[实用新型]一种豆制品加工用风干存储设备

说明书

本实用新型属于食品加工技术领域，尤其为一种豆制品加工用风干存储设备，包括设备主体，设备主体一侧设置有侧箱，侧箱远离设备主体一侧壁贯穿设置有侧风机，侧箱顶端设置有控制箱，设备主体顶端设置有消毒箱，消毒箱顶端内壁设置有紫外线灯，设备主体底端设置有底箱，底箱内部设置有底风机，底箱与消毒箱之间设置有存储箱，存储箱内部设置有放置板，放置板由若干放置块组成，放置块底端设置有底板，底板顶端设置有顶板，顶板顶端设置有切割丝。本实用新型通过设置伸缩柱、弹簧及刻度线，可以监测加工的豆制品的重量变化，并得知豆制品的风干程度，还可以自动切割并分散摆放豆制品，省时省力。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体为一种豆制品加工用风干存储设备。

背景技术

豆制品是以大豆、小豆、青豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料，经加工而成的食品，大多数豆制品是大豆的豆浆凝固而成的豆腐及其再制品，风干装置结合一些特定行业实际生产情况研制开发的新型产品，采用全不锈钢制作，性能稳定，效率高，适用于食品、饮料、制药等多个行业，存在以下问题：

1、现有豆制品风干装置中对豆制品的风干程度的把控都是以肉眼的观察或者烘干时间的把控，具体的烘干程度并不准确，经常会出现豆制品内部不够干燥或者已经达到干燥标准了仍在风干，增加加工时间浪费成本。

2、现有风干装置中都需要提前把豆制品切好、分散摆放好，再进入风干装置，费时费力浪费人力，没有自动切割分散摆放的设置。

实用新型内容

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种豆制品加工用风干存储设备，解决了豆制品加工用风干存储设备监测豆制品质量风干程度及豆制品自动切割分散摆放的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种豆制品加工用风干存储设备，包括设备主体，所述设备主体一侧设置有侧箱，所述侧箱远离设备主体一侧壁贯穿设置有侧风机，所述侧箱顶端设置有控制箱，所述设备主体顶端设置有消毒箱，所述消毒箱顶端内壁设置有紫外线灯，所述设备主体底端设置有底箱，所述底箱内部设置有底风机，所述底箱与消毒箱之间设置有存储箱，所述存储箱内部设置有放置板，所述放置板由若干放置块组成，所述放置块底端设置有底板，所述底板顶端设置有顶板，所述顶板顶端设置有切割丝，所述底板顶端固定设置有凹槽，所述凹槽外侧设置有刻度线，所述顶板底端固定设置有凸块，所述顶板与底板之间设置有弹簧，所述放置块之间设置有伸缩柱。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述存储箱形状为方形箱子，所述存储箱内部中空，所述侧风机与底风机相同。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述放置板数量为若干，所述放置板两侧均通过滑槽与存储箱两侧内壁活动连接，所述放置板尺寸大小与存储箱内部尺寸大小相适配。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述放置块形状为方形，所述放置板内的放置块数量为十六个，所述放置块分界线与切割丝位置重合，所述切割丝材料为食品级不锈钢。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述伸缩柱顶端与放置块一侧固定连接，所述伸缩柱底端与另一放置块一侧固定连接，所述底板与顶板形状均为网状，所述底板与顶板材料均为不锈钢。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述弹簧顶端与顶板内侧固定连接，所述弹簧另一端与底板内侧固定连接，所述弹簧在顶板与底板之间呈矩形阵列排布。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述凸块形状为方形，所述凹槽形状为凹形，所述凸块与凹槽内部中空尺寸大小相适配。

与现有技术相比，本实用新型提供了一种豆制品加工用风干存储设备，具备以下有益效果：