[实用新型]一种腌制蛋类的智能装置

说明书

本实用新型公开了一种腌制蛋类的智能装置，所述主釜体的底端左右两侧均固接装配有支架，两个所述支架之间固接装配有底板，所述底板的上表面中心处设有低速电机，所述低速电机的输出端固接装配有转杆的一端，所述转杆通过轴承贯穿主釜体，所述转杆的另一端固接装配有副釜体，所述副釜体的左侧底部固接装配有排水管的一端。腌制蛋类的智能装置，通过将输水管与水源接通，盐度感应继电器感应副釜体内部的盐的浓度，不同数量和种类的蛋所需的盐水浓度不一样，浓度不达标时盐度感应继电器控制第一伸缩杆和电动阀的电源，使电动阀将水流进副釜体的内部，达到了可以精准地智能配制不同蛋需要的盐水浓度的效果，实现了盐水与蛋接触的均匀程度。

技术领域

本实用新型涉及腌蛋设备技术领域，具体领域为腌制蛋类的智能装置。

背景技术

腌制蛋也叫再制蛋，它是在保持蛋原形的情况下，主要经过盐、碱、糟、卤等辅料加工处理后制成的蛋制品，包括皮蛋、咸蛋、糟蛋以及其他多味蛋等。腌制蛋是中国的民族特产，产品加工成本低，风味独特，食用方便，营养丰富，深受消费者欢迎，咸蛋又称“腌蛋”、“盐蛋”、“昧蛋”。咸蛋是指鸭蛋经腌制而成的再制蛋。品质优良的咸鸭蛋具有“鲜、细、松、沙、油”五大特点。煮(蒸)熟后的咸蛋切开断面．黄白分明、质地细嫩；蛋黄细沙状、呈朱红(或橙黄)色、起油、周围有露水状油珠、中间无硬心、味道鲜美，对于批量性的腌蛋需要用到设备，现有的设备仍需要人工配制盐水浓度，配制比例不够准确，造成腌蛋效果不好，蛋与盐水的接触也不均匀。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种腌制蛋类的智能装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种腌制蛋类的智能装置，包括主釜体，所述主釜体的底端左右两侧均固接装配有支架，两个所述支架之间固接装配有底板，所述底板的上表面中心处设有低速电机，所述低速电机的输出端固接装配有转杆的一端，所述转杆通过轴承贯穿主釜体，所述转杆的另一端固接装配有副釜体，所述副釜体的左侧底部固接装配有排水管的一端，所述排水管贯穿主釜体，且排水管的另一端外壁卡接有挡管，所述主釜体的上方盖接有封盖，所述封盖上方的左右两侧分别设有储盐罐和电动阀，所述储盐罐的底端固接装配有出盐管，所述出盐管贯穿封盖，所述电动阀的进水端固接装配有输水管，所述电动阀的出水端固接装配有出水管，所述出水管贯穿封盖，所述封盖的中心处固接装配有盐度感应继电器，所述封盖的下表面中心处固接装配有两个搅棒，所述出水管、盐度感应继电器、搅棒和出盐管均伸进副釜体的内部，所述出盐管的外壁左右两侧均固接装配有横板，所述出盐管的下端面通过第二连轴活动安装有挡板，所述横板的下表面固接装配有第一伸缩杆，所述第一伸缩杆的输出端通过第一连轴活动安装有连板的一端，所述连板的另一端与挡板相连。

优选的，所述副釜体的右侧壁固接装配有第二伸缩杆，所述第二伸缩杆的输出端固接装配有推板，所述推板的底端开有开槽，所述开槽的内部固接装配有竖杆的一端，所述竖杆的外壁套接有压缩弹簧，所述压缩弹簧的一端与推板相连，所述压缩弹簧的另一端固接装配有刮板的一端，所述刮板的另一端与副釜体相贴。

优选的，所述低速电机的左右两侧均设有垫块。

优选的，所述支架的底端固接装配有塑胶垫。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：一种腌制蛋类的智能装置，通过将输水管与水源接通，盐度感应继电器感应副釜体内部的盐的浓度，不同数量和种类的蛋所需的盐水浓度不一样，浓度不达标时盐度感应继电器控制第一伸缩杆和电动阀的电源，使电动阀将水流进副釜体的内部，第一伸缩杆通过连板带动挡板运动，挡板以第二连轴为转动点转动，两个挡板分开，挡板停止对出盐管的密封，盐可以从储盐罐的内部流出，进行盐水配制，通过随着低速电机带动副釜体的转动，搅棒对副釜体内部进行搅拌，使盐充分溶于水，也使蛋分布均匀，达到了可以精准地智能配制不同蛋需要的盐水浓度的效果，实现了盐水与蛋接触的均匀程度。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；