[实用新型]一种益生菌液体发酵装置

说明书

本实用新型公开了一种益生菌液体发酵装置，包括罐体和透明冷却箱，所述罐体顶部设置有透气网窗，所述罐体一侧壁上设置有观察窗，所述观察窗两侧设置有冷气循环管，所述罐体另一侧壁上设置有益生菌添加管，所述罐体底端中部插接有下料管，所述下料管一侧设置有排液管。有益效果在于：本实用新型通过设置加热筒和透明冷却箱，使得原料在消毒时加热和冷却容器分开运转，提高了消毒的效率，通过设置排液管，及时有效的将冷凝水排出，防止污染装置内部环境。

技术领域

本实用新型涉及益生菌发酵技术领域，具体涉及一种益生菌液体发酵装置。

背景技术

益生菌是通过定殖在人体内，改变宿主某一部位菌群组成的一类对宿主有益的活性微生物。通过调节宿主黏膜与系统免疫功能或通过调节肠道内菌群平衡，促进营养吸收保持肠道健康的作用，从而产生有利于宿主健康作用的单微生物或组成明确的混合微生物。

常见的益生菌发酵装置在给原料消毒时选择使用巴氏杀菌法，加热和冷却的装置为一体的，使得加热后冷却的效率降低，同时装置在冷却箱体中冷却时，容易壁上产生的冷凝水无法排除，造成装置内部污染，影响益生菌的发酵。

实用新型内容

(一)要解决的技术问题

为了克服现有技术不足，现提出一种益生菌液体发酵装置，解决现有益生菌发酵装置在给原料消毒时，加热和冷却的装置为一体的，使得加热后冷却的效率降低，以及装置在冷却箱体中冷却时，容易壁上产生的冷凝水无法排除，造成装置内部污染，影响益生菌的发酵的问题。

(二)技术方案

本实用新型通过如下技术方案实现：本实用新型提出了一种益生菌液体发酵装置，包括罐体和透明冷却箱，所述罐体顶部设置有透气网窗，所述罐体一侧壁上设置有观察窗，所述观察窗两侧设置有冷气循环管，所述罐体另一侧壁上设置有益生菌添加管，所述罐体底端中部插接有下料管，所述下料管一侧设置有排液管。

进一步的，所述罐体内顶部通过卡槽固定有加热筒，所述加热筒内壁中卡压有电加热丝。

通过采用上述技术方案，所述加热筒内部有温度传感器，可精确检测原料的加热温度。

进一步的，所述加热筒底部通过轴件转动连接有搅拌电机，所述加热筒底部靠近所述搅拌电机处插接有转料管。

通过采用上述技术方案，所述搅拌电机可调节速度，避免搅拌过快影响原料的口感。

进一步的，所述转料管上嵌套有电磁阀，所述搅拌电机底部通过螺栓连接有所述透明冷却箱。

通过采用上述技术方案，所述透明冷却箱内壁为中空结构，用来存入冷气，并且透明冷却箱内带有温度传感器，可精确检测原料的冷却温度。

进一步的，所述透明冷却箱底部通过螺栓固定有抽料泵。

通过采用上述技术方案，所述抽料泵用来抽出发酵好的产品。

进一步的，所述透气网窗与所述罐体通过卡槽连接，所述观察窗与所述罐体通过螺栓连接，所述冷气循环管与所述罐体插接，所述冷气循环管与所述透明冷却箱插接，所述观察窗顶部一侧与所述罐体螺栓连接有操作面板。

通过采用上述技术方案，所述冷气循环管用来循环所述透明冷却箱内壁中的冷气，所述操作面板与装置中的用电设备控制端连通，并带有显示屏，用来显示所述加热筒和所述透明冷却箱内的温度。

进一步的，所述益生菌添加管与所述罐体以及所述透明冷却箱均插接，所述下料管与所述罐体以及所述抽料泵均插接，所述排液管与所述罐体插接。

通过采用上述技术方案，所述益生菌添加管用来加入发酵剂，并给发酵剂通入空气。

(三)有益效果

本实用新型相对于现有技术，具有以下有益效果：