[实用新型]竹笋运输保鲜装置

说明书

本实用新型涉及竹笋运输保鲜装置，属食品加工的技术领域；包括装笋容器和设置在装笋容器内的降温器；其特征在于；所述装笋容器的构造包括背箱装笋容器，背箱装笋容器下端内设置隔板，隔板将背箱装笋容器内隔分出下空间，隔板为通气板，下空间设置洞孔，洞孔内连接有圆管体，降温器通过圆管体伸入下空间内；本实用新型的优点是；新鲜竹笋采挖后运输到竹笋加工企业加工时，新鲜竹笋在空气中裸露时间短，存放环境温度低，能达到最佳的保鲜效果；能延长脆度降低、变老的时间。

技术领域

本发明涉及竹笋保鲜加工，具体地说是竹笋运输保鲜装置的技术特征， 属于食品加工的技术领域。

背景技术

竹笋是竹的嫩芽，竹又为多年生常绿禾本目植物，类型较多，适应性强，分布极广；竹笋在中国被当作菜中珍品，竹笋是我国传统佳肴，味香质脆，食用和栽培历史极为悠久；中医认为竹笋味甘、微寒、无毒，在药用上具有清热化痰、治消渴、益气和胃、利水道、利膈爽胃等功效，竹笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用竹笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大肠癌的功效；

现目前，竹笋在采挖后运输到竹笋加工厂加工时，竹笋在空气中裸露时间长会氧化，使其竹笋脆度降低、变老，降低竹笋的质量，给食笋者带来不利，严重影响竹笋的质量；

上述竹笋的脆度降低、变老，主要由温度和气体环境决定，温度和气体环境直接影响竹笋内部细胞的活性，决定竹笋脆度降低、变老的保鲜时间；新鲜竹笋裸露在空气中，气温越高，竹笋脆度降低和变老就越快；

人们在竹笋采挖和运输过程中，不断加快速度，由于竹笋在竹林中分布较广，采挖后需要收集、打包、装车和运输，需要时间较长，最终还是不能达到最佳的保鲜效果，造成竹笋质量变低。

发明内容

为了克服现有新鲜竹笋采挖后运输到竹笋加工厂加工时，竹笋在空气中裸露时间长，会氧化，使其新鲜竹笋脆度降低、变老，降低竹笋的质量；给食笋者带来不便，严重影响竹笋的质量；

为克服上述技术的不足，本发明提供竹笋运输保鲜装置，该竹笋运输保鲜装置，新鲜竹笋采挖后运输到竹笋加工厂加工时，新鲜竹笋在空气中裸露时间短，存放环境温度低，能达到最佳的保鲜效果；

竹笋运输保鲜装置，包括装笋容器和设置在装笋容器内的降温器，其特征在于；所述降温器的构造是， 瓶子体连接有瓶盖，瓶子体外壁伸出有多个支撑杆，支撑杆支撑连接网形管，网形管右端连接有圆形盖体将网形管1-4右端密封，盖体的构造是圆形金属管A外壁设置有外螺纹A，金属管A右端有板体密封，板体连接有手柄；网形管左端连接圆形金属管B，金属管B连接有通气盖；

所述装笋容器的构造包括背箱装笋容器，背箱装笋容器的构造是双层密封隔热矩形箱下端内设置隔板，隔板将背箱装笋容器内隔分出下空间，隔板为通气板； 下空间设置有洞孔，洞孔内连接有圆管体，圆管体设置有内螺纹，瓶子体装入冰块或冰袋；降温器通过圆管体伸入下空间内，外螺纹A配合连接于圆管体的内螺纹将降温器连接固定；背箱装笋容器的上端连接有盖子；背箱装笋容器内还装有真空笋袋；

本发明的优点是；新鲜竹笋采挖后运输到竹笋加工企业加工时，新鲜竹笋在空气中裸露时间短，存放环境温度低，能达到最佳的保鲜效果；能延长脆度降低、变老的时间。

附图说明

图1本发明瓶子体口部连接有瓶盖和外壁伸出有多个支撑杆结构示意图：

图2本发明网形管右端连接有盖体和左端连接有通气盖结构示意图：

图3本发明网形板的构造是圆形边框内有金属丝纵横交差连接形成结构示意图：

图4本发明外箱口部与内箱口部相互对齐，相配的边框将外箱口部与内箱口部密封连接，形成双层密封隔热矩形箱形状结构示意图：

图5本发明边框结构示意图：