[实用新型]一种雪融机

说明书

本实用新型涉及雪融机技术领域，具体是一种雪融机，包括机座、料缸、蒸发器和搅拌器，料缸的混合制冷腔为圆柱状空腔，圆柱状蒸发器同轴置于混合制冷腔内，搅拌器包括转轴、大径螺旋叶片和小径螺旋叶片，转轴的自由端穿过蒸发器的轴心并伸出，大径螺旋叶片环绕转轴设置，且其外沿和内沿分别与混合制冷腔和蒸发器的侧壁相贴，小径螺旋叶片固定在转轴的自由端上，小径螺旋叶片的外径小于大径螺旋叶片的内径从而位于大径螺旋叶片围合的空间内部；本实用新型具有以下优点：利用大径螺旋叶片的转动来有效刮除蒸发器外侧壁和混合制冷腔内侧壁之间的物料，确保出料顺畅完全，并利用小搅拌器配合大搅拌器进行双重混合搅拌，确保物料搅拌混合更加均匀。

技术领域

本实用新型涉及雪融机技术领域，具体是一种雪融机。

背景技术

雪融机是一种用于将各种果汁制成清凉爽口的雪融状饮料的机器设备，主要包含制冷系统和搅拌系统，制冷系统对料缸内的物料进行制冷处理，搅拌系统则对物料进行搅拌混合，并在需要出料的时候通过搅拌系统或者出料系统进行出料，传统的搅拌系统或出料系统通常存在出料不畅、出料不完全的问题，料缸内有一些死角会残留一些物料，造成产量下降和物料浪费，影响利润，甚至造成卫生问题；另外，传统的搅拌系统还通常存在搅拌混合不均匀的问题，影响产品的成型效果或口感。

实用新型内容

为了克服现有技术中存在的缺陷，本实用新型的任务是提供一种出料顺畅完全、且搅拌混合均匀的雪融机。

本实用新型任务通过下列技术方案来实现：

一种雪融机，包括机座、料缸、蒸发器和搅拌器，料缸固定安装在机座上，所述料缸包括下部的混合制冷腔和上部的加料腔，混合制冷腔为横向设置的圆柱状空腔，混合制冷腔的上部与加料腔连通，蒸发器和搅拌器设置于混合制冷腔内，所述蒸发器为圆柱状结构且与混合制冷腔同轴固定设置，蒸发器的安装端穿过料缸的端部缸壁并与机座内的制冷系统连接从而能对混合制冷腔内部进行制冷，所述搅拌器包括同轴设置且固定连接的转轴、大径螺旋叶片和小径螺旋叶片，转轴穿过蒸发器的轴心，转轴的安装端穿过蒸发器并与机座内的驱动机构进行传动连接从而使转轴能够相对蒸发器转动，转轴的自由端从蒸发器的自由端伸出，大径螺旋叶片环绕转轴设置并且套在蒸发器外，且大径螺旋叶片的内沿与蒸发器外侧相贴，外沿与混合制冷腔的内侧壁相贴，小径螺旋叶片固定在转轴的自由端上，小径螺旋叶片的外径小于大径螺旋叶片的内径从而位于大径螺旋叶片围合的空间内部。

优选，所述料缸的一端底部设有连通所述混合制冷腔的出料口，所述出料口位于远离所述蒸发器的一端，所述小径螺旋叶片位于所述蒸发器和出料口之间，所述料缸上还设有用于打开或关闭所述出料口的出料阀。

优选，所述料缸的上部还设有连通加料腔的加料口。

优选，所述转轴的自由端延伸至所述料缸的端部缸壁并与之进行可转动连接。

优选，所述机座包括固定连接的机箱和安装座，机箱位于所述料缸的下方，安装座位于所述料缸的一端外侧，蒸发器的安装端与所述安装座固定连接。

优选，所述制冷系统包括通过冷媒循环管路连接的压缩机、冷凝器、节流装置和所述蒸发器。

优选，所述驱动机构包括电机和传动带机构。

优选，所述雪融机还包括控制器和温度传感器，所述温度传感器能够测量所述混合制冷腔内的温度，并将信号传输至控制器，所述控制器连接所述驱动机构和所述制冷系统，并能控制其工作状态。

使用时，通过加料口将物料加入料缸，然后启动制冷系统，使蒸发器对料缸内的物料进行制冷结霜，同时搅拌器转动，利用搅拌器的大径螺旋叶片挂掉结霜物料并输送至小径螺旋叶片处，使结霜物料与其他物料进一步混合搅拌，直至缸内物料雪融成型，温度传感器检测到物料温度达到设定温度后，制冷系统停止运行，当需要出料时，打开出料阀，同时搅拌器转动以将物料在混合搅拌的同时输送至出料口进行出料。