[实用新型]卤锅回收组件

说明书

本实用新型涉及卤锅技术领域，且公开了卤锅回收组件，包括壳体，壳体为顶部开口的中空结构，且壳体内固定安装有匹配的卤锅，卤锅的顶部合页连接有匹配的锅盖，且锅盖与卤锅之间通过搭扣相连接，壳体的底部固定安装有蛇形加热棒，壳体靠近卤锅底部的侧壁上固定连通有进水管，壳体远离进水管的侧壁上固定连通有排气管，且排气管内安装有泄压机构，排气管的另一端管口处固定连通有回收管；泄压机构包括开设在排气管内壁上的环形槽，环形槽内活动连接有匹配的密封活塞，密封活塞远离壳体的一侧固定连接有弹簧。本实用新型使得卤锅在蒸汽加热过程中不易造成蒸汽热能的浪费，而且有效提高卤锅的蒸汽加热效果。

技术领域

本实用新型涉及卤锅技术领域，尤其涉及卤锅回收组件。

背景技术

卤锅是指对将家禽、家畜的肉和内脏及野味、部分水产品、蔬菜为主要原料进行加热浸煮的设备。

卤锅可以通过蒸汽进行加热，蒸汽加热过程中需要开设排气孔进行排气，蒸汽经由排气孔直接排出不仅造成蒸汽热能的浪费，而且直接排出蒸汽影响卤锅的加热效果。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中卤锅在蒸汽加热过程中易造成蒸汽热能的浪费，而且影响卤锅加热效果的问题，而提出的卤锅回收组件。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

卤锅回收组件，包括壳体，所述壳体为顶部开口的中空结构，且壳体内固定安装有匹配的卤锅，所述卤锅的顶部合页连接有匹配的锅盖，且锅盖与卤锅之间通过搭扣相连接，所述壳体的底部固定安装有蛇形加热棒，所述壳体靠近卤锅底部的侧壁上固定连通有进水管，所述壳体远离进水管的侧壁上固定连通有排气管，且排气管内安装有泄压机构，所述排气管的另一端管口处固定连通有回收管；

所述泄压机构包括开设在排气管内壁上的环形槽，所述环形槽内活动连接有匹配的密封活塞，所述密封活塞远离壳体的一侧固定连接有弹簧，所述弹簧的另一端固定连接有横杆，且横杆固定连接在排气管内，所述密封活塞靠近弹簧的一侧固定连接有滑杆，所述滑杆的另一端贯穿横杆设置，且滑杆与横杆滑动连接。

优选的，所述壳体靠近底部的侧壁上固定连通有连通管，所述连通管的另一端固定连通有水位箱，且水位箱固定连接在壳体的外侧壁上，所述水位箱内滑动连接有匹配的浮板，所述浮板的上表面固定连接有移动杆，所述移动杆的另一端贯穿水位箱的顶部并向上延伸，且移动杆与水位箱的顶部滑动连接，所述移动杆靠近顶端的侧壁上固定连接有压块，所述水位箱的顶部对应压块的位置处固定安装有通电开关，所述浮板的上表面固定连接有凸块，所述水位箱内部的上表面对应凸块的位置处固定安装有断电开关，所述进水管上安装有电磁阀。

优选的，所述锅盖的上表面固定安装有把手。

优选的，所述卤锅靠近底部的侧壁上固定连通有排液管，所述排液管贯穿壳体设置，且排液管上安装有阀门。

优选的，所述移动杆与水位箱顶部的连接处安装有滑动密封环。

与现有技术相比，本实用新型提供了卤锅回收组件，具备以下有益效果：

1、该卤锅回收组件，通过设置壳体、卤锅、蛇形加热棒、进水管、排气管、泄压机构和回收管，进水管将水输送至壳体内，通过蛇形加热棒对壳体内的水进行加热产生蒸汽，从而对卤锅进行蒸汽加热，随着蒸汽的增多，壳体内的气压将增大，泄压机构方便进行自动泄压，避免蒸汽直接排出而影响加热效果，泄压机构打开后，蒸汽经由排气管输送至回收管，进行蒸汽回收利用，有效避免蒸汽热能的浪费。