[实用新型]一种鱼肉自动切片装置

说明书

本实用新型公开了一种鱼肉自动切片装置，它涉及鱼类加工设备技术领域。它的机架顶部设有平台，平台上方设有支撑座，支撑座的侧边设有挡板，挡板的另一侧设有后支柱，后支柱上设有两个纵向设置的滑槽，滑槽上设有滑座，滑座的后方连接有滑块，滑块设在滑槽内，滑座通过滑块与后支柱连接，滑座的外侧连接切刀，滑座通过驱动电机驱动，驱动电机安装在后支柱的顶部，滑座的侧边设有推杆，支撑座上设有输送箱，输送箱内设有倾斜设置的传送带，传送带上并列设有若干凸起的链齿，滑座带动推杆移动，推杆带动驱动机构转动，驱动机构驱动传送带进行同步移动。本实用新型的优点在于：它能保证鱼肉切出来大小均匀，减轻人工劳动强度，减少浪费，生产效率高。

技术领域

本实用新型涉及鱼类加工设备技术领域，具体涉及一种鱼肉自动切片装置。

背景技术

食用鱼肉对人有诸多好处，正因如此，市场供应的鱼类也多种多样，鱼肉制品也品类繁多，现代人们生活节奏较快，与活鱼相比较，处理好的鱼肉越来越受到人们的青睐，处理好的鱼肉冰冻储存，使用时只需简单解冻，省时省力，对于一些大型鱼类，需要进行切片处理，分开售卖，食用时也更容易掌握用量。

国内大多数鱼肉切片方式是人工切片，劳动强度大，目前也有通过机器加工的。现有技术中，申请号为201811105223.9的鱼肉切片机，公开了一种鱼肉切片机构，它是将鱼肉整片横向放入传送带上，直接进行切割，而对于黑鱼片而言，需要将黑鱼进行斜向切薄片，鱼皮与鱼肉的比例约为1：3-1：5，每片鱼肉上均占有一小块鱼皮，本公开文件切出来的鱼片为条状，需要切成小块还需进行后续的二次切割操作，鱼皮与鱼肉的比例大概为1：1，不适合用于黑鱼片的切片处理。因此，如何改变现有技术中的现状，是本领域技术人员亟待解决的问题。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是提供一种鱼肉自动切片装置，能够保证鱼肉切出来的薄片大小均匀，减轻人工劳动强度，减少浪费，结构简单，生产效率高。

为解决上述技术问题，本实用新型的技术方案为：它包括后支柱、滑座、切刀、驱动电机、输送箱、驱动机构、传动带；所述滑座设在后支柱上，滑座的外侧连接切刀，滑座通过驱动电机驱动，输送箱内设有倾斜设置的传送带，传送带为链条结构，传送带上并列设有若干凸起的链齿，传送带通过驱动机构驱动，驱动电机驱动滑座及切刀进行上下移动，驱动机构驱动传送带上的鱼肉向下方倾斜移动。

进一步的，所述输送箱内部上方设有主动轴，输送箱内部下方设有从动轴，主动轴和从动轴之间连接传动带，输送箱的顶部设有进料口，传动带的上方对应于进料口，传动带的下方对应于输送箱后侧的出料口，主动轴外部套设有齿轮，主动轴外部的齿轮与驱动机构中心轴上套设的齿轮啮合，驱动机构包括多爪棘轮机构和摇柄，滑座的侧边设有推杆，摇柄设在推杆的上方，摇柄的端部连接多爪棘轮机构，摇柄带动多爪棘轮机构的起动爪摆动，起动爪推动棘轮旋转角度，棘轮带动中心轴和齿轮旋转，主动轴与棘轮反方向转动。

进一步的，所述滑座的顶部设有连接块，驱动电机的输出轴连接有圆盘，圆盘的外表面设有立柱，圆盘和滑座之间设有连杆，连杆的上端套设在立柱上，连杆的下端与滑座顶部的连接块通过销轴连接。

进一步的，所述滑座的外侧设有隔板，隔板设在切刀下方，隔板与切刀之间有空缺。

进一步的，所述输送箱的外侧设有可拆卸的前盖。

进一步的，所述滑座的顶部与后支柱的顶部之间连接有弹簧。

进一步的，所述输送箱底部设有支撑座，支撑座下方设有平台，平台上设有洞口，洞口对应设在切刀和滑座的下方位置，平台的底部为空。

进一步的，所述输送箱的侧边连接有尼龙块，尼龙块设在切刀与输送箱之间。

采用上述结构后，本实用新型的优点在于：