[实用新型]和面机

说明书

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，具体涉及一种和面机，包括和面装置，以及承载所述和面装置的机架构成，还包括侧板，所述侧板用于覆盖所述机架的侧部，并且所述侧板相对的两个竖边，分别连接设有向所述机架方向翻折的对导向翻边，各个所述的导向翻边相互平行设置；所述机架对应各个所述的导向翻边设有纵滑槽；所述侧板的顶部连接设有向所述机架一侧的翻折的挂边，所述机架的顶部对应所述挂边设有挂槽。本实用新型改变了传统和面机外壳板的连接方式，保证了外壳板安装稳定性的同时，还提高了卫生条件，也给后期的维修保养提供便利。

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，具体涉及一种和面机。

背景技术

和面机作为机械化的厨房辅助用具，较之于传统的人工和面，因其省时省力的特点尤其受到人们的青睐。为了满足食品卫生条件现有的和面机都安装有外壳板，传统的和面机的外壳板均通过螺栓进行连接固定，当螺栓紧固后，外壳板容易产生翘边现象，因此在机器的清理擦拭过程中，外壳板的边缘容易割伤作业者的手指，同时裸露的螺栓部位容易淤积污垢不易清洗。另外锈蚀后的螺栓难以拆卸，这也给机器的维修保养带来不必要的麻烦。另外在使用过程中，传统和面机的外壳板以及活动盖板在机械的工作过程中不断的产生噪音，还给工作环境带来影响。

实用新型内容

本实用新型提供一种和面机，其改变了传统和面机外壳板以及活动盖板的连接方式，保证了外壳板以及活动盖板的安装稳定性同时，还提高了卫生条件，也给后期的维修保养提供便利。

为了达到上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种和面机，由和面装置，以及承载所述和面装置的机架构成，所述机架在不与两侧重叠的区域覆盖有罩板，所述罩板顶部设有贯通的操作窗口，所述操作窗口设有活动盖板，其主要包括侧板，所述侧板用于覆盖所述机架的侧部，并且所述侧板相对的两个竖边，分别连接设有向所述机架方向翻折的导向翻边，各个所述的导向翻边相互平行设置；所述机架对应各个所述的导向翻边设有纵滑槽；所述侧板的顶部连接设有向所述机架一侧的翻折的挂边，所述机架的顶部对应所述挂边设有挂槽；所述侧板通过所述导向翻边与所述纵滑槽的配合插接在所述机架的侧部，并且通过所述挂边与所述挂槽的配合，限定所述侧板在所述机架上的位置。

优选的，所述导向翻边的底端设有便于插入所述纵滑槽内的斜倒角；所述纵滑槽的顶端设有便于所述导向翻边插入的圆倒角，并且所述圆倒角部向远离所述机架的方向弯折倾斜。

优选的，还包括压紧机构，所述压紧机构包括扭簧及压紧轮，所述压紧轮的中心轴与所述扭簧任意的一端垂直连接；所述扭簧通过簧座固定设置在所述纵滑槽远离所述机架一侧的外壁上，并且所述纵滑槽对应所述压紧轮设有贯通的方孔；所述压紧轮通过所述扭簧的弹力透过所述方孔向所述侧板的导向翻边施加压力。

优选的，任意一条所述的导向翻边远离所述侧板的一侧设有横向涨紧簧，所述横向涨紧簧任意的一端与所述导向翻边固定连接；所述横向涨紧簧的自由端设有向所述纵滑槽底部方向弯折的凸起，所述纵滑槽的底部设有与所述凸起相对应凹坑。

优选的，所述活动盖板后端的底部与所述罩板的顶部表面铰接。

优选的，所述活动盖板后端的外侧壁固定设有软铁板，所述罩板顶部对应所述软铁板固定设有磁铁。

本实用新型的有益效果：侧板通过所述导向翻边与所述纵滑槽的配合插接在所述机架的侧部，并且通过所述挂边与所述挂槽的配合，限定所述侧板在所述机架上的位置，因此使得侧板无需采用螺栓进行固定安装，避免了螺栓带来的种种弊端，同时导向翻边以及挂边的存在消除了侧边边缘部位的锐利特征，并且通过纵滑槽及挂槽与机架紧密结合，防止藏污纳垢的同时，避免了对人体的割伤风险；另外还因为侧板与机架的滑动配合关系，使得和面机在维护保养时便于拆卸及安装。

附图说明