[实用新型]一种肉加工的骨肉分离装置

说明书

本实用新型公开了一种肉加工的骨肉分离装置，包括箱体、支撑脚、输送管道、筛筒、肉泥管道、碎骨管道、绞龙、电机一、进料管、螺旋杆、电机二、搅拌杆、电机三、筛选筒、第一筛网、第二筛网、旋转轴、电机四、水泵一、出水管、水箱、水泵二、进水管和单扇门。本实用新型结构简单，通过螺旋杆将待处理的肉类进行初步的切断，形成肉碎，然后肉碎经搅拌杆均匀且逐次的进入输送管道内，防止输送管道堵塞，使粉碎效果更好；通过第一筛网和第二筛网对附着于碎骨表面的肉泥进行处理，使肉泥脱离碎骨，使骨肉分离效果更好，提高肉泥的产出率。

技术领域

本实用新型涉及一种骨肉分离装置，具体是一种肉加工的骨肉分离装置，属于肉加工骨肉分离应用技术领域。

背景技术

在肉类加工过程中，在人工剔除骨架上大部分的肉之后，骨架上仍残留一部分肉，所以需要骨肉分离装置将骨头和肉进行分离，分离后的肉泥可以用于制作肉饼、肉丸、水饺等肉制品，同时碎骨可以做煲汤底料，提高了骨肉的利用率。

目前肉类加工在进行骨肉分离时大多直接利用绞龙进行粉碎、碾压，没有对肉类进行初步的处理，很多较硬较大的骨头直接进入粉碎室，容易堵塞加料口，也容易使绞龙损坏；同时碎骨上附着很多的肉泥，没有进行处理就直接当做碎骨处理，降低了肉泥的产出率。因此，针对上述问题提出一种肉加工的骨肉分离装置。

实用新型内容

本实用新型的目的就在于为了解决上述问题而提供一种肉加工的骨肉分离装置。

本实用新型通过以下技术方案来实现上述目的，一种肉加工的骨肉分离装置，包括箱体、预处理结构和碎骨筛选结构，所述箱体底部四角处固接支撑脚，所述箱体正面安装有单扇门，所述箱体顶部固接输送管道，所述输送管道外侧固接固定架，且所述固定架固接于箱体顶部，所述输送管道内部固接两个隔板，两个所述隔板之间固接筛筒，所述输送管道底部和箱体顶部均开设肉泥出口，肉泥管道末端贯穿肉泥出口并延伸至箱体内腔处，所述输送管道末端底部和箱体顶部均开设碎骨出口，碎骨管道末端贯穿碎骨出口并延伸至箱体内腔处，所述输送管道内部安装有绞龙，所述输送管道一侧开设有通孔，所述绞龙贯穿通孔并固接于电机一的输出端，所述电机一固接于箱体顶部；

所述预处理结构包括进料管,所述输送管道顶部开设进料口，所述进料管底端贯穿出料口并延伸至输送管道内部，所述进料管上部转动连接螺旋杆，所述进料管侧壁开设有螺旋孔和搅拌孔，所述螺旋杆贯穿螺旋孔并固接于电机二的输出端，所述进料管转动连接搅拌杆，所述搅拌杆贯穿搅拌孔并固接于电机三的输出端，所述电机二和电机三均通过保护架固接于箱体顶部；

所述碎骨筛选结构包括筛选筒，所述固接于碎骨管道底部，且所述筛选筒固接于箱体内腔侧壁，所述筛选筒内部固接第一筛网，所述第一筛网下方固接第二筛网，且所述第二筛网固接于筛选筒侧壁，所述筛选筒底部、第一筛网和第二筛网均开设旋转孔，旋转轴贯穿旋转孔并固接于电机四的输出端，所述电机四固接于箱体内腔底部，所述筛选筒内侧底部固接水泵一，所述水泵一的出水口固接出水管，所述筛选筒侧壁和箱体侧壁均开设出水孔，所述出水管末端贯穿出水孔并延伸至箱体外部，所述箱体顶部固接水箱，所述水箱顶部开设有加水孔，加水管顶端贯穿加水孔并延伸至水箱外部，所述加水管顶部螺纹连接保护盖，所述水箱内侧底部固接水泵二，所述水泵二的出水口固接进水管，所述筛选筒顶部侧壁和箱体顶部均开设进水孔，所述进水管末端贯穿进水孔并延伸至筛选筒内部。

优选的，两个所述隔板将输送管道分为粉碎室、肉泥室和碎骨室，所述输送管道的肉泥室底部固接肉泥管道，所述输送管道的碎骨室底部固接碎骨管道, 所述第一筛网网孔的直径大于第二筛网网孔的直径。

优选的，所述电机一外侧固接保护壳，所述保护壳固接于箱体顶部，所述电机四外侧固接保护板，所述保护板固接于箱体内腔底部。

优选的，所述肉泥管道底部放置有收料桶，所述收料桶放置于箱体内腔顶部。