[实用新型]一种行星搅拌机构及烹饪机

说明书

一种行星搅拌机构，包括支撑座，支撑座上连接有搅拌主轴，支撑座的下侧固定连接有内齿环，搅拌主轴的下侧固定连接有行星盘，行星盘的下侧固定连接有副搅拌片；行星盘上设有主搅拌组件，主搅拌组件包括主搅拌轴，主搅拌轴上固定连接有行星齿轮，主搅拌轴的下侧连接有主搅拌片，主搅拌片设于副搅拌片的内侧。还提供一种烹饪机，使用上述的行星搅拌机构。主搅拌片在绕搅拌主轴做公转运动的同时，还绕主搅拌轴的轴线做自转运动，可以对位于锅具中部的食材进行均匀地搅拌，并且主搅拌片绕其中心旋转方向跟副搅拌片旋转方向相反，两者在运动接近时各自搅动的食材相互之间将产生互混，从而使得中心区域和边缘区域物料混合更充分。

技术领域

本实用新型涉及烹饪领域，特别是一种行星搅拌机构及烹饪机。

背景技术

在自动炒菜烹饪机中，现有的对食材进行搅拌的方式多为多个搅拌片绕锅具的中轴线旋转做圆周运动，多个搅拌片从中部向边部排布，多个搅拌片的圆周运动轨迹覆盖锅具对食材进行搅拌。一般来说，加热炉的中部的加热效率比边部的加热效率高，在烹饪过程中位于锅具中部的食材受热较快，因此位于锅具中部的食材和远离锅具中部的食材需要相互混合，使锅具内食材整体受热均匀，同时锅具中部的食材也需要快速地均匀搅拌，使食材自身受热均匀。但现有的搅拌方式中位于不同锅具半径上的食材主要在各自的锅具半径上移动，使靠近锅具中心的食材和远离锅具中心的食材之间很难进行相互混合，锅具内的整体食材不能较均匀地混合和受热；而且搅拌片上越靠近锅具中心的位置搅拌的线速度越慢，靠近锅具中心的食材翻炒速度慢，使位于锅具中部的食材自身受热不均匀。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是：提供一种行星搅拌机构，以及提供一种烹饪机，可以使锅具内整体的食材混合更充分，同时使锅具中部的食材受热更均匀。

本实用新型解决其技术问题的解决方案是：

一种行星搅拌机构，包括支撑座，所述支撑座上连接有竖直设置的搅拌主轴，所述支撑座上固定连接有搅拌电机，所述搅拌电机与所述搅拌主轴传动连接，所述支撑座的下侧固定连接有内齿环，所述内齿环的轴线与所述搅拌主轴共轴设置，所述搅拌主轴的下侧固定连接有横向设置的行星盘，所述行星盘的下侧固定连接有至少一个竖向设置的副搅拌片；所述行星盘上设有至少一个竖向设置的主搅拌通孔，每个所述主搅拌通孔均连接有主搅拌组件，所述主搅拌组件包括与所述主搅拌通孔转动连接的主搅拌轴，所述主搅拌轴与所述主搅拌通孔轴向固定连接，所述主搅拌轴上固定连接有行星齿轮，所述行星齿轮与所述内齿环啮合连接，所述主搅拌轴的下侧连接有至少一个竖向设置的主搅拌片，所述主搅拌片的运动轨迹设于所述副搅拌片的运动轨迹的内侧。

作为上述方案的进一步改进，所述支撑座的下侧连接有锅盖，所述支撑座的下侧设有第一外螺纹段，所述第一外螺纹段的上侧设有锅盖安装块，所述锅盖套于所述第一外螺纹段上并与所述锅盖安装块抵接，所述第一外螺纹段上螺纹连接有锅盖螺母，所述锅盖螺母抵接于所述锅盖的下侧。

作为上述方案的进一步改进，所述锅盖与所述锅盖螺母之间设有橡胶垫圈。

作为上述方案的进一步改进，所述主搅拌片上远离所述主搅拌轴的侧边称为主搅拌片的外侧边，所述主搅拌片上靠近所述主搅拌轴的侧边称为主搅拌片的内侧边，所述主搅拌片的外侧边到所述主搅拌片的内侧边向所述主搅拌片的运动方向的后侧倾斜设置；所述副搅拌片上远离所述搅拌主轴的侧边称为副搅拌片的外侧边，所述副搅拌片上靠近所述搅拌主轴的侧边称为副搅拌片的内侧边，所述副搅拌片的外侧边到所述副搅拌片的内侧边向所述副搅拌片的运动方向的后侧倾斜设置。

作为上述方案的进一步改进，所述搅拌主轴的下端设有第二外螺纹段，所述第二外螺纹段的上侧设有行星盘定位段，所述行星盘定位段的上侧设有行星盘定位轴肩，所述行星盘套接于所述行星盘定位段上，所述行星盘套与所述行星盘定位段周向固定连接，所述行星盘的上侧抵接于所述行星盘定位轴肩的下侧面，所述第二外螺纹段上螺纹连接有行星盘螺母，所述行星盘螺母的上侧面与所述行星盘的下侧面连接。