[实用新型]一种易清洁的商业用炉灶

说明书

一种易清洁的商业用炉灶，其要点在于：在炉灶前围板的下方固定有固定燃料主管的管扣，燃料主管固定于管扣中，燃料主管最外端的位于炉灶前围板垂直延伸面的内侧。本实用新型通过对炉灶的改进，在炉灶前围板的下方增加了固定燃料主管的管扣，将燃料主管由地面布置改为悬空固定，不妨碍地面清洁。同时将炉灶两侧围板延伸到地面，脏东西不易进入，厨房容易清洁。

技术领域

本实用新型涉及厨具，具体涉及的是餐饮业使用的一种商业用炉灶。

背景技术

现有餐饮业使用的商业用炉灶如图1所示，其下方有四个支撑脚16，四周的围板与地面之间有一段敞开的空间，燃料主管道2安装放置在炉灶前的地板上，妨碍场地清洁，炉灶下方不容易清洁，容易积藏垃圾，产生异味，而影响厨房的整体卫生。厨师在工作中容易踢到、甚至踩到燃料主管道，致使管道变形，而引起燃料泄漏，存在安全隐患。

发明内容

本实用新型的目的在于克服现有商业用炉灶在清洁方面存在的缺陷，提供一种容易清洁的商业用炉灶。

本实用新型所采用的技术方案为一种易清洁的商业用炉灶，其要点在于：在炉灶前围板的下方固定有固定燃料主管的管扣。

本实用新型是在现有的商业用炉灶的基础上进行改进，在炉灶前围板的下方增加了固定燃料主管的管扣，将燃料主管由地面布置改为悬空固定，不防碍地面清洁。

燃料主管固定于管扣中，燃料主管最外端的位于炉灶前围板垂直延伸面的内侧。

燃料主管的最外端都位于前围板内，这样燃料主管不妨碍工作人员的行动。

燃料主管的开关位于燃料主管上表面，开关关闭时开关把手与燃料主管的中心线垂直，此时开关把手的最外端位于炉灶前围板延伸面的内侧，完全打开时开关把手与燃料主管的中心线平行。

一般燃料主管的开关是燃料主管中的操作件，其开启或关闭状态为燃料主管径向上最大尺寸处，当其小于前围板时，就能保证整体尺寸在围板内。

燃料主管的开关位于燃料主管前侧面，开关关闭时开关把手与燃料主管的中心线垂直，此时开关把手的最外端位于炉灶前围板延伸面的内侧，完全打开时开关把手与地面平行。

在炉灶前梁的上表面设计有出风口，炉灶内设计有风机，风机通过管道与出风口相通。本实用新型在前梁的上表面设计有出风口，通过出风口输出的风形成风幕，在炉灶和厨师之间形成一堵隔离热气、废气和味道的风墙，使厨师免受热气等的干扰，改善厨师的工作环境。

炉灶两侧围板的底面与炉灶支撑脚的底面平齐。将炉灶两侧围板延伸到地面，脏东西不易进入，厨房容易清洁。

燃料主管与炉灶之间有隔板，隔板的上表面与前围板的底面相平齐，隔板的底面与炉灶支撑脚的底面平齐。

本实用新型通过对炉灶的改进，在炉灶前围板的下方增加了固定燃料主管的管扣，将燃料主管由地面布置改为悬空固定，不防碍地面清洁。同时将炉灶两侧围板延伸到地面，脏东西不易进入，厨房容易清洁。

附图说明

图1为现有炉灶的结构示意图

图2为本实用新型的实施例1的结构示意图

图3为本实用新型的实施例3的结构示意图

其中：1炉灶、11前围板、12 管扣、13侧围板、14隔板、15出风口、16支撑脚、2燃料主管、21开关。

具体实施方式

下面结合视图对本实用新型进行详细的描述，所列举的实施例可以使本专业的技术人员更理解本实用新型，但不以任何形式限制本实用新型。