[实用新型]一种金枪鱼镀冰衣装置

说明书

本实用新型提出一种金枪鱼镀冰衣装置。所述设备包括机架、水槽、镀冰衣槽、上料输入装置、下料输出装置、控制系统和动力系统等组成。所述镀冰衣槽位于水槽内部，水槽底部采用弧形结构，并设置喷嘴喷射冰衣液。物料进入上料输入装置，经弧形缓冲板进入镀冰衣槽，下料输送装置表面设置带料隔板，将物料从镀冰衣槽带出，并由凸轮平推机构将物料推至下料口。本实用新型结构简洁，自动化程度高，镀冰衣效果好，能够显著提升金枪鱼镀冰衣效率和质量。

技术领域

本实用新型涉及水产品保鲜技术领域，特别是涉及一种镀冰衣设备，尤其是一种金枪鱼镀冰衣装置。

背景技术

金枪鱼味道鲜美，营养丰富，具有很高经济实用价值。新鲜的金枪鱼需要进行超低温冻藏，在冻藏过程中，由于鱼体表面与空气接触，容易发生氧化和劣变会极大降低了其商业价值。镀冰衣处理能够使金枪鱼肌肉中的不饱和脂肪酸、蛋白质等物质不易和外界接触，减缓了金枪鱼的腐败和干耗。现有的镀冰衣设备多是针对虾、贝等小型水产品，适合金枪鱼镀冰衣设备较少，因此急需一种有效易用的金枪鱼均匀镀冰衣的设备。

发明内容

本实用新型的目的在于提供一种适用于金枪鱼的镀冰衣设备，以解决金枪鱼镀冰衣问题。

为实现上述目的，本实用新型技术方案为：一种金枪鱼镀冰衣装置，由框架、前端系统，中端系统，后端系统、控制系统和动力系统组成。

框架包括机架、支撑架、支撑柱、万向轮、桁架；前端系统包括上料输入装置、进水口、电磁阀和液位传感器。

中端系统包括弧形缓冲板、冰衣槽、镀冰衣运输装置、水槽、带料隔板、排污口、排污电磁阀、喷嘴、喷嘴电磁阀、水泵出水管、水泵进水管；后端系统包括水泵、温度传感器、凸轮平推机构、传动机构。

机架上方设置水槽和冰衣槽，机架下端固定安装支撑柱，支撑柱下端连接万向轮，支撑柱上端通过桁架与装置本体进行连接。

冰衣槽位于水槽内部；冰衣槽左侧固定安装进水口，并安装电磁阀控制，内壁安装液位传感器。

水槽左侧底部安装排污口，右侧内壁安装温度传感器；水槽底部安装水泵出水管和喷嘴水泵出水管与水泵连接，水泵进水管连接水槽右侧。

喷嘴位于镀冰衣运输装置的下方；喷嘴前安装喷嘴电磁阀，喷嘴电磁阀受控制系统的控制；

所述上料输入装置下方设置支撑架，并通过支撑架与机架连接，弧形缓冲板连接上料输入装置和镀冰衣运输装置；

所述凸轮平推机构固定安装于镀冰衣运输装置末端；

所述动力系统和传动机构和位于镀冰衣运输装置末端下方，并与水泵相连接；

所述控制系统与动力系统集中设置。

冰衣槽底部为中空结构，水槽底部安装喷嘴，机架右侧内部安装水泵，水泵固定连接水泵进水管和水泵出水管，水泵出水管上按照30～50cm的间隔距离均匀布置喷嘴。

冰衣槽进水口下方安装液位传感器，所述水槽右侧内壁安装温度传感器，上方设置控制系统对液位和温度进行控制。

水槽底部设置排污口，并安装排污电磁阀控制。

上料输送装置下方设置支撑架，末端设置弧形缓冲板，下料输出装置末端设置凸轮平推机构。凸轮平推机构将物料推动进入下料口。

动力系统和传动机构位于凸轮平推机构下方。

控制系统控制电磁阀、排污电磁阀、喷嘴电磁阀开启和关闭。

连接架用于连接水槽与冰衣槽，起到连接和加固的作用。

镀冰衣运输装置材质为带有隔板的食品级不锈钢链板，表面设置有带料隔板拨动物料。物料可以跟随着运输装置一起向前运动。