,所述挤压板的下方安装有固定杆,所述固定杆的一侧安装有挤压轮,所述挤压板与所述定模压力板的顶部均安装有伸缩控制杆。

优选的,所述伸缩控制杆包括支撑腔,所述支撑腔内安装有伸缩支撑弹簧杆,所述伸缩支撑弹簧杆的底部安装有活动板,所述活动板的顶部与所述伸缩支撑弹簧杆的底部固定连接,所述活动板的底部安装有活动杆,所述活动杆的底部贯穿所述支撑腔,所述活动杆的底部安装有安装板。

优选的,所述定模压力板包括固定腔,所述固定腔内安装有支撑压力杆,所述支撑压力杆的顶部与所述固定腔内壁顶部连接,所述支撑压力杆的底部安装有定模板,所述定模板的顶部与所述支撑压力杆的底部连接,所述定模板内安装有加温块,所述加温块置于所述定模板内,所述定模板内开设有有固定模型。

优选的,所述作业箱体的底部安装有支撑稳定杆,所述支撑稳定杆的顶部与所述作业箱体的底部固定连接,所述支撑稳定杆的底部安装有支撑压力板。

优选的,所述支撑板内安装有传送带,所述传送带与所述支撑板的两端活动连接。

本实用新型的有益效果:

通过支撑板进行支撑,同时操作箱内的定模机构进行定模控制,通过定模压力板与挤压板进行定模以后进行挤压压实,且通过伸缩控制杆内的支撑腔进行支撑,且利用伸缩支撑弹簧杆进行伸缩支撑,将挤压板与定模压力板进行压力支撑,在糕点加工的过程中将糕点在定模压力板挤压以后,且在定模以后利用挤压板进行压实,挤压板下方安装有挤压轮进行挤压控制,提高了定模的效果,压实定模以后的毛边;

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