[实用新型]蒸汽爆皮机

说明书

本实用新型涉及食品加工机械附属装置的技术领域，特别是涉及蒸汽爆皮机；其工作较为自动化，方便对工作腔内的食材进行拿取收集，可有效的降低装置的工作局限性，有效提高装置的工作效率，给使用者带来便利；包括机箱、安装架、控制器、电加热板、两组网架和导热板，机箱内设置有工作腔，机箱的顶端设置有取放口，控制器固定安装在安装架上并与电加热棒电连接，控制器上设置有电连接线；还包括连接架、伺服电机、连接板、带动板、风机、固定轴、活动电机、两组弹簧和固定辊，机箱顶端设置有支撑槽，并在支撑槽内固定设置有滚珠轴承，固定辊安装在活动电机的输出端，固定辊上设置有多组活动板，隔板底端设置有活动杆。

技术领域

本实用新型涉及食品加工机械附属装置的技术领域，特别是涉及蒸汽爆皮机。

背景技术

众所周知，蒸汽爆皮机是一种用于在对食品食材进行加工时利用高温使食材表面附着的食材表皮脱离食材，以方便对食材进行加工处理的装置，其在食品加工的领域中得到了广泛的使用；现有的蒸汽爆皮机包括机箱、安装架、控制器、电加热板、两组网架和导热板，机箱内设置有工作腔，机箱的顶端设置有取放口，并且所述取放口与工作腔相通，在取放口处铰接设置有挡板，导热板固定安装在工作腔内，机箱的上侧和下侧分别连通设置有进水管和排水管，并在进水管和排水管上分别设置有第一阀门和第二阀门，安装架固定安装在机箱底端，安装架的顶端设置有安装槽，电加热板固定安装在安装槽内并且电加热板的顶端与机箱底端接触，控制器固定安装在安装架上并与电加热棒电连接，机箱的左端和右端分别设置有两组通风口，并且两组通风口均与工作腔相通，两组网架固定安装在两组通风口的侧壁上，在两组通风口的侧壁上分别铰接设置有两组盖板，控制器上设置有电连接线；现有的蒸汽爆皮机在使用时，使用者打开第一阀门并由进水管向工作腔内放入适量的洁净水，使用者打开挡板并由取放口将工作所需的食材放置在导热板的上方，通过控制器打开电加热棒以对机箱底端进行加热以提高工作腔内的洁净水的温度产生大量水蒸气，对导热板进行加热从而提高导热板的上方的温度，从而利用高温使食材膨胀并爆皮，工作结束后使用者由取放口取出工作腔内的食材即可；然而，现有的蒸汽爆皮机在使用中发现，其不方便对工作腔内的食材进行拿取收集，导致装置的工作局限性较高，使得装置的工作效率较低，给使用者带来不便，致使其使用可靠性较低。

实用新型内容

为解决上述技术问题，本实用新型提供一种工作较为自动化，方便对工作腔内的食材进行拿取收集，可有效的降低装置的工作局限性，有效提高装置的工作效率，给使用者带来便利，从而提高其使用可靠性的蒸汽爆皮机。

本实用新型的蒸汽爆皮机，包括机箱、安装架、控制器、电加热板、两组网架和导热板，机箱内设置有工作腔，机箱的顶端设置有取放口，并且所述取放口与工作腔相通，在取放口处铰接设置有挡板，机箱的上侧和下侧分别连通设置有进水管和排水管，并在进水管和排水管上分别设置有第一阀门和第二阀门，安装架固定安装在机箱底端，安装架的顶端设置有安装槽，电加热板固定安装在安装槽内并且电加热板的顶端与机箱底端接触，控制器固定安装在安装架上并与电加热棒电连接，机箱的左端和右端分别设置有两组通风口，并且两组通风口均与工作腔相通，两组网架固定安装在两组通风口的侧壁上，在两组通风口的侧壁上分别铰接设置有两组盖板，控制器上设置有电连接线；还包括连接架、伺服电机、连接板、带动板、风机、固定轴、活动电机、两组弹簧和固定辊，连接架固定安装在工作腔顶端，所述连接架底端设置有连接槽，在连接槽内固定设置有固定架，伺服电机固定安装在所述固定架的侧壁上，所述伺服电机的输出端设置有连接辊，并在所述连接辊的外侧壁上设置有传动齿轮，连接板的左端设置有固定板，并在所述固定板上设置有多组带动槽，连接板的底端与带动板连接，带动板底端设置有带动杆，并且带动杆与导热板连接，机箱顶端设置有支撑槽，并在支撑槽内固定设置有滚珠轴承，固定轴外侧与所述滚珠轴承内侧壁连接，所述固定轴与隔板连接，风机固定安装在隔板顶端，活动电机安装在支撑槽内，固定辊安装在活动电机的输出端，所述固定辊上设置有多组活动板，两组弹簧分别安装在隔板底端的前侧和后侧，所述隔板底端设置有活动杆。