[实用新型]一种低盐蛋类腌制装置

说明书

本实用新型公开了一种低盐蛋类腌制装置，通过温度计和盐度计可对腌制罐内部的溶液进行测量，通过加热板对腌制罐内部溶液进行加热，通过滑槽组和滑块的配合，使得底板能够在腌制罐内部前后滑动，通过开口，为底板拉出腌制罐提供空间，通过底板和凹槽的配合，可将需要腌制的鸡蛋稳定的放入腌制罐内部，通过密封圈和密封板的配合，将开口进行密封，防止腌制罐内部溶液从开口处外泄，通过锁紧装置为密封板提供锁紧效果，保证密封板本身的密封效果，此装置通过底座和凹槽为鸡蛋提供了稳定的放置空间防止鸡蛋在放入腌制罐内过程中出现破损现象，同时利用加热板将腌制罐内部的温度调节至适宜温度，提高鸡蛋腌制的速率，降低腌蛋成本。

技术领域

本实用新型涉及蛋类腌制技术领域，具体领域为一种低盐蛋类腌制装置。

背景技术

传统的蛋类腌制方法是在常温常压下用很长的时间进行腌制，而且味道苦咸。又由于腌制时间太长，难免受多种细菌的侵扰，蛋品变质率极高(混黄蛋、黑心臭蛋，气室凹陷蛋等。这就是当前腌蛋无法走向大众化、价格居高不下的真正原因，并且在传统腌蛋过程中，常常因为放置问题，出现蛋类在腌制罐内发生碰撞而产生的破损现象，破损的蛋类腌制后无法食用，产生浪费的现象，使得腌蛋的成本大大提高。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种低盐蛋类腌制装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种低盐蛋类腌制装置，包括腌制罐，所述腌制罐的底部固定装配有支撑腿，所述腌制罐的顶部固定贯穿有瓶口，所述瓶口的顶部螺接有盖体，所述腌制罐的底部开设有出水口，所述出水口的内壁固定装配有阀门，所述腌制罐的顶部固定插接有温度计和盐度计，所述温度计和盐度计均贯穿腌制罐顶部且延伸至腌制罐内腔上部，所述腌制罐内腔后侧壁固定装配有加热板，所述腌制罐的前侧外壁固定装配有控制显示屏，所述加热板、温度计和盐度计均与控制显示屏电性连接，所述腌制罐的前侧壁开设有开口，所述开口的数量为多个且均设置于控制显示屏的下侧，所述腌制罐的内腔左右侧壁上开设有滑槽组，所述滑槽组的数量与开口的数量相同，所述滑槽组与开口对应设置，每个所述滑槽组的内部均滑动设置有滑块，同高度所述滑块之间固定装配有底板，所述底板贯穿开口延伸至腌制罐外部，所述底板位于腌制罐外部的一端固定连接有密封板，所述底板的表面设有凹槽，所述密封板的后侧壁设有密封圈，每个所述开口的左右两侧均设有锁紧装置，同水平高度的所述锁紧装置与同水平高度的密封板前侧壁紧密贴合。

优选的，所述锁紧装置包括与腌制罐表面固定连接的固定块，所述固定块的中部滑动插接有限位板，所述限位板远离开口的一端固定装配有推拉块，所述限位板靠近开口一侧的后侧壁固定连接有凸棱，所述凸棱与密封板的前侧壁紧密贴合。

优选的，每个所述密封板的前侧壁均固定装配有把手。

优选的，每个所述凹槽的内腔均固定装配有防滑垫。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：一种低盐蛋类腌制装置，通过支撑腿将腌制罐支离地面，提高整个装置的高度，便于操作，同时为底部的阀门提供空间，通过瓶口向腌制罐内部加入盐水或清水，通过盖体可将瓶口密封，通过出水口和阀门的配合，能够将腌制罐内部的溶液放出，通过温度计和盐度计可对腌制罐内部的溶液进行测量，实时观测腌制罐内部溶液的盐浓度和温度，通过加热板对腌制罐内部溶液进行加热，通过控制显示屏可记录观察温度计和盐度计的读数，并且控制加热板的工作，通过滑槽组和滑块的配合，使得底板能够在腌制罐内部前后滑动，通过开口，为底板拉出腌制罐提供空间，通过底板和凹槽的配合，可将需要腌制的鸡蛋稳定的放入腌制罐内部，通过密封圈和密封板的配合，将开口进行密封，防止腌制罐内部溶液从开口处外泄，通过锁紧装置为密封板提供锁紧效果，使得密封板能够紧紧的贴合在腌制罐的前侧壁上，保证密封板本身的密封效果，此装置通过底座和凹槽为鸡蛋提供了稳定的放置空间防止鸡蛋在放入腌制罐内过程中出现破损现象，同时利用加热板将腌制罐内部的温度调节至适宜温度，提高鸡蛋腌制的速率，降低腌蛋成本。

附图说明