[实用新型]一种升降火锅的升降装置

说明书

本实用新型提供了一种升降火锅的升降装置，属于火锅技术领域。它解决了现有的升降装置会接触到汤料污染食材的问题。本种升降火锅的升降装置，其特征在于，它包括底座、电机、螺杆、升降摆杆和固定架，螺杆竖直设置并能相对于底座转动，螺杆上螺纹连接有升降块，电机与螺杆连接，上述升降摆杆通过转轴转动设置在固定架上，升降摆杆的一端与设置拨叉，升降块上对应设有拨块，拨块卡设在对应拨叉的叉口内并能驱动拨叉上下运动，升降支架固定设置在升降摆杆的另一端。本升降火锅的升降装置能利用磁力控制内锅上下升降，将煮熟的食材捞起，方便食用。磁性机构不会与食材接触，安全卫生，使用寿命长。

技术领域

本实用新型属于火锅技术领域，涉及一种升降火锅的升降装置。

背景技术

火锅一般是指以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开来涮煮食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调方式所用的锅具，其食材多样，现吃现烫，受到人们的广泛欢迎，尤其在冬季，更是受到人们的青睐。

现有的火锅在烹饪过程中存在以下缺点：

(1)在烫煮食材时，如果所放的食材过多而又未及时食用，则会造成食材直接接触锅底，时间一长，食材就容易煮烂，也容易造成糊锅，从而破坏火锅汤料的味道和影响食材的口感。

(2)由于火锅汤料为不透明液体，在烫煮过程中，汤料中的食材不易被看到，故经常需要使用者用筷子、勺子等工具在锅中寻找食材，这样既不文明，也不卫生，还看不见菜品的位置，难以捞取，普遍存在铺张浪费的现象，给使用者带来很大的不便。

目前，现有市场上出现一种配装有升降盘的电火锅炉，它主要是在锅体内设置有可升降的托盘，该托盘可将锅体内的食物上抬，避免长时间浸泡在火锅汤料中，避免过渡加热造成食物口感的缺失，也便于人们夹取食物。

这类机械式结构的升降火锅，使用后容易出现故障，使用寿命较短，且机械结构会接触到汤料、食材，有些机械结构甚至长时间浸泡在汤料中，这大大影响了膳食的卫生情况。

实用新型内容

本实用新型的目的是针对现有的升降火锅所存在的上述问题，而提出了一种不与汤料、食材接触的升降装置。

本实用新型的目的可通过下列技术方案来实现：

一种升降火锅的升降装置，其特征在于，它包括底座、电机、螺杆、升降摆杆和固定架，螺杆竖直设置并能相对于底座转动，螺杆上螺纹连接有升降块，电机与螺杆连接，上述升降摆杆通过转轴转动设置在固定架上，升降摆杆的一端与设置拨叉，升降块上对应设有拨块，拨块卡设在对应拨叉的叉口内并能驱动拨叉上下运动，升降支架固定设置在升降摆杆的另一端。

在上述的一种升降火锅的升降装置中，所述拨块的水平横截面长呈“T”形，由两段粗细不同连接段一和连接段二构成，连接段一和连接段二的连接处形成台阶面，连接段一卡设在上述拨叉的叉口内，上述台阶面贴靠在拨叉侧部。

在上述的一种升降火锅的升降装置中，所述的底座上竖直设有若干导向杆，上述升降支架套设在导向杆上并能沿导向杆上下运动。

在上述的一种升降火锅的升降装置中，所述的升降摆杆与升降支架连接的一端开设有滑槽，滑槽沿升降摆杆长度方向开设，升降支架上固定设有导向销，该导向销卡设在上述滑槽内。

在上述的一种升降火锅的升降装置中，所述升降支架的底部固定设有升降套，升降套活动套设在上述导向杆上，上述导向销固定设置在升降套外侧。

与现有技术相比，本升降火锅的升降装置能利用磁力控制内锅上下升降，将煮熟的食材捞起，方便食用。磁性机构不会与食材接触，安全卫生，使用寿命长。

附图说明

图1是应用有本升降装置的升降火锅的结构示意图。

图2是图1的分解示意图。