[实用新型]茯砖茶压制及发酵用模具

说明书

本实用新型提供了一种茯砖茶压制及发酵用模具，涉及茶砖制作技术领域，包括：外模具，其为顶部具有开口的箱体结构，外模具的底面上设有贯通设置的透气孔，外模具的顶部设置有卡合件，卡合件的数量为两个、两个卡合件分布在外模具的开口的两侧；内模具，其数量为多个，各个内模具均为上下两端具有开口的框架结构；盖板，其数量为多个，盖板能够盖合于内模具的开口处，多个内模具依次层叠设置于外模具内、且任意相邻的两个内模具之间设置有盖板；压杠，其两端分别与两个卡合件连接、以压紧位于外模具内的多个内模具。如此设置，使得茶砖的紧实度降低，一个外模具中可以放置多个内模具，一次可以压制多个茶砖，效率更高。

技术领域

本实用新型涉及茶砖制作技术领域，更具体地说，涉及一种茯砖茶压制及发酵用模具。

背景技术

茯砖茶是以黑毛茶为原料，经过筛分、拼配、汽蒸、渥堆、压制、发花和干燥等工序加工而成。现有技术中在茯砖茶制备时，通常采用传统手筑茯砖模具，制备茶砖时，模具内套入规格与之相适配的牛皮纸内袋，定量的茶叶经过气蒸软化后倒入模具中，一边倒一边用筑棍筑制紧实，然后将牛皮纸袋内袋封口包装，完成茶砖的筑制，待茶砖冷却后放入控温控湿的烘房中进行发花处理，发花完成后烘房升温，茶砖干燥，半成品生产完成。现有技术中用筑棍筑制茶砖时，茶砖过于紧实，如此，一方面导致后序的发花工序时，茶砖发花稳定性不好，另一方面购买者在饮茶时，茶砖不易掰散，并且现有技术中筑制茶砖时一次只能筑制一个茶砖，生产效率低下。因此，如何解决现有技术中用筑棍筑制的茶砖过于紧实以及生茶效率低下的问题是本领域技术人员亟需解决的。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是提供一种压制茶砖的效率高，并且制成的茶砖紧实度较低的茯砖茶压制及发酵用模具。

为解决上述问题，本实用新型提供了一种茯砖茶压制及发酵用模具，包括：外模具，其为顶部具有开口的箱体结构，所述外模具的底面上设有贯通设置的透气孔，所述外模具的顶部设置有卡合件，所述卡合件的数量为两个、两个所述卡合件分布在所述外模具的开口的两侧；内模具，其数量为多个，各个所述内模具均为上下两端具有开口的框架结构；盖板，其数量为多个，各个所述盖板的大小均与所述内模具的开口大小相适应、以使所述盖板能够盖合于所述内模具的开口处，多个所述内模具依次层叠设置于所述外模具内、且任意相邻的两个所述内模具之间设置有所述盖板，层叠设置的所述内模具中位于底部的所述内模具与所述外模具的底面设置有所述盖板，层叠设置的所述内模具中位于顶部的所述内模具的上部设置有所述盖板；压杠，其两端分别与两个所述卡合件连接、以压紧位于所述外模具内的多个所述内模具。

优选地，还包括支撑架，所述支撑架为上下均设置有开口的框架结构，所述支撑架设置于所述外模具的底部、并与所述外模具固定连接。

优选地，所述支撑架为锥形支撑架，所述支撑架的横截面从上之下逐渐增大。

优选地，所述支撑架的周侧壁上设置有贯穿设置的贯通孔。

优选地，各个所述盖板上均设置有多个贯通设置的小孔。

优选地，多个所述小孔设置于所述盖板的中心位置处。

优选地，所述外模具和所述内模具的材料均为不锈钢。

优选地，所述外模具和所述内模具的材料均为木质。

优选地，所述内模具的数量为四个。

优选地，两个所述卡合件均包括与所述外模具固定连接、罩在所述压杠侧壁的第一卡板以及与所述第一卡板固定连接、罩在所述压杠上部的第二卡板。