[实用新型]一种防拖尾的巧克力豆末糖涂覆设备

说明书

本实用新型属于食品加工技术领域，尤其为一种防拖尾的巧克力豆末糖涂覆设备，包括装置主体，装置主体的前端面贯穿连接有输送机，输送机的下端面固定安装有支撑架，输送机的内壁之间安装有多个均匀分布的辊轴，多个辊轴的外侧壁活动链接有输送网，输送机的后端设置有反向辊，反向辊的前后两端分别贯穿连接有第一固定块和第二固定块，反向辊的下方设置有盛料槽，通过运行输送机使辊轴转动，并带动输送网向后移动，进而带动输送网上的豆末糖进入装置主体内部进行巧克力凃淋，凃淋巧克力后的豆末糖移动至反向辊处，通过使反向辊反向旋转，将豆末糖拖尾的巧克力熔浆卷入盛料槽内，从而达到将拖尾的巧克力抹掉，回收抹掉巧克力的效果。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体涉及一种防拖尾的巧克力豆末糖涂覆设备。

背景技术

近年来食品自动化加工发展迅速，人们对糕点的口味、口感要求也在逐步升级，巧克力食品一直是大多人的风味点心，现在技术中，在糕点上涂覆巧克力，有喷射机可将巧克力喷射至糕点上，制作豆末糖时，豆末糖表面涂巧克力以后，通过钢丝网带输送进入隧道中冷却。

目前现有的防拖尾的巧克力豆末糖涂覆设备，当豆末糖在从巧克力涂层机中出来时，由于巧克力还是液态，会出现拖尾现象，影响外观以及质量。

实用新型内容

为解决上述背景技术中提出的问题，本实用新型提供了一种防拖尾的巧克力豆末糖涂覆设备，在出口处设置一根反向旋转的辊，将拖尾的巧克力抹掉，回收抹掉的巧克力。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种防拖尾的巧克力豆末糖涂覆设备，包括装置主体，所述装置主体的右侧壁安装有多个按钮，所述装置主体的下端面固定连接有支撑脚，所述装置主体的外侧壁四周均设置有活动窗，所述装置主体的前端面贯穿连接有输送机，所述输送机的下端面固定安装有支撑架，所述输送机的内壁之间安装有多个均匀分布的辊轴，多个所述辊轴的外侧壁活动链接有输送网，所述输送机的后端设置有反向辊，所述反向辊的前后两端分别贯穿连接有第一固定块和第二固定块，所述反向辊的下方设置有盛料槽。

为了方便转动反向辊，作为本实用新型一种防拖尾的巧克力豆末糖涂覆设备优选的，所述第二固定块的左侧设置有电机，所述反向辊的右端延伸至第二固定块的右侧并与电机的输出端固定连接。

为了方便将盛料槽内部的巧克力熔浆排出，作为本实用新型一种防拖尾的巧克力豆末糖涂覆设备优选的，所述盛料槽的前端面固定连接有出料管。

为了使活动窗可灵活翻动，作为本实用新型一种防拖尾的巧克力豆末糖涂覆设备优选的，四个所述活动窗的外侧壁均可拆卸链接有透明板和两个合页，所述透明板位于两个合页的下方，多个所述合页的上端均与装置主体固定连接，所述活动窗与装置主体通过合页活动连接。

为了稳定安装电机，作为本实用新型一种防拖尾的巧克力豆末糖涂覆设备优选的，所述电机的外侧固定连接有电机底座，所述电机底座的前端面可拆卸连接有螺丝，所述电机底座的前端面通过螺丝可拆卸连接有安装板，所述安装板的前端面与装置主体固定连接。

为了方便固定第一固定块与第二固定块的位置，作为本实用新型一种防拖尾的巧克力豆末糖涂覆设备优选的，所述第一固定块和第二固定块的下端面均固定连接有连接板，两个所述连接板的左侧壁均与装置主体固定连接。

为了方便豆沫糖输送过程中收集熔化的巧克力，作为本实用新型一种防拖尾的巧克力豆末糖涂覆设备优选的，所述输送网的材质为铁丝网。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1、该种防拖尾的巧克力豆末糖涂覆设备，将豆末糖放置在输送网上端面，通过运行输送机使辊轴转动，并带动输送网向后移动，进而豆末糖进入装置主体内部进行巧克力凃淋，凃淋巧克力后的豆末糖移动至反向辊处，通过使反向辊反向旋转，将豆末糖拖尾的巧克力熔浆卷入盛料槽内，从而达到将拖尾的巧克力抹掉，回收抹掉巧克力的效果。