[实用新型]一种茶叶速冷设备

说明书

本实用新型公开了一种茶叶速冷设备，包括上料机构、速冷机构及收集机构，所述速冷机构包括冷却筒、驱动所述冷却筒转动的驱动装置及用于向冷却筒内输送冷风的送风装置；将茶叶放入到冷却筒内，然后转动冷却筒并向冷却筒内输送冷风，则茶叶将在冷却筒内不断翻滚，从而加快茶叶冷却效率。

技术领域

本实用新型属于茶叶加工技术领域，尤其是涉及一种茶叶速冷设备。

背景技术

茶叶杀青是指通过高温破坏和钝化鲜茶叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多酚等发生酶促氧化反应，蒸发鲜叶部分水分使茶叶变软便于揉捻成形，同时促进良好香气形成的一种制茶步骤。但是，杀青后的茶叶必须马上进行降温，否则会产生二次发酵现象，影响成品的色泽和口感。

目前，杀青后的茶叶通常通过自然冷却达到降温的目的，但是，所需时间较长(大概2小时)，冷却效率低；也可以将茶叶摊放在器皿或较宽的场地上，并在旁边放置电风扇，电风扇正对茶叶进行吹风冷却，但是，这种方式所需时间也较长(大概30分钟)。

实用新型内容

本实用新型为了克服现有技术的不足，提供一种高效的茶叶速冷设备。

为了实现上述目的，本实用新型采用以下技术方案：一种茶叶速冷设备，包括上料机构、速冷机构及收集机构，所述速冷机构包括冷却筒、驱动所述冷却筒转动的驱动装置及用于向冷却筒内输送冷风的送风装置；将茶叶放入到冷却筒内，然后转动冷却筒并向冷却筒内输送冷风，则茶叶将在冷却筒内不断翻滚，从而加快茶叶冷却效率。

优选的，所述驱动装置包括对应设置的支撑板、设于所述支撑板上的转轴、设于所述转轴上的传动轮、第一驱动件、设于所述第一驱动件输出轴上的驱动轮及用于连接传动轮与驱动轮的连接带。

优选的，所述送风装置包括冷风发生器、设于所述转轴内的通孔、设于所述冷却筒内的送风管、连接管及均匀设于所述送风管上的多个喷头，所述连接管一端与冷风发生器连通，另一端穿过通孔与送风管固连；通过喷头可将冷风均匀吹向茶叶，从而提高冷却效率。

优选的，所述冷却筒的筒壁上设有多个通风孔；通过开设通风孔可提高冷却筒的通风效果，加快冷却筒内部与外部热量交换，提高冷却效率。

优选的，所述冷却筒内壁上设有多个导向板，且导向板设有弧形凹面；冷却筒转动时，茶叶将贴合冷却筒内壁滑动，受冷风吹拂影响，茶叶将滑动到导向板的弧形凹面上，从而使得茶叶从高处散落下来，便于对茶叶进行冷却散热。

优选的，所述收集机构包括设于所述冷却筒端部的出料口、控制所述出料口开关的控制组件及驱动所述冷却筒倾斜的出料驱动组件。

优选的，所述控制组件包括设于所述冷却筒筒壁内安装槽、设于所述安装槽内的多个弹性件、设于所述安装槽内的控制板及设于所述控制板上的推板。

优选的，所述出料驱动组件包括底板、设于所述底板上的固定板、设于所述固定板上的转动轴及驱动所述冷却筒翻转的第二驱动件；当收集茶叶时，启动第二驱动件推动冷却筒相对转动轴转动，使得冷却筒倾斜，然后推动控制板打开出料口，则茶叶将从冷却筒内掉出，便于收集茶叶。

优选的，所述上料机构包括设于所述转轴内的下料通道、设于所述转轴端部的隔板及设于所述隔板上的螺杆，所述下料通道设有与螺杆配合的螺纹孔。

综上所述，将茶叶放入到冷却筒内，然后转动冷却筒并向冷却筒内输送冷风，则茶叶将在冷却筒内不断翻滚，从而加快茶叶冷却效率。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图。

图2为本实用新型的剖视图。

图3为图2的A处的放大图。

具体实施方式