[实用新型]一种使用安全的高压锅

说明书

本实用新型公开了一种使用安全的高压锅，旨在解决限压阀在排气的过程中，往往会带着锅内的蒸汽排出，而排出的蒸汽容易夹杂着锅内的食物将厨房弄脏的问题。其技术方案要点是：一种使用安全的高压锅，包括内部设有放置腔的锅体与盖合在锅体上的锅盖，锅盖上设有与放置腔导通的排气管，排气管远离锅盖的一端设有限压阀，排气管远离锅盖的一端上设有壳体，壳体包括内部设有集水腔的集水盆和与集水盆螺纹连接的罩体，罩体朝向锅盖的一侧与集水盆远离锅盖的一侧分别可拆卸连接有上限位板与下限位板。本实用新型通过设置上限位板以及下限位板，避免蒸汽乱喷，通过在下限位板上设置通孔以及集水腔，实现将蒸汽收集的效果，达到保护厨房环境的目的。

技术领域

本实用新型涉及一种厨房用品技术领域，更具体地说，它涉及一种使用安全的高压锅。

背景技术

高压锅又叫压力锅，压力煲，是一种厨房的锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率。用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上，在高海拔地区，利用压力锅可避免水沸点降低而不易煮熟食物的问题。

高压锅在煮食物时，当锅内压力达到一定程度，锅盖上的限压阀会被顶开，锅内自动排泄气压，但是现有的限压阀在排气的过程中，往往会带着锅内的蒸汽排出，而排出的蒸汽容易夹杂着锅内的食物将厨房弄脏。

针对上述问题，公开号为CN2469847Y的一种防喷溅高压锅提出了一种解决方案，它由锅体、锅盖及手把组成，其中锅盖上设有气阀和安全阀，其特征是在锅盖上方的气阀周围还固定增设有一圈防溢圈，在防溢圈上可活动套接一个防溅罩。

上述技术方案通过在高压锅盖上增设有可防喷溅的防溢圈和防溅罩，防止高压锅在压稀饭或压煮其他食物时向外喷溅高压米汤(水)蒸汽，使用更干净卫生又安全。

因此需要提出一种新的方案来解决这个问题。

实用新型内容

针对现有技术存在的不足，本实用新型的目的在于提供一种使用安全的高压锅，通过设置上限位板以及下限位板，避免蒸汽乱喷，通过在下限位板上设置通孔以及集水腔，实现将蒸汽收集的效果，达到保护厨房环境的目的。

本实用新型的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：一种使用安全的高压锅，包括内部设有放置腔的锅体与盖合在锅体上的锅盖，所述锅盖上设有与放置腔导通的排气管，所述排气管远离锅盖的一端设有限压阀，其特征在于：所述排气管远离锅盖的一端上设有壳体，所述壳体包括内部设有集水腔的集水盆和与集水盆螺纹连接的罩体，所述罩体朝向锅盖的一侧与集水盆远离锅盖的一侧分别可拆卸连接有上限位板与下限位板，所述上限位板与下限位板相互贴合形成供蒸汽流通的通道，所述排气管远离锅盖的一端与限压阀均位于上限位板与下限位板之间，所述下限位板的表面设有若干与集水腔导通的通孔。

通过采用上述技术方案，当限压阀被锅体内的气压顶起之后，蒸汽随之排出并在上限位板与下限位板之间流动，一部分蒸汽分别与上限位板远离罩体一侧的表面、下限位板远离集水盆一侧的表面、壳体内壁的表面接触，冷凝形成液体滴至下限位板上，之后通过通孔流至集水腔内，另一部分蒸汽通过通孔流至集水腔内，并与集水腔的侧壁以及下限位板朝向集水盆一侧的表面接触，冷凝形成液体滴至集水腔内，以此实现将限压阀喷出的蒸汽收集的效果，达到保护厨房环境的目的。

本实用新型进一步设置为：所述壳体的外表面设有隔热层，所述隔热层包括内层与外层，所述内层与外层之间设有真空层。

通过采用上述技术方案，蒸汽在壳体内流动，蒸汽会带着大量的热量使壳体内壁的温度升高，热量从壳体的内壁传递到外层时，真空层的设置可以降低热量传递到外层时的温度，从而起到保温隔热的效果。

本实用新型进一步设置为：所述排气管与放置腔导通的一端设有筛网。

通过采用上述技术方案，避免在气压作用下，放置腔内食物的碎屑跟随蒸汽进入排气管中。