[实用新型]一体式多果类发酵罐

说明书

本实用新型提供一体式多果类发酵罐，第三发酵罐安装在安装座上，第三发酵罐上端安装有第二发酵罐，第二发酵罐上端安装有第一发酵罐，第一发酵罐内设有第一发酵腔，第二发酵罐内设有第二发酵腔，第三发酵罐内设有第三发酵腔，第三发酵罐的下端设有出料管，第三发酵罐一侧设有第三进料漏斗，第三进料漏斗上设有第四阀门，第二发酵罐一侧设有第二进料漏斗，第二进料漏斗上设有第三阀门，第一发酵罐一侧设有第一进料漏斗，第一进料漏斗上设有第一阀门。本实用新型能够对易发酵水果和不易发酵水果进行分别发酵，同时利用易发酵水果的发酵液对不易发酵的水果进行发酵的辅助的作用，提高了水果发酵的效率和质量，获得的果酒口感好。

技术领域

本实用新型涉及一体式多果类发酵罐。

背景技术

目前在制作果酒时大多对一种水果进行发酵处理，将水果采用不同的罐子进行发酵，而水果有很多中，当需要对不同的水果进行混合发酵获得混合果酒时，不同的水果发酵条件不同，混合后一起发酵造成了水果之间相互干扰，影响最后得到果酒的口感，降低了果酒的质量，同时分开发酵混合后会降低果酒酿造的效率，故亟需开发一体式多果类发酵罐来解决现有技术中的问题。

发明内容

本实用新型的目的在于提供一体式多果类发酵罐。

为了达到上述目的，本实用新型采用如下技术方案：一体式多果类发酵罐，包括第一发酵罐、第二发酵罐、第三发酵罐和安装座，所述第三发酵罐安装在安装座上，所述第三发酵罐上端安装有第二支架，所述第二发酵罐安装在第二支架远离第三发酵罐的一端，所述第二发酵罐上端安装有第一支架，所述第一支架远离第二发酵罐的一端安装有第一发酵罐，所述第一发酵罐内设有第一发酵腔，所述第二发酵罐内设有第二发酵腔，所述第三发酵罐内设有第三发酵腔，所述第三发酵罐的下端设有出料管，所述第三发酵罐一侧设有第三进料漏斗，所述第三进料漏斗上设有第四阀门，所述第二发酵罐一侧设有第二进料漏斗，所述第二进料漏斗上设有第三阀门，所述第一发酵罐一侧设有第一进料漏斗，所述第一进料漏斗上设有第一阀门，所述第一发酵罐一侧还设有第一出浆口，所述第一出浆口上设有用于封闭第一出浆口的第一密封闸，所述的第二发酵罐一侧还设有第二出浆口，所述第二出浆口处设有用于封闭第二出浆口的第二密封闸，所述第三发酵罐一侧还设有第三出浆口，所述第三出浆口处设有用于封闭第三出浆口的第三密封闸，所述第一发酵腔内且位于第一出浆口的下方设有第一筛板，所述第二发酵腔内且位于第二出浆口的下方设有第二筛板，所述第三发酵腔内且位于第三出浆口的下方设有第三筛板。

进一步的，所述第一筛板为150-250目的筛板，所述第二筛板为80-120目筛板，所述第三筛板为50-60目的筛板。

进一步的，所述第二发酵罐的上端设有电机支架，所述电机支架上安装有电机，所述电机靠近第二发酵罐的一侧设有转轴，所述转轴远离电机的一端在第二发酵腔内安装有安装横板，所述安装横板上端安装有多个垂直于安装横板设置的第一搅拌叶，所述安装横板下端安装有多个第二搅拌叶。

进一步的，所述第二搅拌叶为多边形环形结构。

进一步的，所述第一搅拌叶的上端面与第二发酵腔内顶部之间的间隙为h2，所述第二搅拌叶的下端面与第二发酵腔内底部之间的间隙为h1，5cm≤h2＜h1≤10cm。

进一步的，所述第一发酵腔的容积小于第二发酵腔的容积，所述第二发酵腔的容积小于第三发酵腔的容积。

采用上述技术方案后，本实用新型具有如下优点：