[实用新型]海苔裹衣能量棒

说明书

本实用新型涉及一种海苔裹衣能量棒，包括膨化棒及紧实裹覆在膨化棒外的海苔片，所述海苔片绕膨化棒卷绕的圈数为(1+1/8)～(1+1/3)圈，所述海苔片与膨化棒之间以及海苔片的叠合部分之间分别通过粘结载体层粘合在一起。本实用新型在膨化棒外再紧实包裹海苔片，海苔片的两端叠合粘合在一起的同时海苔片与膨化棒之间也通过粘结载体层粘附在一起，整体呈现柱体，这样有效牢靠地将海苔片与膨化棒结合在一起而成为新品，能够很好地结合能量棒及海苔的营养价值，丰富产品风味，口感酥脆，符合现代消费要求，也满足批量生产需求。

技术领域

本实用新型属于食品加工技术领域，具体涉及一种海苔裹衣能量棒。

背景技术

能量棒是一种具有高能量、低脂肪、营养全面的棒状食品，一般以杂粮为主，采用挤压膨化技术制成的膨化食品，杂粮中的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、纤维素等营养成分最符合人体摄入的比例，具有丰富的营养价值，在现代保健食品中占有重要地位，具有独特的食疗食补作用。能量棒中的糖以单糖、双糖和低聚糖科学组合而成，低聚糖是由3-10个单糖聚合而成，能够持续平缓地释放能量。因此能量棒既能实现快速供能，又能保证持续供能，做到能量接力，保持稳定的血糖水平，增强运动能力，越来越受消费者的喜爱。

海苔作为食品原料具有很高的营养价值，其浓缩了紫菜当中的各种B族维生素，特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富，还有不少维生素A和维生素E，以及少量的维生素C。海苔中含有15％左右的矿物质，其中有维持正常生理功能所必需的钾、钙、镁、磷、铁、锌、铜、锰等，其中含硒和碘尤其丰富，这些矿物质可以帮助人体维持机体的酸碱平衡，有利于儿童的生长发育，对老年人延缓衰老也有帮助。

为了满足不同人群的口味，丰富海苔产品的种类，各个生产商均推出了不同口味的海苔和具有保健功能的海苔，相对的，不同生产商的产品各有差异，符合现代消费者的要求。但是，目前市场上还未出现海苔与能量棒相结合的产品。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题是提供一种海苔裹衣能量棒，它能够很好地结合能量棒与海苔的营养，丰富产品风味，口感酥脆，并且二者结合牢靠。

为解决上述技术问题，本实用新型采用的技术方案是：

一种海苔裹衣能量棒，包括膨化棒及紧实裹覆在膨化棒外的海苔片，所述海苔片绕膨化棒卷绕的圈数为(1+1/8)～(1+1/3)圈，所述海苔片与膨化棒之间以及海苔片的叠合部分之间分别通过粘结载体层粘合在一起。

优选地，所述海苔片的正反两面均涂覆有粘结载体层。

优选地，所述海苔片的正反两面均附着有调味粉层，所述调味粉层呈连续或间断式附着在粘结载体层表面或嵌入粘结载体层内部。

优选地，所述膨化棒的外径为10cm～20cm。

优选地，所述膨化棒为中空结构。

优选地，所述膨化棒的中空部分充注有注心料层。

优选地，所述注心料层为风味酱料。

与现有技术相比，本实用新型具有以下有益效果：

本实用新型在膨化棒外再紧实包裹海苔片，海苔片的两端叠合粘合在一起的同时海苔片与膨化棒之间也通过粘结载体层粘附在一起，整体呈现柱体，这样有效牢靠地将海苔片与膨化棒结合在一起而成为新品，能够很好地结合能量棒及海苔的营养价值，丰富产品风味，口感酥脆，符合现代消费要求，也满足批量生产需求。

附图说明

图1为本实用新型实施例一的结构示意图。

图2为本实用新型实施例二的结构示意图。

图3为本实用新型实施例三的结构示意图。

图4为本实用新型实施例四的结构示意图。